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        供應(yīng)振豫180g龍口粉絲 河南龍口粉絲價(jià)格 火鍋燉菜涼拌

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          供應(yīng)振豫180g龍口粉絲 河南龍口粉絲價(jià)格 火鍋燉菜涼拌 粉絲是淀粉的線狀制品,分干濕兩種。濕粉絲在當(dāng)?shù)仵r銷,干粉絲經(jīng)水發(fā)后食用,多用作涼拌或做湯,葷素皆宜。粉絲與粉條性味相同,就是有粗細(xì)之別罷了,明代以前統(tǒng)稱為粉條。其區(qū)別標(biāo)準(zhǔn)是凡直徑大于0.7毫米的為絲條,小的為粉絲。 振豫粉絲主要營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:粉絲的營(yíng)養(yǎng)成分主要是碳水化合物、膳食纖維、蛋白質(zhì)、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質(zhì)。粉絲有良好的附味性,它能吸收各種鮮美湯料的味道,再加上粉絲本身的柔潤(rùn)嫩滑,更加爽口宜人,涼拌更佳。 綠豆粉絲生產(chǎn)制作 ⒈綠豆經(jīng)過(guò)挑選后,洗滌,加水浸漬,冬天30~36小時(shí),夏天15小時(shí)。 ⒉浸漬后用石磨磨碎。生豆?jié){如有多量泡沫有礙淀粉的分離,可用少量的青油、菜油或青油腳去掉,油腳量為綠豆的0.1%,用竹棒沾油腳滴入,并加以攪拌。 ⒊把生豆?jié){放在袋濾器中,袋濾品的長(zhǎng)軸中心有繩系住,繩的一端懸在竹架上,手執(zhí)長(zhǎng)軸一端,使袋濾器搖動(dòng),使淀粉乳從袋濾器洗出。洗出的淀粉乳倒入缸內(nèi),沉淀后,傾去上清液,再加水?dāng)嚢琛O礈斐恋?。后從布袋濾取淀粉,曬干至六成為度。 4.將上述半干粉細(xì)碎,取其1/15,加1.5倍冷水調(diào)成粉水,粉水傾倒于盛有沸水的銅勺內(nèi),使勺半浸于沸水中,攪拌后呈薄糊,將此薄糊倒入于14/15的半干粉內(nèi),充分捏和。 ⒌把這種半流動(dòng)的混合物倒入“叩”內(nèi),“叩”由銅或鐵皮制成,底和戲15厘米,口徑17厘米、高20厘米,其底部有小圓孔。一手拿著“叩”,一手“叩”打淀粉糊,則淀粉經(jīng)底孔成為細(xì)絲而出。 ⒍流出的細(xì)絲放在沸水內(nèi)凝固,用竹筷取出浸水于冷水中片刻,再放淀粉沉淀后的上澄液內(nèi)洗滌,后放在竹竿上干燥。100千克綠豆可制粉絲30~45千克。

          河南振宇食品有限公司,成立于2004年9月,自公司成立以來(lái),積極響應(yīng)市委、市政府的號(hào)召,在各職能部門的支持下,緊隨市場(chǎng)動(dòng)向,不斷開(kāi)拓創(chuàng)新,歷經(jīng)十余年銳意進(jìn)取,現(xiàn)已成為一家集研發(fā)、生產(chǎn)、分裝、銷售為一體的生產(chǎn)企業(yè),擁有員工139人,占地面積20畝,注冊(cè)資金1518萬(wàn)元。公司下設(shè)生產(chǎn)部和銷售部?jī)纱蟛块T:生產(chǎn)部主要生產(chǎn)豆制品(即腐竹、豆腐皮、腐竹絲、豆筋系列),注冊(cè)四個(gè)商標(biāo):“振豫”、“我當(dāng)家”、“豫寶”及振豫公司標(biāo)志。在生產(chǎn)黃豆產(chǎn)品的同時(shí),反復(fù)試驗(yàn)、創(chuàng)新進(jìn)取,先后探索研發(fā)生產(chǎn)出黑豆、青豆四大系列豆制品,此項(xiàng)創(chuàng)新尚屬全國(guó)首例,填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)豆制品行業(yè)的一項(xiàng)空白。銷售部代理產(chǎn)品代理的廠家有:周口蓮花集團(tuán)、漯河南街村集團(tuán)、鄭州小二黑集團(tuán)、四川豪吉集團(tuán)、湖北安琪集團(tuán)、貴州陶華碧公司、山西紫林食品公司、重慶紅九九食品公司、上海太太樂(lè)、重慶烏江榨菜、北京老才臣、西安金筷子、仲景香菇醬等四十多個(gè)廠家五百余種商品。

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          • 無(wú)

            2021-05-20 16:33

            文靜
          • 代理貴公司產(chǎn)品,請(qǐng)與聯(lián)系

            2015-01-25 23:26

            劉先生
          • 我對(duì)貴公司產(chǎn)品感興趣想代理產(chǎn)品

            2015-01-02 17:41

            劉先生
          • 振宇食品

            2014-11-03 17:02

            薛鴻豪

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