關(guān)於正純

民國89年時，蔡堃田與蔡堃生先生有感於國人飲食健康意識的興起，將對一些健康生機飲食有廣大的需求，因而成立了『正純』，開始開發(fā)苦茶油、胡麻油及蜂蜜醋；近年來國內(nèi)的生機飲食更趨多樣，因此醋成了主力開發(fā)產(chǎn)品，也由原先僅有的蜂蜜醋而發(fā)展至今天的各種新口味。

關(guān)於山泉

五十年前的臺灣，正值光復(fù)前後，百廢待舉之時一般人的生計說來是很困苦的；『山泉』的創(chuàng)辦人蔡銓老先生也是在這樣的時代背景下，好不容易向親友借來的兩百元新臺幣來到了雲(yún)林土庫這個鄉(xiāng)下小鎮(zhèn)。開頭總是辛苦的，那時的蔡老先生就憑著『有做就有得吃』的田莊人精神，開始由兩只蜂箱自行養(yǎng)蜂取蜜、挑著扁擔(dān)延街叫賣；也許是天公疼憨人，也是蔡老先生吃苦耐勞的辛勤經(jīng)營，就這樣一肩扁擔(dān)挑起了一個家庭，也挑起了『山泉』的基業(yè)。五十個年頭過去，蔡老先生多年前已將經(jīng)營權(quán)授蔡堃田與蔡堃生先生兩兄弟；自幼看著父親辛勤的背影成長，兩位兄弟也繼承了父親白手起家、親力親為的精神，更配合著科技與時代的演進(jìn)，研發(fā)出各類相關(guān)且多元化的產(chǎn)品線，『山泉』自此邁向企業(yè)化與現(xiàn)代化的發(fā)展?，F(xiàn)今的山泉，除了有完整的各類產(chǎn)品線外，於國人『樂活』的觀念盛行下更是積極的研發(fā)各種相關(guān)的有機產(chǎn)品，以便為國人的健康盡一份心

力；此外，由於山泉的產(chǎn)品質(zhì)優(yōu)精純，於近年來也開始拓展外銷業(yè)務(wù)?！荷饺蛔蚤_創(chuàng)以來，可以看得到跟著臺灣的脈動一起邁進(jìn)的歷程，未來，『山泉』亦會如此的持續(xù)進(jìn)步，永續(xù)發(fā)展。

創(chuàng)辦人的話

當(dāng)初之所以有『山泉』完全是出外人為了糊口飯吃，為了想養(yǎng)活一家人，就只知道是要每一滴蜜都得要『純』，不然打壞了名聲生意做不下去，家中們也三餐沒著落了；很單純的就是一個男人對家庭的責(zé)任而衍生對產(chǎn)品的堅持。

我們那個時候的人，就只知道傻傻的做，就能一家溫飽，也沒想過現(xiàn)在的『企業(yè)化』與『現(xiàn)代化』，也沒想到『山泉』今天會有今天的成長；當(dāng)年，是以家為本的精神之下而投入了這一行，如今我也很樂於見到們攜手為這個『家』來奮鬥，這也是我當(dāng)初創(chuàng)立時的初衷?？赡苡腥藭J(rèn)為『家族企業(yè)』有許多缺點，但是卻忘了『兄弟同心、其力斷金』，這種辛苦的工作，若不是從小跟著一起做的他們，若不是當(dāng)是自己的本份，又誰做得來？

當(dāng)然，企業(yè)化了、現(xiàn)代化了，那種社會責(zé)任又不一樣了，我知道『山泉』會一本初衷的一直持續(xù)下去，這是我對『山泉』的期望，也是對支持我們產(chǎn)品的消費者所做的承諾。