青葉食品工業(yè)股份有限公司創(chuàng)立于民國(guó)59年（西元1970年）青葉知名廣告歌曲，從1980年代起深植臺(tái)灣人的心中：肚子餓了咕嚕咕嚕叫，全身無(wú)力不能跳，福松面包我不要，青葉嚕肉飯，香的不得了，媽媽不在家，青葉嚕肉飯，嚇嚇叫，青葉嚕肉飯

緣起：傳承臺(tái)菜料理的在地好味道，首創(chuàng)調(diào)味料理罐頭

民國(guó)59年，臺(tái)灣當(dāng)時(shí)罐頭食品業(yè)仍停留于時(shí)蔬類的水煮保鮮，調(diào)理類罐頭均仰賴進(jìn)口，量小又昂貴。當(dāng)時(shí)，青葉餐廳是臺(tái)灣家臺(tái)菜料理餐廳，成立之際，沈云英女士就不斷地想盡辦法推出新菜色或改良調(diào)味以滿足饕客們挑剔的嘴，店內(nèi)嚕肉飯、菜脯蛋、蔭豉蚵、地瓜粥…等更是饕客必點(diǎn)菜色。隨著六年過(guò)去了，青葉餐廳本身已開創(chuàng)了臺(tái)菜在中國(guó)料理史上嶄新的一頁(yè)，此時(shí)，沉女士開始思考，好吃的料理不應(yīng)該只有滿足來(lái)店消費(fèi)客人的胃，應(yīng)該要推廣到臺(tái)灣各地，讓臺(tái)灣各地所有的人都能品嘗到。

于是將經(jīng)營(yíng)青葉餐廳料理的成功經(jīng)驗(yàn)，轉(zhuǎn)植到食品罐頭的領(lǐng)域，成立了「青葉食品工業(yè)股份有限公司」，以嚕肉、肉醬、瓜仔肉…等肉類調(diào)理罐頭為創(chuàng)業(yè)代表作。

青葉面筋，每一口都是難忘的好滋味

初一十五吃素、拜拜等飲食與宗教文化一直是臺(tái)灣地區(qū)特有的風(fēng)俗民情，沉女士本身是位虔誠(chéng)佛教徒，有感于素食者只能吃清淡的青菜及軟糊的豆制菜肴，無(wú)法品嘗臺(tái)菜料理的溫潤(rùn)口感，遂開發(fā)出全素罐頭「青葉面筋」系列商品，推出后因口感，深受大眾喜愛(ài)，遂成為家家戶戶必備罐頭料理產(chǎn)品。

堅(jiān)持支持【臺(tái)灣在地】農(nóng)業(yè)，使用【臺(tái)灣原產(chǎn)】食材

青葉承襲對(duì)食材的熱情情感，以及土地的深厚認(rèn)同，延續(xù)臺(tái)灣在地的好味道，為求安心，取得國(guó)際食品HACCP驗(yàn)證，支持臺(tái)灣在地農(nóng)業(yè)，并通過(guò)有機(jī)食品專業(yè)工廠制造認(rèn)證，持續(xù)不間斷地提供安心好吃產(chǎn)品。

基于品質(zhì)堅(jiān)持，特別嚴(yán)選臺(tái)灣在地云嘉南地區(qū)原產(chǎn)花生，大顆飽滿香氣十足，真材實(shí)料地滿足挑剔味蕾；為提供安心好物，不畏艱難突破技術(shù)瓶頸，生產(chǎn)本土首支有機(jī)玉米粒/玉米醬/綜合菇罐頭，優(yōu)先將道鮮甜美味封存下來(lái)，健康好吃無(wú)負(fù)擔(dān)。青葉專注本質(zhì)，采用臺(tái)灣在地好食材，由產(chǎn)地新鮮直送制罐，全程用心把關(guān)，期能保留自然原味，呈現(xiàn)樸實(shí)滋味給您。

逾半世紀(jì)的好吃與品質(zhì)安心承諾，真心不變

五十余年來(lái)，青葉一直以好吃料理研發(fā)先驅(qū)目標(biāo)持續(xù)經(jīng)營(yíng)，亦是青葉的每位從業(yè)者引以為榮的地方。

如同品牌青色之葉，我們想以疼惜子孫的心，持續(xù)創(chuàng)造「能量、元?dú)狻⒔】怠沟暮卯a(chǎn)品，堅(jiān)持給您安心地自然美好，從原料嚴(yán)選到傳統(tǒng)工法制作，每一道工序都精心調(diào)制。

「青葉」陪伴著許多人成長(zhǎng)，走過(guò)逾半世紀(jì)的青葉，將以熱情、認(rèn)真、專注、專業(yè)的態(tài)度，持續(xù)地陪伴你我寫下一頁(yè)頁(yè)鮮明的人生記憶。