富馬酸量大優(yōu)惠面議
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- 產(chǎn)品類別酸味劑
- 產(chǎn)品品牌瑞恒
- 產(chǎn)品規(guī)格食品級(jí)
- 所屬企業(yè) 鄭州市瑞恒化工有限公司
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富馬酸
中文名稱：富馬酸
中文別名： 富馬酸； 延胡索酸； 丁烯二酸,反式； 紫堇酸
CAS登錄號(hào)：110-17-8
英文名稱：Fumaric acid
分子式：H4O4
分子量：116.07
EINECS：203-743-0
食品級(jí)富馬酸廣泛用作酸味劑，防腐劑，抗氧劑等。富馬酸主要用于酒類，軟飲料，烘烤食品和副食品加工的添加劑。本品含量≥99.5%，符合國家食品標(biāo)準(zhǔn)。食品級(jí)富馬酸是口味純正的酸味劑，用于生產(chǎn)汽水、果汁、冰淇淋和水果糖，對(duì)白面包、蔬菜、水果、鮮肉等食品還具有很好的防霉效果。飼料級(jí)富馬酸及其酯類用作酸性防腐劑，可提高飼料的適口性和利用率。在國內(nèi)富馬酸的消費(fèi)結(jié)構(gòu)大致是：聚酯樹脂 35% ，紙張施膠樹脂30% 食品添加劑 20% ，飼料添加劑 10% ，其他 5% 。由于富馬酸應(yīng)用廣泛，其需求量近年來日益增加，產(chǎn)量逐年提高，但是國內(nèi)外市場供需仍有較大的缺口。
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