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        非轉基因大豆脫脂豆粉

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          非轉基因大豆脫脂豆粉

          大豆脫脂豆粉 產品介紹 1、脫脂大豆粉一般是用脫脂豆粕粉碎而成的。脂肪含量一般低于1.0%,蛋白質含量高于50%。 2、脫脂大豆粉可以混合在面粉中,制成面包、點心或加用于香腸中。采用混合有脫脂大豆粉的面制作的面包,有防止面包老化之功效,并可增進營養價值,改善風味,其生產工藝過程也十分簡單,將脫脂豆粕粉碎、分級、包裝即為成品。 3、脫脂大豆粉是大豆經過提取油脂后的餅粕加工成的一種粉狀產品,分為烘烤的脫脂大豆粉和低變性脫脂大豆粉兩種產品。脫脂大豆粕有高變性和低變性之分,兩者的差別在于蛋白質分散指數不同。高變性脫脂大豆粕由于熱處理后可以部分或全部破壞影響大豆蛋白消化和利用的抗營養因子,主要用于與谷物混合的食品中,如用75%硬質小麥粉與25%脫脂大豆粉混合制成通心粉,可使產品蛋白質含量達到28~30%,蛋白質功效比值(PER)由純小麥粉制品的1.27上升至2.39。低變性脫脂大豆粕通常是在“閃蒸脫溶”或“真空脫溶”條件下獲得的,蛋白質分散指數(PDI)較高,為70~90%。因此,同高變性豆粕相比,低變性豆粕生產的脫脂豆粉功能性較好,在食品工業中的應用也比較廣泛。在某些食品配方中主要考慮脫脂大豆粉的功能性時,則需使用低變性脫脂大豆粉,在此著重介紹低變性脫脂大豆粉的生產工藝、產品用途及產品質量指標。 4、低溫脫溶粕,由于低溫脫溶粕水溶性蛋白高,可以做各種豆制食品的原料。脫脂大豆粉中含有較高的賴氨酸和糖類,加入烘焙食品中去,既可增加蛋白質含量,又可以在烘焙時,起還原糖的作用,使食品表皮變成金黃色澤和使食品松軟。另外,加了脫脂豆粉,由于脂蛋白酶的作用,可使面包增白。面包中加入豆粉,由于吸水能力強,可延長貯藏時間,增加體積和提高食口性。因此脫脂大豆粉既可作為豆乳粉、濃縮蛋白、分離蛋白、組織蛋白的原料,又是面包、肉制品、飲料和嬰幼兒食品的配料 產品指標: 淺黃色,水分含量9%,蛋白質含量≥50%,脂肪含量1.5%,粗纖維含量2~4%,灰分含量4~7% 包裝: 本產品采用復合紙袋,符合食品衛生要求,根據不同型號,包裝有所不同。 保質期: 干燥陰涼處貯存保質期18個月。 儲藏:為保證產品原有品質,好在低于攝氏25度和低于60%相對濕度條件下存放。
          冠縣新瑞集團創建于二00三年四月,位于山東省聊城市冠縣新世紀工業園區,緊臨329省道,交通便利,區位優勢明顯。集團占地面積200余畝,固定資產投資3.5億元,實現產值6.76億元,利稅4800萬元,現有員工800余人,其中工程師55人,技術人員221人,新瑞集團下轄新瑞木業有限公司、自備熱電車間一處,新瑞實業有限公司、瑞祥生物科技開發有限公司及瑞昌物流貿易有限公司,是集研發、生產、銷售于一體的市農業產業化龍頭企業。 新瑞木業有限公司成立于2003年,主要生產8mm、9mm、12mm、15mm、16mm等厚度的中、高密度板,年產10萬m3,優級品率90%以上,可實現年銷售收入1.38億元,利稅1200萬元,社會效益非常好,市場占有率高。 新瑞實業有限公司于2005年份建成投入運行,以小麥B淀粉為原料,生產乙醇及蛋白飼料(DDGS),其中年產乙醇5萬噸,無水乙醇3萬噸,高蛋白飼料(DDGS)4萬噸,銷售收入3.18億元,利稅2100萬元以上。 新瑞自備動力車間于總投資1.1億元,擁有兩臺6000千瓦發電機組和一臺1.2萬千瓦發電機組,年可發電1.4億度,供汽46萬立方米,產值1.2億元,能夠滿足本集團公司生產生活需要,大大降低了生產成本,提高了產品市場競爭能力。 瑞祥生物科技開發有限公司是2007年投資5600萬元建設的年產20000噸谷朊粉、小麥淀粉54000噸、110000噸面粉項目,實現產值2.5億元,利稅2000萬元。 我公司致力于在生物科技領域實現小麥等農業資源的綜合利用,并依靠我們艱苦奮斗、鍥而不舍的努力,堅持經濟效益和環境保護共同發展的原則,努力成為全國農業產業化標桿企業。我縣是農業大縣,年產小麥80萬噸以上,該項目可年深加工小麥15萬噸,切實解決了農民賣糧難的問題,可為農民增加收入3000萬元。我們基于農業資源的綜合利用、循環經濟、綠色產業的發展方向,逐步建立并完善擁有自己獨特優勢和特色的產業鏈,打造了將小麥加工、深層次提取、環保節能、綠色能源集為一體的產業優勢。 我集團經過幾年的艱苦奮斗和拼搏,從無到有,從小到大,逐漸壯大。優異的品質是我集團與社會溝通的橋梁,良好的員工素質和較強的綜合實力使我公司成為同行業中的佼佼者。一直以來,我們以良好的信譽與國內外客戶建立了長期穩定的合作關系。我們愿意與國內外朋友互惠互利,攜手共創未來!
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          • 小麥淀粉

            2019-05-29 08:16

            張洪坤
          • 請問我這個地方有加盟商了嗎?

            2017-06-08 10:14

            劉總
          • 目前渠道比較廣 有渠道

            2017-03-27 09:35

            馬先生

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