商品名:甲基麥芽酚
價格: ¥;115.00/KG
質(zhì)量標準: 國家標準
含量: 99%
特性: 粉狀
規(guī)格 :
包裝: 紙板桶
CAS : 118-71-8
化學(xué)名稱: 3-羥基-2-甲基-4-吡喃酮
商品別名: 麥芽酚
英文名: MALTOL
EINECS NO : 204-271-8
分子量 : 126.11
分子式 : C6H6O3
顏色:
關(guān)鍵字: 甲基麥芽酚 ;麥芽酚 ;3-羥基-2-甲基-4-吡喃酮 ;
別名:甲基麥芽酚
化學(xué)名稱:3-羥基-2-甲基-4-吡喃酮
英文名稱:MALTOL
英文別名:METHYL MALTOL
編碼:GBI 1108-中華人民共和國國家標準人造香料編號 INS 636-國際編碼系統(tǒng) FEMA 2656-美國香味料和萃取物制造者協(xié)會
分子式:C6H6O3
分子量:126.11
性狀:本品為白色晶狀粉末,具有焦奶油硬糖的特殊香氣,稀溶液具有草莓樣芳香味道。1克本品可溶于約80毫升水、21毫升乙醇、81毫升甘油或28毫升丙二醇。
質(zhì)量標準:執(zhí)行中華人民共和國原輕工部部頒標準QB861-83,符合美國食品用化學(xué)品法典FCC-IV.
外觀:白色結(jié)晶粉末。
香氣:特殊的焦糖-司考氣味,稀釋時有草莓果香。
含量%:99.0以上。
用途:本品是一種廣譜的香味增效劑,具有增香、固香、增甜的作用,可配制食用香精、煙用香精、化妝品香精等,廣泛用于食品、飲料、肉制品、煙草、釀酒、制藥等行業(yè),具有明顯效果.
參考用量:軟飲料4.1mg/kg;冰淇淋、冰制食品8.7mg/kg;糖果3mg/kg;焙烤食品30mg/kg;膠凍及布丁7.5mg/kg;膠姆糖90mg/kg;果凍90mg/kg; 通常50-250mg/kg濃度作為增香劑.
包裝:紙板桶:規(guī)格¢350×500 凈重25kg
復(fù)合罐:規(guī)格¢100×150 凈重0.5kg
白板紙箱:規(guī)格460×350×270 凈重25kg
以上各種包裝均內(nèi)襯聚烯塑料袋
保存要求:本品應(yīng)避光密封,放置陰涼干燥處,避免與異雜氣味物品混同存放,不能直接與鐵接觸