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      1. 西安大豐收生物科技有限公司銷(xiāo)售部李欣

        果葡糖漿

        果葡糖漿

        果葡糖漿量大優(yōu)惠面議

        果葡糖漿價(jià)格表

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        • 類(lèi)別食品添加劑
        • 品牌國(guó)產(chǎn)
        • 規(guī)格食品級(jí)
        • 產(chǎn)地 陜西西安

        企業(yè)信息

        • 西安大豐收生物科技有限公司銷(xiāo)售部李欣

        • 聯(lián)系人:李欣
        • 聯(lián)系電話(huà):-
        • 所在地區(qū):陜西 西安
        • 企業(yè)地址:陜西省西安市長(zhǎng)安中路88號(hào)
        • 主營(yíng):阿斯巴甜,瓜兒豆膠,木糖醇
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        店內(nèi)熱銷(xiāo)

        【果葡糖漿——簡(jiǎn)介】 果葡糖漿是由植物淀粉水解和異構(gòu)化制成的淀粉糖晶,是一種重要的甜味劑。生產(chǎn)果葡糖漿不受地區(qū)和季節(jié)限制,設(shè)備比較簡(jiǎn)單,投資費(fèi)用較低。因?yàn)樗慕M成主要是果糖和葡萄糖;故稱(chēng)為“果葡糖漿”。 【果葡糖漿——應(yīng)用】 1、果葡糖漿在食品工業(yè)中的應(yīng)用    由于果葡糖漿的甜度與蔗糖相當(dāng),又有其特性,所以它的應(yīng)用領(lǐng)域較蔗糖廣泛;不但在食品工業(yè)、保健食品上廣為應(yīng)用,醫(yī)藥工業(yè)、家庭調(diào)味品、日用化工等方面都有應(yīng)用。在所有應(yīng)用中,食品工業(yè)是主要應(yīng)用領(lǐng)域。 2、果葡糖漿在各類(lèi)飲料中的應(yīng)用    (1)果葡糖漿用于不含酒精的飲料。此類(lèi)飲料又稱(chēng)軟飲料,主要是指碳酸飲料、果汁飲料、茶飲料、運(yùn)動(dòng)飲料、乳飲料等。應(yīng)用果葡糖漿的產(chǎn)品口感爽口,風(fēng)味好;且溫和無(wú)異味,透明度好,沒(méi)有混濁。由于果葡糖漿用離子交換樹(shù)脂制得,灰分含量低,沉淀物和絮狀物都極少,穩(wěn)定性好,不象蔗糖會(huì)在低PH值時(shí)發(fā)生轉(zhuǎn)化。在配方上可以用干基計(jì)1:1代替蔗糖。    (2)果葡糖漿用于含酒精的飲料。此類(lèi)包括使用果葡糖漿加工的果酒;如葡萄酒、蘋(píng)果酒、果露酒、黃酒;其它配制如啤酒、香檳酒等,經(jīng)過(guò)預(yù)處理可避免產(chǎn)品出現(xiàn)沉淀,透明度好,使用高糖度配制時(shí)(20度以上)蜂蜜風(fēng)味顯著。果葡糖漿溶解度高,易于溶化,使用方便,對(duì)要求有還原糖的產(chǎn)品,可簡(jiǎn)化生產(chǎn)工序。因?yàn)槭褂谜崽巧a(chǎn)時(shí),需加酸先將蔗糖轉(zhuǎn)化為果糖和葡萄糖?!? 3、果葡糖漿還可以應(yīng)用在冷食品,面包,軟糕點(diǎn),糖果,水果罐頭,蜜餞(果脯)、果醬等食品中。 4、果葡糖漿在醫(yī)學(xué)上的應(yīng)用 (1)純果糖象葡萄糖一樣,也能直接注射到血液中,但蔗糖卻不能。    (2)果葡糖漿還有特殊的作用,可以大大減輕負(fù)擔(dān),故可用許多中毒癥的劑。  ?。?)果葡糖漿能體內(nèi)蛋白質(zhì)的消耗,可以做運(yùn)動(dòng)員和體力勞動(dòng)者的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)給。    (4)果葡糖漿能促進(jìn)乙醇分解,有防醉作用。果糖對(duì)肝炎、肝硬化、冠心病、心血管病等有良好的。果糖對(duì)與外科手術(shù)補(bǔ)充蛋白的流失,對(duì)于妊娠惡阻、胃炎、胃潰瘍、皮膚病、小兒發(fā)育不良等都有一定的。

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