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      1. 鄭州碩源生物科技有限公司

        乳酸鏈球菌素

        乳酸鏈球菌素

        乳酸鏈球菌素量大優(yōu)惠面議

        乳酸鏈球菌素價(jià)格表

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        • 類別食品添加劑
        • 品牌碩源
        • 規(guī)格食品級(jí)
        • 產(chǎn)地 鄭州

        企業(yè)信息

        • 鄭州碩源生物科技有限公司

        • 聯(lián)系人:王海洋
        • 聯(lián)系電話:-
        • 所在地區(qū):河南 鄭州
        • 企業(yè)地址:新鄭市龍湖鎮(zhèn)華南城副食品區(qū)一層5號(hào)
        • 主營(yíng):食品添加劑,飼料添加劑
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        店內(nèi)熱銷

        應(yīng)用于肉制品、乳制品、罐頭、海產(chǎn)品、飲料、果汁飲料、液體蛋及蛋制品、調(diào)味品、釀酒工藝、烘焙食品、方便食品、香基香料、化妝品等領(lǐng)域中 乳酸鏈球菌素(Nisin)亦稱乳鏈菌肽,是由乳酸鏈球菌產(chǎn)生的一種多肽物質(zhì) , 食用后在人體的生理pH條件和α—胰凝乳蛋白酶作用下很快水解成氨基酸,不會(huì)改變?nèi)梭w腸道內(nèi)正常菌群以及產(chǎn)生如其它素所出現(xiàn)的抗性問(wèn)題,更不會(huì)與其它素出現(xiàn)交叉抗性 , 是一種、、、性能的天然食品防腐劑。它能有效抑殺嗜熱脂肪芽孢桿菌、蠟狀芽孢桿菌、金黃色葡萄球菌、李斯特氏菌、肉毒梭菌等各種革蘭氏陽(yáng)性菌的營(yíng)養(yǎng)細(xì)胞和芽孢。加入食品中,可大大地降低食品的溫度、縮短食品時(shí)間,使食品保持原有營(yíng)養(yǎng)成份、風(fēng)味、色澤,同時(shí)還可大量節(jié)能??蓮V泛應(yīng)用于肉制品、乳制品、植物蛋白食品、罐裝食品、果汁飲料及經(jīng)熱處理密閉包裝食品的防腐保鮮,同時(shí)也可應(yīng)用于化妝品和醫(yī)療保健品等領(lǐng)域。 性狀:白色或略帶黃色的結(jié)晶粉末或顆粒,略帶咸味,是目前世界上允許使用于食品防腐方面的素用途:防腐劑、抗氧化劑。

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