今貝無鋁泡打粉產(chǎn)品說明
產(chǎn)品名稱:復配膨松劑
生產(chǎn)許可證編號:SC20341019400312
產(chǎn)品標準代號:GB1886.245
使用范圍:可用于糕點、面包、餅干、桃酥、油條、饅頭、包子、燒餅、大餅、速凍和膨化食品等的快速制作
使用量:發(fā)酵面制品(饅頭、包子、燒餅)0.3-0.5%;糕點、面包、餅干等焙烤食品2-3%;油炸面制品1-1.5%;膨化食品0.2-0.5%;速凍食品0.5-1.0% 。
使用方法:先將本品與干面粉混合均勻,再加適量涼水按相應制品工藝制作。
生產(chǎn)日期及批號:見袋底或封口處
貯存條件:密封儲存于陰涼干燥處。
鋁含量:≤ 0.02%
產(chǎn)地:河南鄭州
保質(zhì)期:24個月
無鋁泡打粉
今貝無鋁泡打粉產(chǎn)品特點
今貝無鋁泡打粉是今貝公司研發(fā)人員經(jīng)過十余年的實踐與創(chuàng)新、科學比對,研制出的無鋁泡打粉系列改良劑。本品是新型雙效泡打粉,不含鋁鹽原料。所有原料均符合《食品國家標準 食品添加劑使用標準》GB2760之規(guī)定。、放心、更省心!
今貝無鋁泡打粉使用效果
1、膨松效果好:本品產(chǎn)氣均勻,持續(xù)發(fā)泡能力強,產(chǎn)氣充分,膨漲效果好。
2、口感好:使用本品,制品內(nèi)部組織均勻致密、口感細膩純正、酥松、無堿澀味。
3、外觀好:使用本品,做出的食品形狀飽滿圓潤,不粘底、賣相好。
4、使用成本低:本品是產(chǎn)品,產(chǎn)氣量大,相比同類產(chǎn)品添加量少,使用成本低。
溫馨提示:本產(chǎn)品遇水會快速反應,在使用時應將本產(chǎn)品加入面粉中混合均勻后,再加水和面,這樣才能充分發(fā)揮泡打粉的作用。