優(yōu)質(zhì)木聚糖酶,飼料級木聚糖酶,木聚糖酶廠家
廠家直供木聚糖酶 、飼料用酶
木聚糖酶 、飼料用酶 一、產(chǎn)品概述 木聚糖酶是由黑曲霉菌株經(jīng)深層發(fā)酵，低溫干燥而成的產(chǎn)品。它主要分解由五碳糖聚合而成的半纖維素、木聚糖成為五碳糖，如木糖、木二糖、木三糖等產(chǎn)物，也有少數(shù)的阿拉伯糖。主要應(yīng)用于食品、啤酒釀造、醫(yī)藥、飼料等行業(yè)。 二、產(chǎn)品規(guī)格及其質(zhì)量指標(biāo) 項目 指標(biāo) 項目 指標(biāo) 外觀 淺褐色粉末 溫度適應(yīng)范圍 35-55℃ 酶活u/g 5000、6000、8000、10000 適溫度 37-45℃ 氣味 無異味 干燥失重 ＜8% pH值適應(yīng)范圍 3.0-5.5 40目標(biāo)準(zhǔn)篩 ≥80% 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) Q/SAK004-2008 三、酶活定義 在37℃，pH5.5條件下，每分鐘從濃度為5mg/ml的木聚糖溶液中降解釋放1微摩爾還原糖所需要的酶量為1個酶活力單位。 四、使用方法 1.食品和啤酒行業(yè)的應(yīng)用：在一定條件下加入該酶，可以使物料組織柔化，細胞壁水解，降低提取物的粘度，提高產(chǎn)品收率。推薦添加量：5-10單位/每克原料。 2.果汁中的應(yīng)用：和果膠酶同時使用，可分解阿拉伯木聚糖，提高濃縮速度，明顯提高產(chǎn)品收率和質(zhì)量。推薦添加量：5-10單位/每克原料。 3.飼料行業(yè)應(yīng)用：有效水解木聚糖，促進動物腸胃中有益菌的生長，提高動物。參考用量：1-5單位/每克原料。 五、包裝與貯存 木聚糖酶內(nèi)包裝為塑料袋，1千克/袋。外包裝為紙箱，20千克/箱。 本品應(yīng)置于陰涼、干燥處，避免強光強熱，運輸中避免暴曬雨淋，常溫下保存六個月不低于標(biāo)示酶活。 【木聚糖酶，食品級木聚糖酶，飼料木聚糖酶，木聚糖酶生產(chǎn)廠家，木聚糖酶添加量】
