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      1. 山東邦廚機械科技有限公司

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        大型竹筍漂燙鍋 豆角殺青護色設備山東邦廚機械豬蹄焯水鍋

        大型竹筍漂燙鍋,豆角殺青護色設備,豬蹄焯水鍋

        起訂量 ≥1臺

        起訂價 5100

        2022-03-14更新

        66臺

        可售量

        5100/臺

        建議零售價

        山東

        產品產地

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        • 型號bc-cs600l
        • 電壓380v
        • 功率1.5kw
        • 產品用途蔬菜和帶有腥膻氣味的肉類原料
        • 售后服務一年保修終生維護
        • 外形尺寸1900*1600*1400mm
        • 烤盤尺寸000mm
        • 凈重410kg
        • 適用范圍蔬菜和帶有腥膻氣味的肉類原料
        • 營銷新品
        • 材質整機304不銹鋼
        • 加熱方式蒸汽
        • 大型竹筍漂燙鍋 豆角殺青護色設備山東邦廚機械豬蹄焯水鍋

          大型竹筍漂燙鍋 豆角殺青護色設備山東邦廚機械豬蹄焯水鍋

          焯水的方法:
          1)冷水投料
          冷水投料是把原料放進冷水鍋中,加熱煮至半熟、剛熟或熟透,然后撈出。要使原料去掉血污、去異味,可用此法。
          2)沸水投料
          沸水投料是水滾之后才把原料投入沸水鍋里。根據菜肴制作需要確定原料在沸水鍋里受熱時間的長短。一般青綠葉菜的飛水都用沸水投料方法。這樣既可減少蔬菜營養成分的流失,又能使蔬菜保持青綠鮮艷的色澤。潮州菜“寸金白菜”、“繡球白菜”中的白菜,“厚菇芥菜”中的芥菜,都是沸水投料煮熟后再過冷水。


          焯水鍋焯水時,要根據原料質地不同、色澤深淺的不同、塊狀大小的不同而分別焯水。動物類原料與植物類原料要分別焯水;色味較重的與色味較輕的要分別焯水;塊狀大的要與塊狀小的分別焯水,以防彼此串味,同時也便于掌握火候


          焯水鍋設備特點:

          1、設備整體采用全304不銹鋼制作

          2、為保證起降力度,設備設計有兩根液壓桿起降

          3、焯水鍋設備采用的液壓站系統為公司多年試用,質量最穩定的,體積小,供油穩定,液壓站自帶質保兩年

          4、設備內框為全304不銹鋼制作,沖孔設計,沖孔直徑可根據實際加工產品進行定制

          5、焯水鍋設備起降連接處設計有緩沖點,充分解決兩根液壓桿的延遲起降問題,避免產生扭力,進而保證設備的平衡性,延長使用壽命。

           


          山東邦廚機械科技有限公司坐落在恐龍之鄉、食品機械之城的諸城市。公司專注于中央廚房、自動炒鍋、鹵煮鍋、真空快速冷卻機的設計研發、生產制造。

          產品種類:


          產品有中央廚房成套設備系列、行星攪拌炒鍋系列、橫軸攪拌炒鍋系列、鹵煮鍋系列、真空快速冷卻機系列,五大類幾十種產品。我們有專業的技術團隊,能夠為客戶量身定做,生產出適合客戶

          的產品。

          服務宗旨:


          我們堅信口碑相傳永遠是好的廣告,所以我們要用好的設備,好的服務,來回報我們的客戶!用精良的產品,服務信任我們的客戶,是我們永遠的追求,并為之不懈努力!


          修合無人見 存心有天知


          “同仁堂”經典的企業精神,同樣指引邦廚。邦廚將繼續發揚“誠信、創新、品質至上”的精神,為促進食品機械行業發展,做出應有貢獻!


          公司宗旨:

          誠信做人,用心做事,樹行業典范


          產品理念:

          自動化、智能化、節能化


          發展戰略:

          網絡全球化、產業專業化、人才多元化、企業品牌化


          用戶滿意度:

          用戶滿意度高于一切,品牌形象和信譽高于一切。


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