隨著消費升級、市場結(jié)構(gòu)的不斷變化，消費者對于進口食品的需求日益增長。數(shù)據(jù)顯示，中國已成為全球最大的進口食品消費國之一。感受進口食品美味的同時，質(zhì)量安全也受到越來越多人的關(guān)注。

兩批次丹麥進口食品被通報

2021年12月1日，安徽省市場監(jiān)督管理局發(fā)布食品安全抽檢信息通告（2021年第49期）。

六安世紀(jì)聯(lián)華超市有限公司銷售的、標(biāo)稱北京嘉思特商貿(mào)有限責(zé)任公司進口的、Bisca A/S生產(chǎn)的一批次茱莉斯消化餅餅干和一批次全麥消化餅餅干（原產(chǎn)國：丹麥、規(guī)格型號：400g/袋、生產(chǎn)日期：2020年10月12日），經(jīng)安徽省食品藥品檢驗研究院檢驗發(fā)現(xiàn)，過氧化值(以脂肪計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

北京嘉思特商貿(mào)有限責(zé)任公司對檢驗結(jié)果提出異議，并提出復(fù)檢；經(jīng)安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

資料圖/圖片來源于網(wǎng)絡(luò)

據(jù)了解，過氧化值主要反映食品中油脂是否氧化變質(zhì)。隨著油脂氧化，過氧化值會逐步升高。過氧化值超標(biāo)的原因，可能是產(chǎn)品用油已經(jīng)變質(zhì)，或者產(chǎn)品在儲存過程中環(huán)境條件控制不當(dāng)，導(dǎo)致油脂酸?。灰部赡苁窃现械闹疽呀?jīng)氧化，原料儲存不當(dāng)，未采取有效的抗氧化措施，使得終產(chǎn)品油脂氧化。

企業(yè)回應(yīng)

對于監(jiān)管部門通告的過氧化值超標(biāo)問題，北京嘉思特商貿(mào)有限責(zé)任公司相關(guān)負責(zé)人接受《中國食品安全網(wǎng)》采訪時稱，可能與儲存、流通、運輸?shù)拳h(huán)節(jié)有關(guān)，目前已經(jīng)組織專班全力配合監(jiān)管部門工作。

作為一家主營進口食品、酒水的企業(yè)，嘉思特商貿(mào)除了符合入境相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定以外，公司遵循嚴(yán)格的進口自檢制度，產(chǎn)品符合各項標(biāo)準(zhǔn)要求才會流向市場。

《中國食品安全網(wǎng)》注意到，通告中涉及的兩批次茱莉斯餅干生產(chǎn)日期為2020年10月12日，而該產(chǎn)品保質(zhì)期為365天，監(jiān)管部門通告發(fā)布之日為2021年12月1日，以此時間推算，該產(chǎn)品已經(jīng)過期近兩個月。

北京嘉思特商貿(mào)有限責(zé)任公司相關(guān)負責(zé)人表示，監(jiān)管部門公告發(fā)布日期為12月，而實際產(chǎn)品抽檢時間為8月，公司了解到相關(guān)情況后，第一時間協(xié)調(diào)各地區(qū)經(jīng)銷商對這一批次產(chǎn)品進行下架、召回等處理，并承諾嚴(yán)格把控產(chǎn)品質(zhì)量。

進口食品抽檢超標(biāo)時有發(fā)生

資料顯示，進口食品出現(xiàn)質(zhì)量不達標(biāo)問題并非首次。

01

市場監(jiān)管總局7月15日發(fā)布的《關(guān)于16批次食品抽檢不合格情況的通告》顯示，浙江省寧波樂購生活購物有限公司江南路店銷售的、標(biāo)稱上海晟英食品有限公司進口及代理的、不倒翁株式會社生產(chǎn)的不倒翁火熱拉面（油炸方便面）（原產(chǎn)國：韓國），過氧化值（以脂肪計）檢測值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

02

市場監(jiān)督管理總局5月6日發(fā)布的《關(guān)于20批次食品抽檢不合格情況的通告》顯示，黑龍江省哈爾濱潤途商業(yè)有限公司銷售的、標(biāo)稱天津盛世祥和國際貿(mào)易有限公司進口的，一批次布隆奇小麥啤酒（原產(chǎn)國：烏克蘭），未按食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定標(biāo)示“切勿撞擊，防止爆瓶”警示語。

嚴(yán)把進口食品安全關(guān)

進口食品在食品消費中的比重不斷加大，越來越多的進口食品走入中國消費者的餐桌。中國進口食品行業(yè)峰會公布的進口食品數(shù)據(jù)顯示，2020年，中國進口食品規(guī)模超過1000億美元。2021年前三季度，中國的進口食品規(guī)模接近2020年全年，預(yù)估2021年年度增幅將在20%以上。

進口食品行業(yè)規(guī)模的不斷擴大，也為食品安全監(jiān)管工作提出新的挑戰(zhàn)，尤其疫情影響下，進口食品的食品安全問題關(guān)乎整個社會的健康有序發(fā)展。

2021年4月13日，海關(guān)總署發(fā)布第249號令，公布《中華人民共和國進出口食品安全管理辦法》?！掇k法》對我國進出口食品安全監(jiān)管的一般要求、食品進口和食品出口管理以及相應(yīng)的監(jiān)督管理措施和法律責(zé)任作出規(guī)定。《辦法》自2022年1月1日起實施。

圖片來源：海關(guān)總署

食品安全既是管出來的，也是產(chǎn)出來的。嚴(yán)格的進口食品監(jiān)管下，企業(yè)主動承擔(dān)社會責(zé)任，為消費者把好進口食品安全關(guān)，才能不斷規(guī)范進口食品市場秩序，為消費者提供健康安全的進口食品。

來源: 中國食品安全網(wǎng)