11月12日，第106屆全國糖酒商品交易會在成都落下帷幕。作為食品、飲品行業(yè)的年度盛事，糖酒會匯聚了上千家實力品牌各展風采�？梢钥吹剑�“年輕化”正成為食品飲料行業(yè)不可逆轉的趨勢。

作為本屆糖酒會參展商，有著三十年經(jīng)典味道的金味麥片亦攜新品亮相。從產(chǎn)品研發(fā)到營銷策略，在國內(nèi)市場長期保持銷量穩(wěn)定的金味麥片，并沒有止步不前，而是以全新面貌走近年輕消費者。領先長跑30年后，金味麥片依然有望贏進行業(yè)決賽圈。

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明星代言 魔性TVC，還是原來的金味嗎？

就在糖酒會開幕前夕，金味官宣金味麥片正式官宣新生代演員王鶴棣成為品牌代言人，并憑借一支魔性、怪趣的《成金記》TVC迅速引發(fā)各圈層討論，TVC中的“麥片人”IP形象更是成功破圈，以詼諧的風格收獲年輕人喜愛。

以簽約首位品牌代言人王鶴棣為契機，金味正式開啟了品牌年輕化的新營銷模式。一方面，通過社交媒體種草、開屏廣告、視頻插播廣告等途徑全面觸達目標消費者，強化品牌印象；另一方面，針對特定粉絲圈層推出明星定制禮盒、抱枕和人形立牌等創(chuàng)意周邊，增強粉絲群體消費者黏性。

一系列年輕化推廣動作，讓金味實現(xiàn)品牌符號在年輕受眾中持續(xù)深挖，將關注度轉化為產(chǎn)品購買欲，實現(xiàn)流量賦能銷量，打出“品效合一”的好牌。

截至日前，王鶴棣代言金味的相關微博話題已超過2億 閱讀曝光。從前低調的金味正逐漸被更多人看見，似乎有了當“網(wǎng)紅”的潛質。但對于金味這種已沉淀多年的企業(yè)而言，相比于品牌出圈，更重要的，是產(chǎn)品出圈。

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麥片內(nèi)卷？金味挑戰(zhàn)細分賽道力拓創(chuàng)新

據(jù)最新報告顯示，咖啡麥片沖飲行業(yè)銷售額2022年上半年同比增長11億，同比漲幅5.11%，整體增速處于穩(wěn)定上升趨勢。但與此同時，越來越多新品牌擠進賽道，市場空間變得更為擁擠。

行業(yè)內(nèi)卷不可避免，但產(chǎn)品的研發(fā)、制造能力，可謂是金味的深厚“內(nèi)力”，也是金味保持市場競爭力的底氣。

在本次糖酒會上，金味全新一代谷物基健康零食品牌——“金小味”驚喜亮相。不同于金味傳統(tǒng)沖調麥片，“金小味”的出現(xiàn)使消費者補充谷物營養(yǎng)的場景更為便捷，多樣化的口味、咔嘣脆的口感，也讓年輕人更能盡情享受。

除此之外，金味在旗下經(jīng)典麥片系列的基礎上，積極創(chuàng)新和拓展，升級推出營養(yǎng)臻選燕麥片系列與水果燕麥系列。營養(yǎng)臻選燕麥片系列加入了被稱為“超級食物”的奇亞籽、有助于腸道免疫力的益生元等營養(yǎng)元素，同時以0添加蔗糖、輕食飽腹等特點滿足當下消費者需求。而水果麥片的上市，也是金味豐富麥片產(chǎn)品品類、延展食用場景、力求覆蓋多層次人群的一次嘗試。

廣東味馳食品有限公司總經(jīng)理周斌曾在采訪中提到，基于金味麥片營養(yǎng)、便捷的消費者認知，金味更應當放開產(chǎn)品形態(tài)的束縛和限制，讓來自谷物的營養(yǎng)隨著更加靈活的載體和消費場景，讓更多的人群，尤其是年輕人，能夠、愿意隨時購買和享用。

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打通觸達年輕消費者的最后一米

有全新品牌標簽、有實力創(chuàng)新產(chǎn)品，下一步，金味要做的就是打通銷售渠道路徑，讓年輕消費者更能隨時隨地買到金味。

伴隨互聯(lián)網(wǎng)時代成長起來的90、00后，消費途徑主要是電商平臺、小程序商城、電商直播等線上渠道，所以對于一直深耕線下渠道的金味來說，渠道變革勢在必行。

為快速搶占麥片年輕市場，金味全面布局線上電商全渠道，包括傳統(tǒng)電商平臺、社區(qū)團購、興趣電商等，多渠道同步開拓。據(jù)悉，金味預計今年以線上為主的新興渠道業(yè)務占比會接近8～10%。

在線上渠道取得良好開端的同時，金味對于線下渠道的優(yōu)勢維護從未停止。金味在穩(wěn)住原有核心省份市場份額的前提下，深挖垂直市場的增長潛力，并大力拓展外區(qū)的分銷覆蓋，進一步拓寬金味麥片市場渠道，強化目標消費群體觸達。

針對個別渠道，金味甚至對產(chǎn)品包裝進行了改進，除了適合在傳統(tǒng)小店銷售的掛條單獨包裝，還有近日新推出了主要在便利店、高鐵等渠道銷售的杯裝麥片，真正讓消費者能隨時隨地享用營養(yǎng)麥片。

配合渠道建設發(fā)力，金味在搶占年輕消費市場這件事情上，進一步加大了籌碼。

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結語

除了不斷深耕市場的決心，金味洞察消費趨勢，積極創(chuàng)新渠道布局，并用匠心打造好產(chǎn)品，這或許就是金味品牌在漫長的發(fā)展道路上不斷獲得增長的力量源泉。

步履不停，我們有理由相信，在市場瞬息萬變的消費趨勢以及嚴峻的行業(yè)競爭中，金味勢必會擁有更廣闊的前景，并能帶領麥片行業(yè)走向更健康、更美味、更年輕的方向。

來源：食品飲料企業(yè)動態(tài)