胡潤中國食品行業(yè)百強(qiáng)榜今日發(fā)布。貴州茅臺(1967.800, -4.08, -0.21%)價(jià)值今年上漲1.5%，以2.1萬億成為中國食品行業(yè)最具價(jià)值企業(yè)。五糧液(231.880, 2.43, 1.06%)價(jià)值今年雖下跌了23%，仍以8858億位居第二。共5家白酒企業(yè)進(jìn)入前十，還有汾酒、瀘州老窖(244.330, -7.97, -3.16%)和洋河。

海天價(jià)值今年雖下跌了25%，仍以4718億位列第三，成為價(jià)值最高的調(diào)味品企業(yè)；第二調(diào)味品企業(yè)李錦記以790億價(jià)值位列第24。金龍魚(61.290, -0.85, -1.37%)以3915億價(jià)值位列第五，成為價(jià)值最高的糧油企業(yè)；共5家糧油企業(yè)進(jìn)入百強(qiáng)，還包括中糧福臨門、匯福糧油等。

中國首富鐘睒睒的農(nóng)夫山泉以3600億價(jià)值位列第六，成為價(jià)值最高的軟飲料企業(yè)。牧原以2879億價(jià)值位列第八，成為價(jià)值最高的農(nóng)牧企業(yè)。

伊利以2409億價(jià)值位列第十，成為價(jià)值最高的乳制品企業(yè)；共7家乳制品企業(yè)進(jìn)入百強(qiáng)，還包括蒙牛、飛鶴等。百威亞太以2207億價(jià)值位列第11，成為價(jià)值最高的啤酒企業(yè)；共6家啤酒企業(yè)進(jìn)入百強(qiáng)，還包括華潤啤酒、青島啤酒(100.750, -0.04, -0.04%)等。成立才5年的元?dú)馍忠?00億價(jià)值進(jìn)入前50。

行業(yè)方面，白酒企業(yè)最多，有25家；其次是食品綜合類，有17家，以康師傅、衛(wèi)龍、旺旺為首；軟飲料11家，調(diào)味品和農(nóng)牧企業(yè)分別有10家。前五大品類占全榜單七成以上。

此外，4家上榜企業(yè)屬于中糧集團(tuán)：蒙牛、中糧福臨門、酒鬼酒(243.710, 0.56, 0.23%)、中糧糖業(yè)(9.390, -0.05, -0.53%)；2家上榜企業(yè)屬于貴州茅臺集團(tuán)：貴州茅臺、貴州習(xí)酒；2家上榜企業(yè)屬于北大荒(14.160, -0.12, -0.84%)集團(tuán)：北大荒農(nóng)墾、九三糧油；2家上榜企業(yè)屬于新希望(14.420, -0.37, -2.50%)集團(tuán)：新希望六和、新希望乳業(yè)。

地域方面，總部四川和廣東的最多，分別有10家；其次是上海和北京，分別有9家和7家。

據(jù)悉，上榜的100家食品企業(yè)涵蓋食品綜合、酒類、軟飲料、乳制品、肉制品、調(diào)味品、糧油、保健品和農(nóng)牧行業(yè)。本次榜單中的農(nóng)牧企業(yè)包括主業(yè)是糧食種植的企業(yè)（如北大荒農(nóng)墾），主業(yè)是提供農(nóng)作物種子、種苗的農(nóng)牧企業(yè)（如隆平高科(22.820, -0.47, -2.02%)）不在研究范圍內(nèi)；包括主業(yè)是牲畜養(yǎng)殖并提供肉制品原料的企業(yè)（如牧原），主業(yè)是飼料/動(dòng)物疫苗等產(chǎn)業(yè)的農(nóng)牧企業(yè)（如海大）不在研究范圍內(nèi)。

本次榜單中的“中國食品企業(yè)”是指公司總部在中國的企業(yè)，總部在中國但由外資控股的企業(yè)也在研究范圍之內(nèi)，榜單按照企業(yè)市值或估值進(jìn)行排名。上市公司市值按照2021年10月8日的收盤價(jià)計(jì)算，非上市公司估值參考同行業(yè)上市公司或者根據(jù)最新一輪融資情況進(jìn)行估算。

榜單前十

貴州茅臺  以2.1萬億元的價(jià)值成為中國食品行業(yè)最具價(jià)值企業(yè)?？偛抠F州遵義，茅臺酒是大曲醬香型酒的鼻祖，人們把茅臺酒獨(dú)有的香味稱為“茅香”，是中國醬香型風(fēng)格的典范。2001年，茅臺酒傳統(tǒng)工藝被列入國家級首批物質(zhì)文化遺產(chǎn)。貴州茅臺位列《2021胡潤品牌榜》榜首，位列《2021胡潤中國最具歷史文化底蘊(yùn)品牌榜》第二。過去一年飛天茅臺53度的價(jià)格上漲了25%，根據(jù)《2021胡潤中國高凈值人群消費(fèi)價(jià)格指數(shù)》。

五糧液  以8，858億元價(jià)值位居第二?？偛克拇ㄒ速e，五糧液是中國濃香型白酒的典型代表，系統(tǒng)研制開發(fā)了五糧液、五糧春、五糧醇等幾十種不同檔次、不同口味，滿足不同區(qū)域、不同文化背景、不同層次消費(fèi)者需求的系列產(chǎn)品。五糧液位列《2021胡潤品牌榜》第二，位列《2021胡潤中國最具歷史文化底蘊(yùn)品牌榜》第五。過去一年五糧液52度十年的價(jià)格上漲了34%，是《2021胡潤中國高凈值人群消費(fèi)價(jià)格指數(shù)》中價(jià)格漲幅第三大的商品。

海天味業(yè)(110.450, -1.10, -0.99%)  以4，718億元價(jià)值排名第三，是價(jià)值最高的調(diào)味品企業(yè)。總部佛山，海天目前生產(chǎn)的產(chǎn)品涵蓋醬油、蠔油、醬、醋、料酒、調(diào)味汁、雞精、雞粉、腐乳、火鍋底料等幾大系列百余品種400多規(guī)格。海天位列《2021胡潤品牌榜》第17位，位列《2021胡潤中國最具歷史文化底蘊(yùn)品牌榜》第20位，位列《2021胡潤世界500強(qiáng)》第179位。

山西杏花村汾酒廠  以3，965億元價(jià)值排名第四。總部山西呂梁，汾酒是清香型白酒的鼻祖，歷史文化底蘊(yùn)深厚。汾酒、竹葉青酒為其主營業(yè)務(wù)，擁有“汾”、“竹葉青”、“杏花村”三大商標(biāo)。汾酒位列《2021胡潤中國最具歷史文化底蘊(yùn)品牌榜》第6位，位列《2021胡潤品牌榜》第34位。

益海嘉里金龍魚糧油  以3，915億元價(jià)值排名第五，是價(jià)值最高的糧油企業(yè)?？偛可虾＃婧＜卫锲煜?lián)碛小敖瘕堲~”、“胡姬花”、“香滿園”等多個(gè)品牌，產(chǎn)品涵蓋小包裝食用油、大米、面粉、掛面、調(diào)味品、食品飲料、餐飲產(chǎn)品、食品原輔料、飼料原料、油脂科技等諸多領(lǐng)域。

農(nóng)夫山泉  以3，600億元價(jià)值排名第六，是價(jià)值最高的軟飲料企業(yè)，總部杭州。除飲用水外，同時(shí)布局飲茶、功能飲料、果汁、植物蛋白、咖啡等品類，擁有農(nóng)夫山泉、茶π、東方樹葉、尖叫、NFC等品牌。農(nóng)夫山泉位列《2021胡潤品牌榜》第28位，位列《2021胡潤世界500強(qiáng)》第255位。

瀘州老窖  以3，300億元價(jià)值位列第七?？偛克拇o州，瀘州老窖是具有400多年釀酒歷史的國有控股上市公司，旗下?lián)碛袊?573、百年瀘州老窖、瀘州老窖特曲、瀘州老窖濃香經(jīng)典等系列產(chǎn)品。瀘州老窖位列《2021胡潤中國最具歷史文化底蘊(yùn)品牌榜》第15位，位列《2021胡潤品牌榜》第138位。

牧原食品  以2，879億元價(jià)值排名第八，是價(jià)值最高的農(nóng)牧企業(yè)，總部河南南陽。主營業(yè)務(wù)為生豬養(yǎng)殖，兼有飼料加工、生豬育種、生豬屠宰等業(yè)務(wù)，在河南、湖北、山東、陜西、山西、河北、內(nèi)蒙古、吉林、江蘇等地建設(shè)生豬產(chǎn)業(yè)鏈。牧原位列《2021胡潤世界500強(qiáng)》第406位。

洋河酒廠 以2，685億元價(jià)值排名第九?？偛拷K宿遷，洋河是綿柔型白酒代表品牌，擁有洋河藍(lán)色經(jīng)典、洋河大曲、敦煌古釀等系列產(chǎn)品。洋河下轄洋河、雙溝、泗陽、貴酒、梨花村五大釀酒生產(chǎn)基地。洋河位列《2021胡潤中國最具歷史文化底蘊(yùn)品牌榜》第56位，旗下夢之藍(lán)、天之藍(lán)、海之藍(lán)都位列《2021胡潤品牌榜》。

伊利實(shí)業(yè)  以2，409億元價(jià)值位列第十，是價(jià)值最高的乳制品企業(yè)?？偛亢艉秃铺?，集團(tuán)下設(shè)液態(tài)奶、冷飲、奶粉、酸奶和原奶五大事業(yè)部，所屬企業(yè)130多個(gè)，擁有“伊利”牌雪糕、冰淇淋、奶粉、奶茶粉、無菌奶、酸奶、奶酪等 1000多個(gè)品種。伊利位列《2021胡潤品牌榜》第52位。

來源：市場資訊