針對“4月15日起百事公司對供應(yīng)直供渠道銷售的部分樂事袋裝薯片和樂事大波浪薯片產(chǎn)品的供應(yīng)價格進行調(diào)整優(yōu)化”一事，3月21日，百事公司相關(guān)負責(zé)人向記者表示，這一漲價傳聞屬實，提價主要是原材料和人工等成本上漲所致。

上述通知顯示，由于近年來產(chǎn)品原料、包裝材料和人工成本不同程度的上漲，因此公司決定從2022年4月15日對部分產(chǎn)品進行調(diào)價。

此外，對于終端市場定價，百事公司在通知函中強調(diào)，“會根據(jù)產(chǎn)品成本以及市場的調(diào)研情況提供不同產(chǎn)品的建議銷售價，僅供各位客戶參考。根據(jù)公司的產(chǎn)品成本以及市場的調(diào)研情況，亦會不定時地修改、提供上述建議銷售價。在任何情況下，前述建議銷售價對各位客戶不具有任何強制力，各位客戶享有完全和自主的定價權(quán)”。

百事集團表示，雖然百事食品采取了很多措施提高生產(chǎn)效率和降低生產(chǎn)成本，但是仍然面臨巨大的壓力，因此不得不有限度地調(diào)整了個別產(chǎn)品的價格。

公開資料顯示，百事集團在中國市場擁有飲料和食品等多個業(yè)務(wù)，2021年百事集團在中國市場的凈營收為26.8億美元（約合170.4億元人民幣），同比增長54.68%。

早在2019年百事就曾因包裝材料及人工成本不同程度的上漲，上調(diào)公司膨化類產(chǎn)品的價格。不同的是，此番價格調(diào)整僅涉及了樂事薯片的兩大品類。在業(yè)內(nèi)看來，這主要是因為相較于其他產(chǎn)品，薯片的成本結(jié)構(gòu)壓力更大。

國內(nèi)一家大型食品企業(yè)負責(zé)人告訴記者，2021年食品企業(yè)的原材料成本上漲較快，大公司可以通過長期合同平抑一定的漲幅，但這部分成本上漲依然在15%到20%左右，小食品企業(yè)壓力很大，今年預(yù)計這部分成本依然會有15%左右的漲幅。

2021年至今，宣布漲價的食品企業(yè)包括生產(chǎn)調(diào)味品的加加食品、恒順醋業(yè)、天味食品；面點行業(yè)中的克明食品；與速凍食品、預(yù)制菜相關(guān)的安井食品、海欣食品；零食、小菜賽道中的洽洽食品、涪陵榨菜等。無一例外，上述企業(yè)給出的漲價原因均離不開成本上漲。

來源：食品飲料企業(yè)動態(tài)