衡水市景州位于河北省東南部，由古黃河、漳河沖積而成，林木蒼莽、水草豐盛。屬黑龍港流域，位于京杭大運(yùn)河西岸。乃文明古城，歷史悠久。生息始于堯舜，商周時(shí)期屬條氏國，春秋為晉，戰(zhàn)國歸趙。自秦置縣；西漢時(shí)，四縣一國，條候國于中部。東漢至北魏屬渤海郡。金大安年間，景州改為觀州；元時(shí)移景州建制來?xiàng)l；雍正二年，遂為散州。今屬衡水市。 名人輩出，文化底蘊(yùn)深厚。有以“三策”驚世的西漢哲儒宗師董仲舒；作《燕書》的后燕中書令封懿；著“國記”的北魏咸陽公高允；隋朝名相高穎；締建北齊的皇帝高洋；的邊塞詩人高適；現(xiàn)代中國王任重等。城內(nèi)有名勝古跡“周亞夫墓”、“董子祠”、“高氏墓群”、“封氏墓群”和北魏時(shí)期修建的“開福寺”、“舍利塔”等。 景州處于北緯37°28′-37°51′，東經(jīng)115°54′-116°27′，屬暖溫帶半濕潤性氣候，四季分明，氣候溫和，光照充足，土質(zhì)肥沃，自然地理?xiàng)l件得天獨(dú)厚，適合釀酒微生物的生產(chǎn)和繁衍，為釀酒業(yè)發(fā)展提供了天然保障。清代，在景州流傳著“從南京到北京，頂數(shù)景州錢糧輕”的說法。傳說，乾隆皇帝南巡時(shí)駐蹕景州，景州籍康、乾、雍三朝重臣魏廷珍，陪同游開福寺，乾隆皇帝見寺內(nèi)的無量殿木椽重重咬合，不見一根房梁，脫口說道：“此殿無梁（糧）？！”魏廷珍和景州地方官馬上叩首謝恩：“謝萬歲爺，免去景州的錢糧！”皇帝金口玉言，話已出口，不能收回。自此，這一帶交納的錢糧就少了，盈糧為當(dāng)?shù)氐尼劸茦I(yè)奠定了物質(zhì)基礎(chǔ)。建國前后酒坊達(dá)十余家之多，在衡水轄域內(nèi)尤其是純高粱釀制的老白干頗受好評。 衡水景州人杰地靈，物華天寶。古有八景：古塔風(fēng)濤、書臺(tái)曉月、古廟寒云、譙樓野趣、青冢春暉、泮水琴聲、安陵漁唱、環(huán)堤秋雨。聆聽景州歷史傳奇，斟滿一杯漢澤坊，紛紛開懷醉飲，慢慢品味，宛如身臨夢境一般，在自然間似醉非醉，小憩勝。有古詩為證“下車觀欲酒三杯，人與春色共爭芳”。