供應(yīng)海藻酸鉀
上海馳嶸實(shí)業(yè)有限公司價(jià)格:85元/公斤
類(lèi)別:食品添加劑 增稠劑規(guī)格:25kg
包裝:紙板桶產(chǎn)地:上海 上海
公司名稱(chēng):上海馳嶸實(shí)業(yè)有限公司產(chǎn)品名稱(chēng):供應(yīng)海藻酸鉀
在線(xiàn)詢(xún)價(jià) 進(jìn)入公司展臺(tái)
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價(jià)格:85元/公斤
類(lèi)別:食品添加劑 增稠劑規(guī)格:25kg
包裝:紙板桶產(chǎn)地:上海 上海
公司名稱(chēng):上海馳嶸實(shí)業(yè)有限公司產(chǎn)品名稱(chēng):供應(yīng)海藻酸鉀
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海藻酸鉀
上海馳嶸實(shí)業(yè)有限公司優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)商,海藻酸鉀的廠(chǎng)家電話(huà),海藻酸鉀的CAS號(hào),海藻酸鉀的粘度,上海海藻酸鉀最新報(bào)價(jià),海藻酸鉀的價(jià)格,海藻酸鉀的作用,海藻酸鉀廠(chǎng)家總代理,海藻酸鉀廠(chǎng)家最新報(bào)價(jià),海藻酸鉀的添加量,歡迎全國(guó)新老客戶(hù)致電洽談!
英文:Potassium alginate分子式:(C6H7O6K)n分子量:238.00CAS:9005-36-1。
性狀:無(wú)色或淺黃色纖維狀粉末或粗粉。幾無(wú)臭無(wú)味。緩慢溶于水形成粘稠膠體容易。不溶于乙醇和乙醇含量高于30%(重)的親醇溶液(氫化醇溶液)。不溶于氯仿、乙醚及PH值低于3的酸。
用途:增稠劑、穩(wěn)定劑。FAO/WHO(1984)規(guī)定:用途及限量為,用于酸黃瓜,500m g/kg(單用或與其他助溶劑合用);胡蘿卜罐頭,10g/kg(單用或與其他增稠劑合用);即食湯、羹,3000mg/kg(單用或與海藻酸鈉合用);鯖魚(yú)及??魚(yú)、沙丁魚(yú)及其制品等罐頭,20g/kg(僅以罐頭湯汁計(jì),單用或與其他增稠劑或膠凝劑合用);青刀豆和黃莢刀豆、甜玉米、蘑菇、蘆筍、青豌豆罐頭,10g/kg(單用或與其他增稠劑合用,產(chǎn)品含奶油或其他油脂);酪農(nóng)干酪(與稀奶油混合物),5g/kg(單用或與其他穩(wěn)定劑和載體合用);乳脂干酪,5g/kg(單用或與其他增稠劑合用);火腿、豬脊肉按GMP;稀奶油(單用或與其他增稠劑和改性劑合用,僅用于巴氏殺菌摜奶油或超高溫殺菌摜打稀奶油和消毒稀奶油);發(fā)酵后經(jīng)加熱處理的增香酸奶及其制品,5 g/kg(單用或與其他穩(wěn)定劑合用);冷飲,10g/kg(以最終產(chǎn)品計(jì),單用或與其他乳化劑、穩(wěn)定劑和增稠劑合用);美國(guó)FDA規(guī)定(1989);用途及限量為,用于糖果和糕點(diǎn)糖霜,1%;布丁,0.7%;加工的水果和水果汁,0.25%;其他食
品按工藝要求使用不超過(guò)0.01%。在酸味較大的水果汁和酸性食品中應(yīng)用效果差,不宜使用。
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):
海藻酸鉀含量/% |
89.25~105.50 |
干燥失重/% |
≤ 15 |
水不溶物(以干基計(jì))/% |
≤ 1 |
鈉 |
不得檢出 |
灰分(干燥后)/% |
≤ 22~23 |
磷酸鹽 |
不得檢出 |
砷 |
≤ 0.0003 |
鉛/%(以As計(jì))/% |
≤0.001 |
重金屬(以Pb計(jì))/% |
≤ 0.004 |
名稱(chēng) | 價(jià)格 | 地區(qū) | 公司名稱(chēng) | 更新時(shí)間 |
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