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      1. 供應(yīng)

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        供應(yīng)陳醋生產(chǎn)線

        供應(yīng)陳醋生產(chǎn)線

        寶雞鼎力生物科技有限公司

        價(jià)格:面議

        類別:設(shè)備類 專業(yè)加工設(shè)備規(guī)格:2000

        包裝:產(chǎn)地:陜西 寶雞

        公司名稱:寶雞鼎力生物科技有限公司產(chǎn)品名稱:供應(yīng)陳醋生產(chǎn)線

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        詳細(xì)介紹

        供應(yīng)陳醋生產(chǎn)線

        固態(tài)自動(dòng)釀醋設(shè)備以高粱,玉米為原料,潤(rùn)料,糊化,糖化,酒化以液態(tài)方式連續(xù)獨(dú)立進(jìn)行,工藝中液化時(shí)間為40分鐘;糖化時(shí)間4小時(shí);酒化發(fā)酵時(shí)間72-96小時(shí);酒醪機(jī)械化拌醅,全自動(dòng)醋酸發(fā)酵,可調(diào)溫度熏醅,不翻料倒料,連續(xù)自動(dòng)生產(chǎn)。生產(chǎn)線不但可以進(jìn)行老陳醋、香醋、麩醋的自動(dòng)發(fā)酵。還能受計(jì)算機(jī)控制系統(tǒng)一次性完成數(shù)據(jù)采集、曲線報(bào)表打印。經(jīng)12天發(fā)酵3天熏醅,每噸原料可穩(wěn)定生產(chǎn)13-18噸優(yōu)質(zhì)老陳醋或香醋,麩醋,綜合成本360-480元。年產(chǎn)3000噸車間只需2--5人操作,而產(chǎn)量較傳統(tǒng)工藝提高20%,節(jié)糧100噸。且產(chǎn)品具有濃郁的醇香和酯香、酸味柔和、回甜醇厚、體濃澄清、總酸、不揮發(fā)酸、還原糖等主要理化指標(biāo)優(yōu)異。年產(chǎn)3000噸設(shè)備包括風(fēng)力破碎提升機(jī),液化設(shè)備,糖化設(shè)備,酒精發(fā)酵設(shè)備,固態(tài)專利自動(dòng)釀醋設(shè)備,雙螺旋絞龍,淋醋周轉(zhuǎn)罐,超高溫設(shè)備,設(shè)備,冷卻設(shè)備,自控設(shè)備,操作平臺(tái)。接種翻醅發(fā)酵熏醅淋醋出渣一體化。

          專利固態(tài)自動(dòng)釀醋設(shè)備主要技術(shù)參數(shù)

          1、罐體系統(tǒng):轉(zhuǎn)軸式臥式罐體。材質(zhì)SUS316L304,內(nèi)外精拋光處理;設(shè)計(jì)壓力0.25Mpa,工作壓力0.01-0.07Mpa;內(nèi)套傳熱,接種口;帶外夾套,特制通氣、排氣及取樣口。

          2、攪拌系統(tǒng):機(jī)械攪拌,雙螺旋槳葉;轉(zhuǎn)速控制:可定時(shí)正反向運(yùn)轉(zhuǎn),0-99min可調(diào)。

          3、溫度控制:冷卻水+5,PT-100溫度電極,模糊PID智能控制器。

          4、濕度控制:一級(jí)減壓過(guò)濾,二級(jí)預(yù)過(guò)濾;過(guò)濾器采用進(jìn)口濾芯;濕度控制范圍30%~100%,通過(guò)噴水系統(tǒng)自動(dòng)調(diào)節(jié)。也可手動(dòng)補(bǔ)水。開(kāi)0-99分或秒;關(guān)0-《固態(tài)自動(dòng)釀醋設(shè)備》201120118656.5;保持獨(dú)特品質(zhì)的前提下不斷創(chuàng)新。利用多種優(yōu)良微生物強(qiáng)化大曲、液態(tài)糊化、糖化;固態(tài)醋酸發(fā)酵、翻醅、熏醅和淋醋一體化,微機(jī)監(jiān)控全過(guò)程等。

          5、通氣流量:0~1VVM(轉(zhuǎn)子流量計(jì)。0.2&mu;無(wú)菌空氣過(guò)濾器,罐壓:0-0.3Mpa,壓力表指示,手動(dòng)調(diào)節(jié)。

          6、在位接種與混勻:在位引火或火焰均勻接種,在生化反應(yīng)過(guò)程中,利用罐內(nèi)的物料混勻與破碎系統(tǒng),做到均勻穩(wěn)定發(fā)酵。

          7、熏醅:外接蒸汽,手動(dòng)控制,發(fā)酵罐罐內(nèi)的成熟醋醅直接通入蒸汽,70—80度自動(dòng)熏醅。


        公司介紹

        寶雞鼎力生物科技有限公司(原陜西鼎豐釀造科技有限公司)是一家高新技術(shù)企業(yè),公司座落于寶雞市高新開(kāi)發(fā)區(qū)內(nèi),地理?xiàng)l件得天獨(dú)厚、依山環(huán)水,交通便捷。公司以自有知識(shí)專利產(chǎn)權(quán)為依托、產(chǎn)、學(xué)、研為一體,專業(yè)從事液態(tài)釀醋設(shè)備、固體發(fā)酵設(shè)備、生化過(guò)程自動(dòng)化控制研究與制造及釀造調(diào)味品技術(shù)、食品生物技術(shù)、釀造工藝研究開(kāi)發(fā)推廣咨詢。承接各類中小型實(shí)驗(yàn)室醋酸設(shè)備和中大型釀造糧食醋、白醋、果醋及醋酸飲料生產(chǎn)線的交鑰匙工程。公司由多名技術(shù)和管理人員精英組成的高科技企業(yè)。有博士3名,工程師16名(釀造專家),在職教授2名,管理人員5名,中級(jí)技術(shù)人員21名。公司下設(shè):中國(guó)釀造網(wǎng)(網(wǎng)絡(luò)技術(shù)部)釀造設(shè)備有限公司、釀造技術(shù)研究所、果醋飲料釀造廠。公司以雄厚的科研力量自主研發(fā)了系列專利釀造設(shè)備、自動(dòng)控制設(shè)備,并在生產(chǎn)實(shí)踐中不斷的完善、創(chuàng)新,使產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)到國(guó)內(nèi)水平,并協(xié)同技術(shù)監(jiān)督部門制定頂了我國(guó)個(gè)自動(dòng)釀醋設(shè)備的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。公司先后完成國(guó)家九五計(jì)劃“DF連續(xù)自動(dòng)制醋機(jī)項(xiàng)目”、十五“DF工業(yè)自動(dòng)化果醋飲料生產(chǎn)線項(xiàng)目”、十一五計(jì)劃“DF工業(yè)自動(dòng)化控制系統(tǒng)項(xiàng)目”三項(xiàng)科研成果,申報(bào)國(guó)家專利5項(xiàng)。其中“DF連續(xù)自動(dòng)制醋機(jī)”被評(píng)為第五屆中國(guó)楊凌農(nóng)高會(huì)后稷金像獎(jiǎng),“DF連續(xù)自動(dòng)制醋機(jī)項(xiàng)目”被評(píng)為第九屆中國(guó)專利新技術(shù)產(chǎn)品博覽會(huì)金獎(jiǎng)。我們立足寶雞,面向國(guó)內(nèi)、國(guó)際時(shí)常,釀造行業(yè)潮流,以科技創(chuàng)新作為企業(yè)發(fā)展后勁,通過(guò)技術(shù)革新、技術(shù)創(chuàng)新,注重環(huán)境保護(hù)走可持續(xù)發(fā)展之路,以一流的服務(wù)面向用戶。成功的案例:國(guó)內(nèi)應(yīng)用的企業(yè):陜西祥云實(shí)業(yè)、深圳同順園、軍工集團(tuán)陜西鴻翔工貿(mào)、陜西綠典、銅川九九紅、蘭州小二黑、云南宏斌綠色食品、江蘇仙鶴、黑龍江伊春醬菜、甘肅陽(yáng)春面、甘肅家家百福香、甘肅醋頭醋、浙江居、甘肅榆中縣和平釀造廠、 河南許昌平安釀造廠、吉林遼源福利釀造廠、陜西大荔沙苑釀造廠、陜西渭南??滇勗鞆S、陜西渭南鼎盛釀造廠等500多家企業(yè)完成了設(shè)備設(shè)計(jì)、安裝、改造工程。國(guó)外應(yīng)用的企業(yè):菲律賓、格魯吉亞、泰國(guó)等國(guó)家和地區(qū)。

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