寶雞鼎力生物科技有限公司（原陜西鼎豐釀造科技有限公司）是一家高新技術(shù)企業(yè)，公司座落于寶雞市高新開發(fā)區(qū)內(nèi)，地理?xiàng)l件得天獨(dú)厚、依山環(huán)水，交通便捷。公司以自有知識專利產(chǎn)權(quán)為依托、產(chǎn)、學(xué)、研為一體，專業(yè)從事液態(tài)釀醋設(shè)備、固體發(fā)酵設(shè)備、生化過程自動化控制研究與制造及釀造調(diào)味品技術(shù)、食品生物技術(shù)、釀造工藝研究開發(fā)推廣咨詢。承接各類中小型實(shí)驗(yàn)室醋酸設(shè)備和中大型釀造糧食醋、白醋、果醋及醋酸飲料生產(chǎn)線的交鑰匙工程。公司由多名技術(shù)和管理人員精英組成的高科技企業(yè)。有博士3名，工程師16名（釀造專家），在職教授2名，管理人員5名，中級技術(shù)人員21名。公司下設(shè)：中國釀造網(wǎng)（網(wǎng)絡(luò)技術(shù)部）釀造設(shè)備有限公司、釀造技術(shù)研究所、果醋飲料釀造廠。公司以雄厚的科研力量自主研發(fā)了系列專利釀造設(shè)備、自動控制設(shè)備，并在生產(chǎn)實(shí)踐中不斷的完善、創(chuàng)新，使產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)到國內(nèi)水平，并協(xié)同技術(shù)監(jiān)督部門制定頂了我國個自動釀醋設(shè)備的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。公司先后完成國家九五計(jì)劃“DF連續(xù)自動制醋機(jī)項(xiàng)目”、十五“DF工業(yè)自動化果醋飲料生產(chǎn)線項(xiàng)目”、十一五計(jì)劃“DF工業(yè)自動化控制系統(tǒng)項(xiàng)目”三項(xiàng)科研成果，申報(bào)國家專利５項(xiàng)。其中“DF連續(xù)自動制醋機(jī)”被評為第五屆中國楊凌農(nóng)高會后稷金像獎，“DF連續(xù)自動制醋機(jī)項(xiàng)目”被評為第九屆中國專利新技術(shù)產(chǎn)品博覽會金獎。我們立足寶雞，面向國內(nèi)、國際時(shí)常，釀造行業(yè)潮流，以科技創(chuàng)新作為企業(yè)發(fā)展后勁，通過技術(shù)革新、技術(shù)創(chuàng)新，注重環(huán)境保護(hù)走可持續(xù)發(fā)展之路，以一流的服務(wù)面向用戶。成功的案例：國內(nèi)應(yīng)用的企業(yè)：陜西祥云實(shí)業(yè)、深圳同順園、軍工集團(tuán)陜西鴻翔工貿(mào)、陜西綠典、銅川九九紅、蘭州小二黑、云南宏斌綠色食品、江蘇仙鶴、黑龍江伊春醬菜、甘肅陽春面、甘肅家家百福香、甘肅醋頭醋、浙江居、甘肅榆中縣和平釀造廠、 河南許昌平安釀造廠、吉林遼源福利釀造廠、陜西大荔沙苑釀造廠、陜西渭南?？滇勗鞆S、陜西渭南鼎盛釀造廠等５００多家企業(yè)完成了設(shè)備設(shè)計(jì)、安裝、改造工程。國外應(yīng)用的企業(yè)：菲律賓、格魯吉亞、泰國等國家和地區(qū)。