宜昌金王生物技術有限公司

生物能活力素

生物能活力素?。ㄓ址Q多功能型生物能活化和基因優(yōu)化調(diào)控劑）〈專利號02130825x〈/fo,專利證書號：第250761號〉榮獲首屆尤里卡世界發(fā)明金獎，為國際、國內(nèi)首創(chuàng),是由我國量子化學家，北京群子生命動力研究所所長，當代第四統(tǒng)計力學〈群子論〉創(chuàng)始人金日光教授親自主持研究、開發(fā)的生態(tài)科技與生命科學領域里的一項突破性重大科研成果?！　?生物能活力素　富含生關的26種元素，可以直接拌入到各種食品中作為很好的新型食品應用劑。用該溶解稀釋1000倍的水（生物能活力水）表面張力達到值〈70－85〉dyn/cm,界電常數(shù)達到75－85,且017的半幅寬為50－70。生物能活力水能夠更好的潤濕細胞,對細胞質(zhì)和細胞核具有很好的相親相容作用，使細胞增殖達到狀態(tài)，促進人們的健康和長壽?！　?生物能活力素　應用于白酒生產(chǎn)，改變了千百年來白酒基本上無營養(yǎng)的現(xiàn)狀，是一項高新技術成果的應用及推廣，它開辟了白酒生產(chǎn)和理論研究領域的新篇章，目前已在釀酒行業(yè)得到廣泛的應用及推廣。生物能活力素應用到白酒中時，它能很快分解含氮有毒成份，大大縮短存放期，又能大幅度增加脂含量，提高酒味香醇，從根本上解決酒后頭疼等后遺癥?！　?用生物能活力素釀制酒，生物能活力素中的生命動力元素群能促進白酒中的醛類，雜醇及含氮的呋喃快速變成脂，大大縮短白酒的陳化時間，使其口感溫和醇香，類似老陳酒，不上頭，醒酒快，減少和酒后頭疼等癥狀；使酒富含近30種人體所需的生關元素，直接參與人體新陳代謝過程中的生化反應，起催化作用；能補充飲酒時由于血管擴張而失去的體液和各種元素，有效的減少酒對人體的各種損害，符合白酒低度化、營養(yǎng)化、保健化發(fā)展的趨勢?！　∥覈孔咏y(tǒng)計化學家金日光教授在研究遺傳載體DNA和各種水之間作用機理的過程中發(fā)現(xiàn)高能態(tài)的生關的微量元素含水絡合離子群對細胞核內(nèi)DNA起深層次的作用,其內(nèi)在實質(zhì)是調(diào)節(jié)和優(yōu)化遺傳密碼子的合成轉(zhuǎn)錄等過程中氫鍵和色散能的作用。由此經(jīng)過多年研究，將這些高能態(tài)微量元素含水絡合離子群從自然界富集提純，從而發(fā)明了多元礦溶液（高能態(tài)生物能活力素），并將多元礦溶液廣泛應用到食品行業(yè)。　　 中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院白酒評酒委員徐朝暉先生總結(jié)研制礦溶液單位所做的前期定性的試探性實驗效果，認為有必要定量地加以驗證和落實，主動承擔此次研究，確認將多元礦溶液加到白酒當中，不僅可以增加白酒的營養(yǎng)成分，而且可以對白酒的酒體產(chǎn)生多方面的影響。通過其對白酒應用多元礦溶液的品質(zhì)變化及對酒體的影響見（多元溶液在濃香型白酒中的應用）技術報告的研究，得出可喜的結(jié)論。并提出了礦溶液高能活化白酒的新產(chǎn)品設計思路，為進一步開拓酒類市場提供了有力的依據(jù)。       中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院通過對多元礦溶液（又稱高能態(tài)生物能活力素）在濃香型系列白酒中的應用研究得出以下結(jié)論：　　 1，應用多元礦溶液可以彌補因發(fā)酵過程使用軟化水而導致的酒體中的微量元素的缺失，使在飲用過程中酒體有了有益于人體的一些營養(yǎng)元素成分?！　?2，多元礦溶液在低度白酒中明顯地減緩其脂類的變化速度，比不加多元礦溶液的低度白酒表現(xiàn)得更加穩(wěn)定，有效解決低度白酒的水解現(xiàn)象，并縮短基酒的陳釀時間和生產(chǎn)周期?！　?3，在濃香型白酒中，多元礦溶液的應用有明顯的白酒中有機酸的上升現(xiàn)象，酒體中有機醛的變化也穩(wěn)定得多，大大減少了酒后上頭的因素。　　 4，隨著白酒酒精度的增加，多元礦溶液的應用量也有所增加，在具體使用中應注意應用量?！　“拙茖＜腋呔把?、陶家馳、沈怡方、金佩璋等對含有生物能活力素成分的活力型酒感觀鑒定：新產(chǎn)品保持了原產(chǎn)品的色、香、味、格的風格特征。該酒飲后能脫氫酶的迅速增加，減輕乙醇對的損傷，不上頭、不口干、醒酒快、解決酒后等癥狀。      白酒專家陶家馳在品嘗稻花香金珍品二號酒后稱贊說，該酒在融入健康活力因子后，不但保持了原產(chǎn)品清澈透明、窖香濃郁、醇厚綿甜、協(xié)調(diào)凈爽、回味悠長的風格，對人體保健，尤其是對醒酒、保肝、護肝有一定的功效?！　】傊嘣V溶液對白酒酒體有明顯的抑酸穩(wěn)脂及防水解作用，且使白酒顯得更加豐滿醇厚，香氣突出，這些充分說明在白酒中應用該溶液，可以充分提高白酒酒體的品質(zhì)，中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院在以往的研究中尚未見到類似的酒體改良劑，故該高能活力白酒有廣泛的開發(fā)應用價值。

生物能活力素（酒體改良劑 低度白酒穩(wěn)定劑）

生物能活力素應用于白酒生產(chǎn)，改變了千百年來白酒基本上無營養(yǎng)的現(xiàn)狀，是一項高新技術成果的應用及推廣，它開辟了白酒生產(chǎn)和理論研究領域的新篇章，目前已在釀酒行業(yè)得到廣泛的應用及推廣。 源遠流長的中國酒文化，伴隨著炎黃子孫五千年。"喝酒傷身，不喝酒傷心"，面對喝酒的蕓蕓眾生，用生物能活力素釀造的白酒即可享受到美酒帶來的好處，又能使酒給人體健康帶來的危害降到。       生物能活力素是一種具有催化、能力的高能態(tài)、多功能的生物化學能活化濃縮液。具有技術的生物能活力素以海洋珍珠、牡蠣殼、扇貝殼等為原料，經(jīng)過渦輪高速剪切和高頻電震蕩、再經(jīng)高溫高壓注氧抽溶等技術處理、富含近三十種人體所需的微量元素，且極易被人體所吸收，可代謝人體有害殘存物，促進生命活力。       生物能活力素應用到基酒中，生物能活力素中的生命動力元素群能促進白酒中的醛類、雜醇及含氮的呋喃快速變成脂，大大縮短白酒的陳化時間，使其口感溫和醇香，類似老陳酒，飲后不上頭、不口干、醒酒快，減少和酒后等癥狀；使酒富含近三十種人體必需的高活性微量元素，直接參與人體新陳代謝過程中的生化反應，起催化、作用；能補充飲酒時由于血管擴張而失去的體液和各種元素，有效的減少酒對人體的各種損害。用生物能活力素來釀制、勾兌，可以使酒廠生產(chǎn)的酒成為有益于人體的健康酒，能幫助酒廠在酒產(chǎn)品繁多的市場取得競爭優(yōu)勢，以增強產(chǎn)品的生命力，延長企業(yè)和產(chǎn)品的生命周期，爭取更多的社會效益。符合白酒發(fā)展的低度化、營養(yǎng)化、保健化的趨勢。我們熱切的期望與您合作，共同開發(fā)造福人類的健康白酒。      金日光教授發(fā)明的釀酒型生物能活力素先是北京化工大學生命科學研究中心用液體色譜一質(zhì)譜聯(lián)用儀來檢測應用和不應用的情形，發(fā)現(xiàn)應用生物能活力素的酒中明顯地減少了對大腦刺激很容易上頭的含氮呋喃類物質(zhì)，在此基礎上許多酒廠作了多次的試驗供人們飲用，確實證實了這種酒味道好，不上頭，酒后不適的癥狀很小。為了進一步證實這一事實，請權威單位中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院進行“高能態(tài)生物能活力素在白酒中的應用”的試驗研究。該試驗將濃度為0.6‰、0.8‰和2‰的生物能活力素分別應用于25度、28度、38度和53度白酒中，并混合均勻。從配制之日起每隔一個月檢測一次白酒中主要成分的含量，并將其與未應用生物能活力素的白酒樣品進行對比。在半年試驗期內(nèi)共檢測6次。       研究院通過分析大量的數(shù)據(jù)，總結(jié)出釀酒型生物能活力素釀造白酒可起下述五個方面的作用：      （1）使酒體增加營養(yǎng)型元素。生物能活力素含有人體生命所需要的26種常量元素、中量元素和微量元素，將其應用于白酒中，可以彌補蒸餾后的白酒因發(fā)酵過程使用軟化水而造成的酒體中各種元素的缺失，使酒體有了有益于人體的營養(yǎng)型元素，并改善了酒的口感。       (2）大大減輕白酒對肝、胃、腦的傷害。將生物能活力素應用于白酒中，能白酒中有機酸含量上升的現(xiàn)象，能降低醛和含氮的膚腩類物質(zhì)的含量，因而能大大減少有機醛、含氮有機物等對人體肝、胃、腦的傷害。        此外，生物能活力素中高能態(tài)、高活性的微量元素能催化、人體內(nèi)的生物酶，使生物酶快速分解各種有害有機物的速度，減輕各種有害有機物對人體的損害。因此，將生物活力素融入于白酒中，可以較大的程度上因喝酒而造成、中毒、肝硬化、胃痛、嘔吐等根源。      解放軍軍事醫(yī)學毒物研究所就“生物能活力素”對小鼠乙醇肝損傷有無作用”進行了研究。結(jié)論為：小鼠飲用適當濃度的“生物能活力素”對急性乙醇肝損傷沒有進一步造成損壞。反而飲用適當濃度的“生物能活力素”對急性乙醇肝損傷有相當高的減輕作用，并且加速了恢復正常的過程。這一結(jié)論充分說明融入了“生物能活力素”釀造的白酒對飲用者的身體有一定的保護作用。      （3）顯著提高低度酒的酯含量。將“生物能活力素”融入25度和28度的白酒中，能明顯地減緩酒中酯類含量下降的速度，也就是說能顯著提高低度酒的酯含量,有效解決低度酒的水解現(xiàn)象，使低度酒更香，并使低度白酒的儲存、保質(zhì)期延長。這既能提高我國低度白酒的質(zhì)量，又有利于我國低度白酒的出口。符合當前白酒發(fā)展的低度化、營養(yǎng)化、保健化的發(fā)展方向。     （4）提高白酒總體質(zhì)量。因為“生物能活力素”融入于原酒中后，能抑酸、穩(wěn)酯、防水解、降醛、或減少某些有害雜質(zhì)，多種元素又有改善酒體的口感，因此，融入“生物能活力素”釀制的白酒酒味溫和醇香，勝似老陳酒，飲后不上頭、不口干。      （5）縮短釀酒生產(chǎn)周期，提高酒廠經(jīng)濟效益。生物能活力素的高能態(tài)和高活性含D軌道過渡元素離子的變價作用以及產(chǎn)生生態(tài)氧的作用，能對白酒釀制窖存過程的陳化起催化作用，從而縮短儲存時間和生產(chǎn)周期，減少資金占用量和釀酒過程中的白酒損耗量，降低白酒生產(chǎn)成本，有效提高酒廠的經(jīng)濟效益。生物能活力素對原酒的融入量和對于不同酒精度的白酒，“生物能活力素”的融入量應有所不同。中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院所進行的“高能態(tài)生物能活力素在白酒中的應用”的試驗研究證明：“生物能活力素”的融入量并不是越多越好；不同酒精度的白酒各有的融入量；“生物能活力素”的融入量隨酒精度的增加而增大。      白酒專家高景炎、陶家馳、沈怡方、金佩璋等對含有生物能活力素成分的活力型酒感觀鑒定：新產(chǎn)品保持了原產(chǎn)品的色、香、味、格的風格特征。該酒飲后能脫氫酶的迅速增加，減輕乙醇對的損傷，不上頭、不口干、醒酒快、解決酒后等癥狀。      白酒專家陶家馳在品嘗稻花香金珍品二號酒后稱贊說，該酒在融入健康活力因子后，不但保持了原產(chǎn)品清澈透明、窖香濃郁、醇厚綿甜、協(xié)調(diào)凈爽、回味悠長的風格，對人體保健，尤其是對醒酒、保肝、護肝有一定的功效?！暗净ㄏ憬】祷盍啤庇^感鑒定        湖北稻花香酒業(yè)股份有限公司與北京群子生命動力技術研究所合作研究，在稻花香酒加漿調(diào)度生產(chǎn)工序過程中，利用新技術開發(fā)出“稻花香健康活力酒”新產(chǎn)品。為了達到新產(chǎn)品在使用后能脫氫酶的迅速增加，以期達到醒酒、保肝、護肝作用的同時，又不影響原產(chǎn)品的色、香、味風格特征，公司在新產(chǎn)品已經(jīng)通過軍事醫(yī)學毒物研究所做的動物試驗和三峽大學醫(yī)學院的人體試驗后，對新產(chǎn)品進行了感觀鑒定。      鑒定采用了新產(chǎn)品密碼編號、平行對比、同輪重現(xiàn)的方法進行評判，很難以感觀品評來區(qū)分新老產(chǎn)品的質(zhì)量差異。評定結(jié)果為：新產(chǎn)品保持了原產(chǎn)品的色、香、味、格的風格特征。

稻花香在全國首創(chuàng)“活力型”酒

  稻花香在全國首創(chuàng)“活力型”酒　　日前，湖北省科技廳審查認定“稻花香活力型酒生產(chǎn)工藝及保健作用的研究”為湖北省重大科學技術成果。稻花香“活力型”酒經(jīng)國家軍事醫(yī)學毒物研究試驗證明，能有效人體內(nèi)乙醇脫氫酶活性的迅速增加，達到醒酒、保肝作用，成為全國白酒行業(yè)中首創(chuàng)的“活力型”酒。 　　稻花香酒業(yè)公司把開發(fā)一種既不改變原酒風格特征，又具有醒酒、保肝作用的保健酒作為白酒發(fā)展研究的新課題。該公司結(jié)合龍泉鎮(zhèn)“法官泉”礦泉水的水質(zhì)特征，與北京群子生命動力技術研究所合作，將“法官泉”優(yōu)質(zhì)礦泉水進一步開發(fā)利用，經(jīng)過科學技術處理制成“活性水”，充分利用水中有益的元素，在生產(chǎn)工藝上盡量保持泉水“原生態(tài)”特征，經(jīng)過特殊技術處理，確保其活力因子（生命元素）的均衡穩(wěn)定。經(jīng)過6年的研制開發(fā)，成功研制出了稻花香“活力型”酒?！　业刭|(zhì)實驗測試中心對稻花香活力型酒進行檢測，確定該產(chǎn)品含有鉀、鋅、銅、鍶、硒等二十多種生命元素。經(jīng)三峽大學醫(yī)學院對稻花香活力型酒的輔酶活性、細胞因子等進行檢測，結(jié)果表明，該產(chǎn)品中的“生命元素”加速了乙醇的代謝，不僅對肝細胞具有直接的保護作用，而且可調(diào)整機體內(nèi)分泌和免疫體調(diào)節(jié)系統(tǒng)，從整體出發(fā)，達到醒酒、保肝的作用.                                         稻花香活力型酒的研制成功改變白酒無營養(yǎng)現(xiàn)狀      在＂三月桃花滿天開，四方仙客接地來＂的春光明媚之即，稻花香集團在宜昌國賓館舉行了盛大的＂飲酒與健康＂學術交流報告會。白酒泰斗秦含章出席了＂飲酒與健康＂學術交流報告會，并為報告會即興賦詩。出席報告會的還有中國食協(xié)副會長潘裕仁，中國釀酒協(xié)會理事長王延才，白酒專家沈怡方，陶家馳，高景炎，金佩璋。營養(yǎng)學專家索穎女士，劍南春酒業(yè)總工徐占成，江蘇今世緣酒業(yè)總工吳建峰，白云邊酒業(yè)總工熊小毛，黃鶴樓酒業(yè)總經(jīng)理陳佳等并在大會作了發(fā)言。      在報告會上，稻花香酒業(yè)總工謝永文作了＂稻花香活力型＂酒的研制學術報告。稻花香酒業(yè)與北京群子生命動力技術研究所合作，歷經(jīng)6年時間研發(fā)出＂稻花香活力型＂酒。該酒的研制成功，打破了千百年來白酒沒有營養(yǎng)成分的說法，是傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代技術相結(jié)合的結(jié)晶，這將對白酒行業(yè)的技術發(fā)展起到積極的推動作用。白酒專家高景炎、陶家馳、沈怡方、金佩璋等對含有生物能活力素成分的活力型酒感觀鑒定：新產(chǎn)品保持了原產(chǎn)品的色、香、味、格的風格特征。該酒飲后能脫氫酶的迅速增加，減輕乙醇對的損傷，不上頭、不口干、醒酒快、解決酒后等癥狀。陶家馳在品嘗稻花香金珍品二號酒后稱贊說，該酒在融入生物能活力素健康活力因子后，不但保持了原產(chǎn)品清澈透明、窖香濃郁、醇厚綿甜、協(xié)調(diào)凈爽、回味悠長的風格，對人體保健，尤其是對醒酒、保肝、護肝有一定的功效。      生物能活力素[低度白酒穩(wěn)定劑]應用于白酒生產(chǎn)，是一項高新技術成果的應用及推廣，它開辟了白酒生產(chǎn)和理論研究領域的新篇章，目前已在釀酒行業(yè)得到廣泛的應用及推廣。生物能活力素應用到白酒中時，它能很快分解含氮有毒成份，大大縮短存放期，又能大幅度增加脂含量，提高酒味香醇，從根本上解決酒后頭疼等后遺癥；使白酒富含近30種人體所需的生關元素，直接參與人體新陳代謝過程中的生化反應，起催化作用；能補充飲酒時由于血管擴張而失去的體液和各種元素，有效的減少酒對人體的各種損害。      目前生物能活力素[低度白酒穩(wěn)定劑]開發(fā)和應用方面?zhèn)涫軜I(yè)界推崇的是金王生物技術有限公司，該公司負責應用開發(fā)和技術推廣北京群子生命動力技術研究所，北京化工大學生命科學研究中心金日光教授研究發(fā)明的“生物能活力素”。公司的目標是與白酒生產(chǎn)企業(yè)合作，開發(fā)出低度化，營養(yǎng)化，保健化的新型健康白酒。                                                             稻花香大手筆出擊湖北市場            近日，湖北稻花香酒業(yè)100輛宣傳車從總部出發(fā)，浩浩蕩蕩奔向湖北周邊市場，進行稻花香宣傳和促銷活動。據(jù)稻花香酒業(yè)營銷公司相關負責人介紹，此次稻花香重金投入湖北市場，是公司重振省內(nèi)河山的又一重大舉措。      稻花香酒業(yè)繼成功開拓了安徽、江蘇和廣東等外埠市場后，產(chǎn)品覆蓋率、占有率不斷上升。2007年，該公司再次重拳出擊湖北周邊市場，調(diào)派精兵良將，以“金網(wǎng)工程”為利器，大力開展“紅色行動”，選取2個地級市場，10個縣級市場作為核心市場，以“金珍品二號”為核心產(chǎn)品，重點投入，打造樣板工程，取得了較好的業(yè)績。      截至目前，稻花香酒業(yè)在湖北周邊市場已實現(xiàn)銷售收入8500萬元，預計今年可突破1億元。此次稻花香酒業(yè)公司斥巨資購買100輛宣傳車，并選派直銷員隨車分別奔赴湖北周邊各個市場，將深入扎實開展產(chǎn)品鋪市活動，掀起新一輪稻花香銷售的熱潮。