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      1. 廣州市泰龍生化科技有限公司

        主營:環(huán)糊精及其衍生物,食用膠體,植物提取物

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        供應信息

        • 供應瓊脂粉
          瓊脂,學名瓊膠(agar),又名寒天、洋菜、凍粉、燕菜。瓊脂具有特殊的的穩(wěn)定性、凝固性,本產(chǎn)品在冷水中易膨脹,在熱水中易溶解,冷卻后凝固, 有明顯的凝結(jié)溫度和溶解溫度。瓊脂產(chǎn)品外型為多種多樣,常見的為條狀和粉狀、棒狀等多種規(guī)格,條狀和棒狀產(chǎn)品為類白色半透明狀,容易吸收水份而還原成豐滿的條形,高吸水量可以達到自身的15倍重。粉狀產(chǎn)品為乳白色到淡黃色?! ? 瓊脂是由海藻中提取的多糖體,是目前世界上 用途 廣泛的海藻膠之一。它在食品工業(yè)、醫(yī)藥工業(yè)、日用化工、生物工程等許多方面有著廣泛的應用,瓊脂用于食品中能明顯改變食品的品質(zhì),提高食品的檔次。其特點:因具有凝固性,穩(wěn)定性,能與一些物質(zhì)形成絡合物等物理化學性質(zhì),可用作 增稠劑 , 凝固劑 ,懸浮劑, 乳化劑 ,保鮮劑和穩(wěn)定劑.廣泛用于制造粒粒橙及各種飲料, 果凍 ,冰淇淋, 糕點 ,軟糖, 罐頭 ,肉制品,八寶粥,銀耳燕窩,羹類食品,涼拌食品等等.瓊脂在化學工業(yè),醫(yī)學科研,可作 培養(yǎng)基 ,藥膏基及其他用途. 我們采用進口和國產(chǎn)的江蘺等紅藻類海草,生產(chǎn)制造高品質(zhì)符合歐洲標準的無病菌瓊脂粉/條/角/棒/塊系列產(chǎn)品。我們的工廠采取全密封生產(chǎn)和包裝工藝,衛(wèi)生條件高,產(chǎn)品質(zhì)量好,長期出口日本歐美市場。我們的瓊脂采用/高于歐洲/美國藥典標準,經(jīng)過嚴格的工序,總數(shù)控制在2000/G以下,沒有大腸桿菌,沙門氏菌。水份低,適合長期儲存使用,主要銷售往高端市場。
        • 供應卡拉膠
          卡拉膠 (CARRAGEENAN)亦稱為鹿角菜膠、角叉菜膠, 是從紅藻類海藻中提取的親水性膠體??ɡz純粉為灰白色到淡黃色的粉末, 顆粒大小一般為80-120目;無臭、無味;口感粘滑。溶于約 80℃ 熱水,形成粘性、透明的易流動溶液。與水結(jié)合粘度增加;與蛋白質(zhì)反應起乳化作用;使已乳化液保持穩(wěn)定。K型卡拉膠的水溶液(溶膠)遇鉀離子能形成脆性凝膠,其凝膠強度除了與卡拉膠本身的品質(zhì)有關之外,主要決定于陽離子的濃度和凝膠的溫度。執(zhí)行標準:GB15044-2009 使用范圍:卡拉膠的應用:在食品工業(yè)應用中,主要利用卡拉膠的膠凝性、增稠性、或穩(wěn)定性,其次利用它改變食品的口味和外觀。在非食品工業(yè)應用中,其溶液的粘滯性及膠凝性也使它具有各式各樣的用途:乳液穩(wěn)定劑、腐蝕劑及其他固體物的懸浮劑、配制處理空氣的凝膠和溶劑及油質(zhì)溶劑的代用品。全世界的卡拉膠約有70%-80%應用在食品工業(yè)和食品制造中, 其中乳制品約占52%,水膠凍約占16%,其它食品約占10%??ɡz為可溶性植物纖維,基本上不被人體消化吸收。
        • 供應魔芋膠
          魔芋屬天南星科 多年生草本植物 ,在我國西南部地區(qū)和中西部地區(qū)有著悠久的種植歷史。魔芋的主要成分是 葡甘露聚糖 ,是一種低熱能、低蛋白質(zhì)、高膳食纖維的食品,并且富含人體所需的十幾種氨基酸和微量元素,做為功能性食品,對高血壓、肥胖癥、糖尿病、有一定,可以體內(nèi)毒素和垃圾,預防結(jié)腸癌。還具有水溶、增稠、穩(wěn)定、懸浮、凝膠、成膜、粘結(jié)等多種理化特性,所以是一種天然的保健食品又是理想的食品添加劑。 魔芋作為食品和食品添加劑的用途極廣泛:   作為增稠劑和穩(wěn)定劑可以添加到 果凍 、果醬、果汁、蔬菜汁、雪糕、冰淇淋及其他冷飲、固體飲料、調(diào)味粉和湯料粉中;   作為粘結(jié)劑可以添加到面條、米線、絞皮、肉丸、火腿腸、面包和糕點中以增強筋力和保持新鮮狀態(tài); 作為凝膠劑可以添加到各種軟糖、牛皮糖和水晶糖中,還可以用來制作仿生食品。
        • 供應γ-環(huán)糊精
          外 觀: 白色或類白色晶體粉末。 級 別: 食品級,醫(yī)藥級。我們的 γ- 環(huán)糊精,是供應中國各大學,中國系統(tǒng)各研究所的合格試劑。γ-環(huán)糊精具較大的內(nèi)部孔徑,多用于,健康食品,化妝品上對多肽,多萜,醌,酚和多/雜環(huán)等具大結(jié)構(gòu)的分子有相當優(yōu)異的包埋和緩釋作用。γ-環(huán)糊精復合有效物質(zhì)生物活性高,生物吸收度好。是當前,食品,化妝品活性物質(zhì)有前途的包接材料。受到世界各國藥師,醫(yī)生,生物化學科學家的極大重視。
        • 供應α—環(huán)糊精
          α— 環(huán)糊精(簡稱α-CD)是由6個葡萄分子組成,分子量為973,分子內(nèi)徑6埃,環(huán)柱高7埃,針狀或六角結(jié)晶體,旋光度+150.5°,水溶解度為 14.5g /100ml,不溶于乙醇等有機溶劑。熔點為 264℃ ,熔融時開始分解,是一種天然包接劑。α—CD用途和使用方法與β—CD基本相同,但更適用于香精、香料、化妝品和制藥工業(yè)中。 α-環(huán)糊精具較小的內(nèi)孔徑,用于食品和對較小分子活性物質(zhì)分子有相當優(yōu)異的包埋和緩釋作用,主要使用于矯味,掩蓋,緩釋,分散,增溶。也作為分子識別和化學合成的催化劑。典型產(chǎn)品有α-環(huán)糊精/前列地爾,α-環(huán)糊精/硫辛酸等超分子包接物質(zhì)。
        • 供應羥丙基-β-環(huán)糊精
          外觀形狀:白色粉末、、無臭、微甜 規(guī)格: 10kg /箱, 產(chǎn)品說明: 1.在醫(yī)藥中可以提高溶解度,生物利用度,使藥劑的增加或服用量減少,可以調(diào)整或控制的釋放速度,降低毒副作用,增強的穩(wěn)定性,主要應用于口服液,度高。 2.在食品行業(yè)可以防止易揮發(fā)物質(zhì)的揮發(fā),保持其營養(yǎng)成分的穩(wěn)定性;食品中的異味,增強食品的適口性;與食品乳化劑配合使用,可明顯增強乳化效果;可使食品防腐劑、保鮮劑緩慢釋放,提高防腐效果,延長食品保質(zhì)期.
        • 供應甲基-β-環(huán)糊精
          甲基 -β-環(huán)糊精也叫做隨機甲基-β-環(huán)糊精,RM-β-CD,CAS:128446-36-6,白色粉末,平均分子量為1310,具備 200克 / 100克 水的水溶性。廣泛應用于醫(yī)藥、食品、化妝品、化學分析、分子識別、手性拆分等領域。在醫(yī)藥中可以提高溶解度,生物利用度,使藥劑的增加或服用量減少,可以調(diào)整或控制的釋放速度,降低毒副作用,增強的穩(wěn)定性,特別對油溶性分子的水溶性更為有效。  
        • 供應β-環(huán)糊精
          β- 環(huán)糊精 是葡萄糖基轉(zhuǎn)移酶作用于淀粉的產(chǎn)物,是一種白色結(jié)晶粉末,由7個α-(1→4)糖苷鍵連接成環(huán)形結(jié)構(gòu)的低聚麥芽糖。其顯著的特征是具有一個環(huán)外親水、環(huán)內(nèi)疏水且有一定尺寸的立體手性空腔,其環(huán)狀結(jié)構(gòu)和空腔可以包絡不同的化合物,被包絡的化合物稱為客體,環(huán)糊精稱為主體,客體分子通過范德華力和氫鍵被環(huán)糊精所“束縛”,產(chǎn)生包合物新物相。β-環(huán)糊精 25℃ 的水溶解度為 1.85g /100mL,不溶于乙醇、等有機溶劑。 β-環(huán)糊精 系新型的藥用輔料及食品添加劑,可廣泛應用于食品、、化妝品制造業(yè)上,它是一種良好的穩(wěn)定劑、乳化劑和矯味劑,在制藥上主要用于增大的穩(wěn)定性,防止氧化和分解,提高的溶解度和生物利用度,降低的毒性和副作用,以及用于掩蓋的異味和不良氣味。在食品制造方面,主要用來異味和異臭,提高香料、香精及色素的穩(wěn)定性,增強乳化能力及防潮能力等。
        • 供應玫瑰花提取物
          玫瑰花蕾提取物取之天然野生玫瑰,經(jīng)科學萃取而成,里面富含多種營養(yǎng)成分,如 維生素C、維生素E、β-胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、槲皮素、苦味質(zhì)、鞣質(zhì)、沒食子酸、紅色素以及鉀、鈉、鈣、鎂等礦物質(zhì)。提取物里還含有含揮發(fā)油(玫瑰油),主要為香茅醇、 橙花醇 、丁香油酚等醇類化合物。 自由基是具高度化學活性的物質(zhì),是生命活動中多種生化反應的中間產(chǎn)物,人的生命活動離不開自由基,但體內(nèi)自由基過多或過慢,自由基則會攻擊并損壞大分子,對細胞膜、核酸及機體蛋白質(zhì)等造成損傷,是引起機體衰老的根本原因,也是誘發(fā)惡性等許多疾病的重要原因。玫瑰花蕾提取物中富含的維生素C(有的玫瑰花中維生素C是含量是檸檬的50倍)、維生素E、β-胡蘿卜素是一類很好的自由基劑,可以體內(nèi)過多的自由基,可增強人體產(chǎn)生膠原蛋白的能力,抵抗自由基的侵害,并使肌膚免受紫外線傷害。 起到、等作用。槲皮素、沒食子酸等黃酮類成分是一類極其重要的天然抗氧化劑,可以養(yǎng)顏美容護膚潤膚、祛斑、增強細胞活力、使皮膚光滑有彈性。香茅醇、 橙花醇 、丁香油酚等成分有促進膽汁分泌的作用,能幫助胃的消化。 玫瑰花蕾有很好的藥用價值,它有利氣、行血,治風痹,散疲止痛等功效,可用于婦女月不調(diào),赤白帶下以及腸炎、下痢、腸紅半截出血等。解郁、和血散瘀。主治肝胃氣痛,新久風痹,吐血咯血、乳癰,腫毒等。 在食療方面可以補脾養(yǎng)胃、促進營養(yǎng)吸收、、養(yǎng)顏美容護膚潤膚、祛斑、增強細胞活力、使皮膚光滑有彈性。強化系統(tǒng)功能,平衡、降糖,對糖尿病有一定。長期服食體味芬芳如花,勝如貴妃。
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