在國(guó)內(nèi)，喜歡進(jìn)口紅酒的人不在少數(shù)，但如何去鑒別進(jìn)口紅酒的真與假還是有很不人不了解。那我們?cè)撊绾稳ケ鎰e進(jìn)口紅酒的真與假呢？可以通過(guò)什么辦法來(lái)辨別呢？小編在下面將教會(huì)大家如何去鑒別進(jìn)口紅酒的真與假。 一、首先我們可以觀察進(jìn)口紅酒的酒瓶外觀 1.進(jìn)口紅酒酒瓶標(biāo)簽印刷是否清楚？模糊不清的有可能是仿冒翻印。 2.進(jìn)口紅酒酒瓶的封蓋是否有異樣？有沒(méi)有被打開(kāi)或破壞的痕跡；未開(kāi)封的酒，如果瓶塞凸起或瓶口有粘液，說(shuō)明該酒品質(zhì)出問(wèn)題了。 3.進(jìn)口紅酒酒瓶背面標(biāo)簽上是否有中文標(biāo)識(shí)：根據(jù)中國(guó)法律，所有進(jìn)口食品都要加中文背標(biāo)，如果沒(méi)有中文背標(biāo)，有可能是走私進(jìn)口，則質(zhì)量不能保證。 4.從酒瓶背面標(biāo)簽上的國(guó)際條形碼上可以判斷是哪國(guó)出品，如以3字打頭的，是法國(guó)產(chǎn)地，以9字打頭的，是澳洲產(chǎn)地，以6字打頭的，是中國(guó)制造，等等。 ◆部分法國(guó)葡萄酒的酒瓶鉛封處都印有女人頭的圖標(biāo)，證明是在法國(guó)完稅后的正宗原裝酒。 5.酒瓶瓶底部也有信息，如果是法國(guó)等進(jìn)口國(guó)家的，酒瓶底部的計(jì)量單位則是75cl，而不是750ml的，在法國(guó)是沒(méi)有‘ml’這種計(jì)量單位的。 二、觀察進(jìn)口紅酒的液體顏色 1.觀察進(jìn)口紅酒的液體顏色是否不自然，通常葡萄酒的顏色呈寶石紅，或淡金，桃紅等清澈的自然葡萄酒色，酒體變質(zhì)后會(huì)有渾濁感，如果色澤不自然，會(huì)有勾兌等嫌疑。 2.葡萄酒體中是否有不明懸浮物？如果是瓶底的少許沉淀是正常的結(jié)晶體。 3.進(jìn)口葡萄酒瓶底部都會(huì)有凹凸，就是在葡萄酒直立時(shí)存放沉淀酒渣的。越需要長(zhǎng)時(shí)間貯存的葡萄酒，凹凸越深。所以，一般來(lái)講，好酒因需要長(zhǎng)期保存，瓶底凹凸都比較深，但瓶底凹凸深的酒不一定是好酒。 三、進(jìn)口紅酒的酒塞標(biāo)識(shí) 1.打開(kāi)紅酒酒瓶，看木塞上的文字是否與酒瓶標(biāo)簽上的文字一樣。在法國(guó)，酒瓶與酒塞都是的。越來(lái)越多的國(guó)家出于環(huán)保，越來(lái)越多采用橡膠酒塞，也有螺旋蓋設(shè)計(jì)。雖然這一點(diǎn)能夠辨別是否為進(jìn)口紅酒，但這并不能說(shuō)明酒本身的品質(zhì)問(wèn)題。 四、聞進(jìn)口紅酒的氣溫，一般來(lái)說(shuō)，打開(kāi)一支紅酒，迎來(lái)的是撲鼻的酒香，如果聞到的是如指甲油般嗆人的氣味，則說(shuō)明該酒已經(jīng)變質(zhì)了。 五、將買(mǎi)來(lái)的進(jìn)口紅酒倒至杯中，檢查是否有掛杯現(xiàn)象，一般正常的葡萄酒是不會(huì)出現(xiàn)這樣情況的。 六、進(jìn)口紅酒在過(guò)喉的時(shí)候一般都是平順的，如果有強(qiáng)烈的刺激感或者在口中殘留的氣味有化學(xué)味或者臭氣味，則不正常。 深圳市歐羅派貿(mào)易有限公司全國(guó)招商 深圳市歐羅派貿(mào)易有限公司 招商聯(lián)系方式：賈輝 15012808031 更多詳情查看：http://mfedex.com/z_European 紅酒招商：http://mfedex.com/hongjiu/