如她的中文譯名的字面意思一般,“葡萄牙”和“葡萄”確實(shí)脫不了干系。作為一個(gè)有著2500多年釀酒歷史的舊世界葡萄酒國家,葡萄牙有著“葡萄酒王國”的美稱,自古以來盛產(chǎn)葡萄與美酒。在歐洲葡萄酒等級的級別中,葡萄牙擁有31個(gè)品種。在全世界與葡萄酒有關(guān)的五項(xiàng)世遺中,葡萄牙獨(dú)占其中兩項(xiàng),包括葡萄牙上杜羅葡萄酒產(chǎn)地和葡萄牙皮庫島葡萄種植園。
從南到北各具特色
有著濃厚歷史文化沉淀的同時(shí),葡萄牙葡萄酒也有著充沛的發(fā)展活力,其沉淀的芬芳與豐富而獨(dú)特的氣質(zhì)始終吸引著大批的葡萄酒愛好者。
有人說,要從南到北一路品嘗,你才會發(fā)現(xiàn)葡萄牙葡萄酒的沉醉之美。在這片土地上,從南到北,無論是靠近大西洋的地方,還是在崎嶇山脈夾縫中,又或者是在烈日暴曬的平原上,都種植著葡萄。不同的氣候條件和地理地形環(huán)境,形成了風(fēng)格各異的葡萄酒產(chǎn)區(qū),其獨(dú)特的風(fēng)土樣貌,造就了葡萄牙葡萄酒風(fēng)格多樣的特點(diǎn)。
葡萄牙葡萄酒大多都是用本地的葡萄所釀造。當(dāng)?shù)氐钠咸逊N植面積有著36萬公頃,而且葡萄品種極為豐富,本土葡萄品種多達(dá)250多種。葡萄牙人除了用單一形式釀造葡萄酒之外,還會用多種葡萄品種混合來進(jìn)行釀酒。風(fēng)格多變的葡萄牙葡萄酒,能夠滿足有著不同口味偏好的葡萄酒愛好者。
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