澳洲人文地理環(huán)境簡介
澳大利亞地處南半球,是世界上平坦的,全球第六大國家,氣候適宜,四面環(huán)水,屬于英國聯(lián)邦制國家,文化具多元性,經(jīng)濟發(fā)展蓬勃,物資豐富。
澳大利亞領(lǐng)土由六個州及兩個自治區(qū)領(lǐng)地組成,分別為新南威爾斯、維多利亞、昆士蘭、南澳洲、西澳洲和塔斯馬尼亞州,以及澳洲首都堪培拉所在的澳洲首都特區(qū)和北領(lǐng)地等組成。
一、澳洲豹葡萄園環(huán)境
澳洲豹國際酒莊坐落于澳大利亞南澳洲的巴羅莎山谷產(chǎn)區(qū),小編帶大家追隨澳洲豹國際酒莊莊主豐先生的腳步來親自見證進口葡萄酒品牌——澳洲豹葡萄酒從誕生到進入中國愛酒人士手中的若干點滴。圖為澳洲豹葡萄酒莊園部分實景圖:
二、新世界葡萄酒的釀造工藝及其特點
澳洲豹國際酒莊的釀酒工藝代表了典型的以美國、澳大利亞為代表的新世界釀酒工藝,新世界葡萄酒更崇尚技術(shù),傾向于工業(yè)化生產(chǎn),在企業(yè)規(guī)模,資本,技術(shù)和市場上都有很大的優(yōu)勢。圖為澳洲豹國際酒莊生產(chǎn)場所部分實景圖
新世界產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)國也更具有創(chuàng)新和冒險精神,肩負著以市場為導向的目標,一直在努力變化,從產(chǎn)業(yè)化的生產(chǎn)模式,到精耕細作的家族式經(jīng)營,從模仿舊世界的釀造工藝,到開發(fā)因地制宜的發(fā)酵技術(shù)。
在葡萄酒品質(zhì)方面,新世界葡萄品種可以混搭釀造,消費者喜歡什么口味,就給他們什么口味的酒,并采用物美價廉的營銷策略,占有市場。因自然條件、人為因素等的差異,新舊世界各大產(chǎn)區(qū)的葡萄酒在釀酒觀念以及葡萄酒的風格、口味上各具風格,各有千秋。澳洲豹國際酒莊所釀的紅酒所選用葡萄品種主要以西拉為主。
三、運輸環(huán)節(jié)需注意
一支支葡萄酒裝成箱,裝上柜以后就開始了漂洋過海的旅程,跨洲運輸大批量的紅酒一般以海運為主。船運時將紅酒置于水線下遠離熱源(鍋爐或發(fā)動機艙)。選擇航班是定期直達航班,避免選擇那些不定期或中途散貨比較多,要在天氣炎熱地區(qū)停泊裝卸貨的船期。紅酒屬于易碎品,要及時辦理運輸保險。
四、商檢,報關(guān)提貨
到岸換單后辦理報關(guān)清關(guān)手續(xù),進口葡萄酒的到岸清關(guān)手續(xù)是先商檢后海關(guān),商檢要在貨物監(jiān)管區(qū)進行核對:看包裝是否符合標準,商標是否完備,還要對貨物文件進行審核。商檢完畢后,報關(guān)納稅放行。
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