毫無疑問，澳大利亞是新世界產(chǎn)酒國的杰出代表之一。作為葡萄酒的產(chǎn)地，澳大利亞有著得天獨厚的條件。地廣人?。ㄖ挥袃汕Ф嗳f人）意味著澳大利亞的鄉(xiāng)村地區(qū)所受到的人工破壞相對較少，很好地保留了其原始狀態(tài)，為葡萄健康地生長創(chuàng)造了十分理想的條件，并因此生產(chǎn)出許多品質(zhì)優(yōu)異、果香四溢、舉世聞名的葡萄佳釀。艾隆堡澳洲赤霞珠干紅葡萄酒便是其中的一款。 澳大利亞現(xiàn)有2,000多家酒莊，大多數(shù)是小型的家族酒莊，當然也有超大型的酒莊，諸如福斯特酒業(yè)集團（Foster's wine Group）、卡塞拉酒莊（Casella Wines）等，這些超大型酒莊的產(chǎn)酒量占整個澳大利亞葡萄酒產(chǎn)量的三分之二。但其余酒莊中所出已久不乏精品，艾隆堡澳洲赤霞珠干紅葡萄酒便是其中的翹楚。 總的來說，澳洲葡萄酒正朝著“少即多”的方向發(fā)展。從減少新橡木桶的使用、降低萃取度、不選擇下膠和澄清、減少加糖和酸化等釀酒工藝的運用等各個方面，澳洲酒商將“少即多”的釀酒哲學貫徹得很。正是在這樣的新觀念的指導下，澳洲葡萄酒的口感正變得越來越清新，風格愈發(fā)活潑，更平易近人，對風土的表達也更為到位。 在新潮流的下，澳洲葡萄酒的風格更為多樣，不管是風格活潑的白葡萄酒，還是風味豐富的紅葡萄酒都已被人們所了解。樂朗（天津）國際貿(mào)易有限公司旗下用用多款澳洲葡萄酒，相信總有一款酒會是你的心頭好，熱愛葡萄酒的酒友不妨多加了解。