亳州市變洋酒廠旗下的16年窖齡原漿,集芳香、綿甜、甘爽、香味諧調(diào)于一體,匯五糧于一瓶,融色清透明,香氣濃郁,風(fēng)味協(xié)調(diào),尾凈余長(zhǎng)等特色于一身。
傳統(tǒng)的濃香酒釀造工藝造就了16年窖齡原漿不凡的品質(zhì)。16年窖齡原漿以高粱為制酒原料,優(yōu)質(zhì)小麥、大麥、豌豆混合配料,培制中、高溫曲,泥窖固態(tài)發(fā)酵,采用續(xù)糟配料,混蒸混燒,量質(zhì)摘酒,原度酒貯存,精心勾兌。最能體現(xiàn)皇上貢濃香型酒釀造工藝特點(diǎn),而有別于其他諸種香型白酒工藝特點(diǎn)的三句話則是“泥窖固態(tài)發(fā)酵,采用續(xù)糟(或渣)配料,混蒸混燒”。
使用跑法工藝釀造。所謂跑窖法工藝又稱跑窖分層蒸餾法工藝。使用該工藝類型生產(chǎn)的,以四川宜賓五糧液最為。其工藝特點(diǎn)是:一個(gè)窖的糟醅在下輪發(fā)酵時(shí)裝入另一窖池(空窖),不取出發(fā)酵糟置于堆糟壩,而是逐甑取出分層蒸餾。由于跑窖沒(méi)有堆糟壩,窖內(nèi)的發(fā)酵糟是蒸一甑運(yùn)一甑,這就自然形成了分層蒸餾,因此,跑窖法不失為一種特殊的工藝操作法。16年窖齡原漿運(yùn)用此法對(duì)白酒進(jìn)行釀造,使成酒愈加香烈。且釀造過(guò)程中酒糟中的有效成分和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)能滋養(yǎng)出大量的釀酒微生物。這些微生物以發(fā)酵生香菌為主,窖池使用得越久,微生物越多,它們賦予糧食的香氣和味道也就越加醇厚自然。
16年的時(shí)間積淀,讓16年窖齡原漿味道更加厚重,口感更有韻味。
成功人家原漿酒是由亳州市變洋酒廠推出的原漿白酒。
成功人家原漿酒精選高梁、小麥等作釀酒原料,吸取五谷之精華,調(diào)和接味。開(kāi)瓶時(shí),酒香撲面,入口時(shí),成功人家原漿酒,滿口生香,釀酒時(shí),取古泉之水,用陳曲發(fā)酵,并用糅熟陳泥封窖,精心制作,一絲不茍,從而使成功人家原漿酒一直保持其優(yōu)良的品質(zhì)。
原漿酒的起源可以說(shuō)是伴隨著中國(guó)白酒的發(fā)源就開(kāi)始出現(xiàn)了。從白酒出現(xiàn)開(kāi)始酒就都是以糧食加入酒曲,經(jīng)發(fā)酵成酒,出酒后的原漿即可飲用,也就是較原始的原漿白酒。隨著工藝和技術(shù)的發(fā)展,在歷史上也出現(xiàn)了很多的原漿名酒,但在上世紀(jì)60年代糧荒期間由于工藝復(fù)雜、耗糧高等特特點(diǎn),原漿白酒曾一度消失。
成功人家原漿酒在酒質(zhì)、香氣、口感等方面相較以前都有了大幅度的提升,在繼承了古老原漿酒的營(yíng)養(yǎng)性和健康性的同時(shí),發(fā)展出了高雅、可調(diào)制的特性,使得原漿酒更適合現(xiàn)代消費(fèi)者的需求,同時(shí)又順應(yīng)了白酒時(shí)尚的發(fā)展方向。原漿酒相較新工藝白酒香氣濃郁,甘甜味美,酒味醇厚,并且酒中含有氨基酸、低聚糖、有機(jī)酸和多種維生素,其營(yíng)養(yǎng)性特點(diǎn)顯著。并且飲后不上頭,對(duì)身體刺激小。是集營(yíng)養(yǎng)、健康、時(shí)尚、美味、高雅、高質(zhì)六大優(yōu)勢(shì)為一身的高品質(zhì)健康酒,也是中國(guó)未來(lái)白酒的發(fā)展趨勢(shì)。
品成功人家原漿酒,好酒純味健康味統(tǒng)統(tǒng)品出來(lái)。
原漿酒,顧名思義,就是不添加后期的工業(yè)成分,以最本質(zhì)的酒業(yè)呈現(xiàn)給消費(fèi)者的白酒類別。相較新工藝白酒香氣濃郁,甘甜味美,酒味醇厚,并且酒中含有氨基酸、低聚糖、有機(jī)酸和多種維生素,其營(yíng)養(yǎng)性特點(diǎn)顯著。原漿酒本身具有的口味純正、酒質(zhì)優(yōu)良、營(yíng)養(yǎng)豐富、健康時(shí)尚的特性。與新工藝白酒的最大特點(diǎn)是不傷身,對(duì)人體刺激小,從健康的角度上看飲用者在原漿酒中還能攝取到很多的營(yíng)養(yǎng)成分。
亳州市變洋酒廠司生產(chǎn)的君云林原漿酒,傳承亳州千百年釀酒工藝,保證了原漿酒的原始性與傳統(tǒng)性,不勾兌任何其它成分,所釀即所飲。
古人品酒講究酒的香與烈,實(shí)則是對(duì)原漿酒的要求與追求,白酒發(fā)展至今,在工藝與時(shí)代的雙重要求下,制作方法與配比也在悄無(wú)聲息的做出改變,為了迎合短期市場(chǎng)做出過(guò)度的妥協(xié),這反而是對(duì)酒的褻瀆,無(wú)論出于何意,都不在具備酒傳承下的原漿古酒的靈魂?,F(xiàn)時(shí)期越來(lái)越多的勾兌白酒充斥白酒市場(chǎng),真正的原漿白酒已然是一壇難求。
君云林原漿酒,以最真誠(chéng)的態(tài)度,釀造出最為質(zhì)樸的原漿酒。用真正的原漿酒,還原出白酒的得厚重的韻味。
從小酒市場(chǎng)的開(kāi)辟,到如今,異?;鸨?,所有品牌都會(huì)推出一款小酒來(lái)應(yīng)對(duì)市場(chǎng)需求,而虎小二正是為了迎合這種社會(huì)需求而因運(yùn)而生的。它與眾多小酒一樣,采用小容量的包裝,附之以個(gè)性標(biāo)語(yǔ),以100ml入瓶,兼具便利性與時(shí)尚型,具備了市場(chǎng)上小酒共同的特點(diǎn),但是虎小二青春小酒同而不同。
酒的品質(zhì),才是一瓶酒的核心與靈魂?;⑿《詢?yōu)質(zhì)糧食為原料,由國(guó)家的調(diào)酒大師作為技術(shù)總監(jiān),秉承古法釀酒工藝,生產(chǎn)的酒體清香純正,醇甜柔和,余味爽凈,產(chǎn)品特點(diǎn)突出低度清爽,醒酒快,不口干,飲后無(wú)負(fù)擔(dān),口感酒質(zhì)絕不是那些淡如白水的勾兌產(chǎn)品所能比擬的,虎小二青春小酒喝完之后醒酒快,不,不會(huì)影響第二天大家的工作生活。在眾多小酒品牌刻意強(qiáng)調(diào)“小酒”而生產(chǎn)出10°、20°的小酒,如其說(shuō)是小酒,不如說(shuō)是飲料,過(guò)于跟風(fēng)市場(chǎng)而拋棄白酒的本質(zhì),本身就是目光短淺的,不得長(zhǎng)遠(yuǎn),虎小二兼具小酒市場(chǎng)的潮流與白酒的本質(zhì),低度數(shù)保健,高度數(shù)爽口,以此使虎小二的消費(fèi)市場(chǎng)也擴(kuò)大一倍,同時(shí)采用四種色系包裝,每種代表一種場(chǎng)合,一種心情,顯得格外別致。
小酒虎小二,定位青春,定量小酒,以青春小酒的姿態(tài),以清香小酒的口感,以時(shí)尚小酒的定位,迅速在方興未艾的小酒市場(chǎng)一枝獨(dú)秀,占領(lǐng)屬于虎小二的小酒領(lǐng)域。
青春小酒,小而不小?;⑿《苄?,小的是它的包裝,100ml的小容量包裝,在大白酒時(shí)代顯得小巧玲瓏而格外精致,小巧的包裝正讓它與青春小酒的定位相符合,100毫升的容量幾口就能飲盡,不會(huì)擔(dān)心喝不完的存放,也沒(méi)有喝多了酒醉的憂患,小巧的容量是它貼心的設(shè)計(jì),更是它為青春男女所做的選擇和呵護(hù)?;⑿《苄?,小巧的瓶身,無(wú)論是男生女生,收大手小,都能輕松掌握,這也決定了它的便攜性,以至于去什么場(chǎng)合都能攜帶一瓶虎小二。
小而不小,在小酒市場(chǎng)方興未艾的新時(shí)期,所有的小酒都擁有不可估量的前景與消費(fèi)群體,所以虎小二擁有同等廣闊的消費(fèi)市場(chǎng),小酒能助人釋放情感,新時(shí)代的男女需要這樣一款小酒來(lái)飛揚(yáng)他們的個(gè)性,彰顯他們的青春。
“流氓會(huì)武術(shù),誰(shuí)也擋不住?!薄熬菩阎辉诨ㄥX坐,酒醉?yè)Q來(lái)花下眠。”“別人笑我太瘋癲,我笑別人喝不完。”專屬于自己的獨(dú)特標(biāo)簽,總有一個(gè)適合你......
時(shí)隔境遷,隨著白酒市場(chǎng)的慢慢復(fù)蘇,青春小酒不斷涌現(xiàn),以現(xiàn)代年輕人為主要消費(fèi)群體的青春小酒在白酒企業(yè)主動(dòng)對(duì)接中推出。
今年亳州市變洋酒業(yè)推出虎小二青春小酒,是亳州變洋酒業(yè)一款針對(duì)80后、90后的消費(fèi)群體特意打造的年輕人的專屬小酒?;⑿《啻盒【瓢岩恍┯腥さ脑捳Z(yǔ)和產(chǎn)品放在一起,讓喝酒的人表達(dá)不一樣的心聲,在新媒體社交的年代,表達(dá)成為現(xiàn)實(shí)生活中必不可少的調(diào)劑,客戶愿意發(fā)朋友圈,這就是青春小酒把握了客戶的心理,讓用戶本身成為他的代言人。
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