中國葡萄酒市場已是國際葡萄酒市場的重要組成部分,國內(nèi)酒企面臨中國經(jīng)濟轉(zhuǎn)型、調(diào)結構、穩(wěn)增長的新常態(tài),同時也不得不直面國際企業(yè)的競爭。
對此,周洪江表示,雖然中國葡萄酒消費量已位居世界前列,但中國葡萄酒市場還大有潛力,中國消費者對葡萄酒的消費觀念和飲用習慣還有待培育,行業(yè)的成長空間巨大。過去的一年,由于智利等國關稅減免的影響,大量進口葡萄酒很快涌入中國市場,稅收和成本的降低會對本土企業(yè)帶來競爭的壓力,但這種良性的競爭會促使行業(yè)做大。
“來自市場的挑戰(zhàn),對于中國葡萄酒企業(yè)不僅是壓力,更應該是動力。中國企業(yè)應該根據(jù)自己發(fā)展的定位提升產(chǎn)品的品質(zhì),并控制產(chǎn)品的成本。” 周洪江表示,葡萄酒是一種非常個性化的產(chǎn)品,相同的葡萄品種,在智利和中國不同產(chǎn)區(qū)釀造出的葡萄酒口感并不同。消費者有不同口味需求,企業(yè)應找好定位,提高品質(zhì),加大對產(chǎn)品的技術研發(fā),生產(chǎn)受市場歡迎的產(chǎn)品。
在今年的政府工作報告中,李克強總理提出,鼓勵企業(yè)開展個性化定制、柔性化生產(chǎn),培育精益求精的“工匠精神”。出現(xiàn)在政府工作報告中的“工匠精神”,讓周洪江印象深刻:“‘增品種、提品質(zhì)、創(chuàng)品牌’這九個字,核心問題就是提高產(chǎn)品的質(zhì)量。無論是在國外收購的產(chǎn)品,還是國內(nèi)本土化生產(chǎn)的產(chǎn)品,品質(zhì)、性價比一定要滿足消費者的需求,這是我們努力奮斗的方向。”
為了促進中國葡萄酒品質(zhì)的提升,周洪江今年帶來了兩大建議:一是建議進一步完善對葡萄酒監(jiān)督檢測體系建設;二是建議通過運費補貼,鼓勵酒企使用國內(nèi)的原料。
周洪江說,我國各大葡萄酒企業(yè)都在新疆投資建設了原料基地,當?shù)匾舶哑咸丫谱鳛橐粋€重要產(chǎn)業(yè)來扶持,原本雙贏的局面卻不得不面對運費的考驗。葡萄從新疆運到煙臺,鐵路運費是從南美洲海運葡萄運費的3倍。面對相同質(zhì)量的葡萄酒原料,生產(chǎn)廠家就不能不選擇原料的來源。對此,周洪江建議,政府可參考棉花等農(nóng)產(chǎn)品的做法,在葡萄酒原料運輸方面給予一定的補助,以促進種植和生產(chǎn)企業(yè)的有效對接。
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