白酒品質(zhì)指其質(zhì)量能滿足消費(fèi)者需要的標(biāo)準(zhǔn)。從這個(gè)定義講，白酒的“品質(zhì)”與“消費(fèi)者”具有天然的密不可分的聯(lián)系。另一方面，決定白酒品質(zhì)的根本力量是釀造技術(shù)。因此，我們?cè)诙x白酒品質(zhì)好壞，看待白酒品質(zhì)提升與變更時(shí)，不能離開對(duì)所處時(shí)代消費(fèi)市場(chǎng)的洞察和對(duì)當(dāng)時(shí)釀造技藝發(fā)展?fàn)顩r的理解。杜康是中華酒業(yè)的鼻祖，在釀造工藝上更是名列前茅，有著被成為華夏窖的酒窖，更有流傳千年的釀造工藝。其品質(zhì)更是響當(dāng)當(dāng)?shù)摹? 　　昨天梁總應(yīng)我們招商部劉穎劉經(jīng)理的邀請(qǐng)下來到杜康控股杜康老酒全國(guó)運(yùn)營(yíng)中心考察。昨日大風(fēng)天氣那么惡劣都沒有阻止梁總想來我們杜康的熱情，我們李川李總監(jiān)接待了梁總，把梁總來之前的疑惑一一解答，比如如何對(duì)接合作商家，我們代理商的利潤(rùn)如何來，還有鋪貨怎么弄，怎么引爆市場(chǎng)等等。兩人相談甚歡，隨即便簽訂了代理合約，成為了杜康的合作伙伴。