如何辨別優(yōu)質(zhì)干紅葡萄酒，法國(guó)爵士國(guó)際教你好方法。 首先從酒的顏色觀察，優(yōu)質(zhì)干紅葡萄酒有自然寶石紅色、紫紅色、石榴紅色等。 其次，優(yōu)質(zhì)干紅葡萄酒有該品種干紅葡萄酒的典型性。這取決于葡萄的完好性和成熟情況，一般葡萄汁的相對(duì)密度至少在 1.090-1.096的條件下，才能形成。 優(yōu)質(zhì)干紅葡萄酒含酸量應(yīng)在5.5-6.5g/l，不應(yīng)超過(guò)7.0g/l。葡萄酒中單寧含量少，不應(yīng)使葡萄酒產(chǎn)生收斂過(guò)澀的感覺(jué)（在發(fā)酵過(guò)程中，渣與酒接觸時(shí)間長(zhǎng)，酒中會(huì)溶入一部分單寧）。 優(yōu)質(zhì)干紅葡萄酒還應(yīng)該有濃郁回味悠長(zhǎng)的酒香，口味柔和，酒體豐滿。葡萄酒味濃而不烈，醇和協(xié)調(diào)，沒(méi)有澀、燥或刺舌等邪味。 法國(guó)爵士國(guó)際集團(tuán)有限公司 招商聯(lián)系人： 孫總 手機(jī)： 4000606069 更多查看：http://mfedex.com/z_fgsnzd 葡萄酒招商：http://hongjiu.tangjiu.com