百鎰酒業(yè)(廈門)有限公司 是法國之光葡萄酒集團有限公司的子公司，旗下"法國之光"品牌源自其法文商標"Lumiere de France",意為"法國的光芒"，是法國DOMAINE DU PERE GUILLOT的葡萄酒品牌，已有上百年的歷史，是法國葡萄酒界百年酒莊品牌，同時也是一款以法國國家名稱命名的葡萄酒品牌，在葡萄酒界享有盛譽。 百鎰酒業(yè)(廈門)有限公司 推出的法國之光小貴腐酒，憑借在傳統(tǒng)純手工釀制工藝上的獨特優(yōu)勢和傳承百年的品質精髓，成為享譽世界的代表性法國葡萄酒品牌。   法國之光小貴腐 酒的釀造得益于一種叫做貴腐菌（Botrytis cinerea）的，如果環(huán)境略微不同便會形成灰霉菌，感染灰霉菌的葡萄并不能用來釀造貴腐酒。雖然它們所需的環(huán)境差別如此之小，但給葡萄帶來的結果卻有著天壤之別?？梢姡F腐菌的產生何等的不易，稍有差池，便從天堂打入凡間，這種葡萄產量極低，并且不是每年都有合適的氣候。         貴腐酶菌很驕貴，不是在任何葡萄園都能出現(xiàn)和傳播的，它需要一種獨特的微型氣候（Micro-Climat）才能產生——早上陰冷富水氣，下午干燥日炎熱。早上潮濕的氣候有利于這種霉菌的滋生蔓延，中午過后的干熱天氣才能使葡萄果粒里的水分從感染處蒸發(fā)，脫水提高了葡萄的甜度。 被貴腐菌感染的葡萄，糖分、風味都很濃縮，而且還有獨特的香氣和口感特征。雖然 法國之光小貴腐 酒和冰酒同為甜酒，也同樣采摘較晚，但冰酒的風味很純凈，而 法國之光小貴腐 酒常常帶有蜂蜜、果脯、核果等豐富的風味。正因為貴腐菌的生長需要嚴格獨特的環(huán)境，并不是每個地方都適合釀造這種葡萄酒， 法國之光小貴腐 酒的特別以及。 百鎰酒業(yè)(廈門)有限公司 通過與法國多個知名酒莊開展戰(zhàn)略合作，把"法國之光"葡萄酒品牌引入中國，真正為中國大眾消費者提供貨真價實的純正法國酒莊原瓶進口葡萄酒，傾力為中國消費者提供高品質的健康生活元素，讓中國消費者體驗到真正代表法國純正品質的貨真價實的葡萄酒。