精華的原酒:古井貢酒*8年原漿
發(fā)布時(shí)間:2013-07-04來源:安徽古井貢酒年份原漿招商熱度:7982
古井貢酒年份原漿酒根據(jù)窖藏的年限分別有5年原漿、8年原漿酒、16年原漿酒、20年原漿酒。古井貢酒年份原漿酒以淮北平原的優(yōu)質(zhì)小麥、大麥、豌豆以及東北平原的優(yōu)質(zhì)高粱為原料,傳承古井貢酒獨(dú)門秘笈“九醞酒法”工藝,采千年古井之“無極水”、用陽春三月“桃花曲”制曲、在百年“功勛池”中發(fā)酵,然后通過“擇層取醅”、“擇時(shí)摘酒”方法,得到精華的原酒。之后進(jìn)入地下酒庫經(jīng)陶壇窖藏8年以上,使其自然老熟,終形成香味協(xié)調(diào)、醇香怡人、原汁原味的“原漿酒”。
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