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發(fā)布時(shí)間:2020-10-27來源:安徽古井貢酒年份原漿招商熱度:2204
白酒進(jìn)入了一個(gè)穩(wěn)定期,平靜白酒行業(yè)下面,是各個(gè)廠家蠢蠢欲動(dòng)的心,老八大名酒之一古井貢推出了一款健康白酒——古井貢37度毫菊酒。按照廠家的宣傳,這款酒來頭很大的,名酒的光環(huán)、廠家未來市場(chǎng)的主打產(chǎn)品,37度的低度,以菊入酒,成就健康品質(zhì)。
菊花酒是由菊花與糯米、酒曲釀制而成的酒,古稱長壽酒。其味清涼甜美,有養(yǎng)肝、明目、健腦、延緩衰老等功效。有枸杞菊花酒,花糕菊花酒,還有白菊花酒。
我國釀制菊花酒,早在遼代時(shí)期就已盛行?!哆|史》卷五十三記載:“九月重九日,……則高地卓帳,賜蕃、漢臣僚飲菊花酒。”重陽佳節(jié),民間有飲菊花酒的傳統(tǒng)習(xí)俗。菊花酒,在古代被看作是重陽必飲、祛災(zāi)祈福的“吉祥酒”。
古井貢用古井貢酒、純凈水、毫菊、槐花、桑葚釀造的毫菊酒,把菊中珍品加入到了產(chǎn)品中,以好水釀造。菊花中含有揮發(fā)油、菊甙、腺嘌呤、氨基酸、膽堿、水蘇堿、小蘗堿、黃酮類、菊色素、維生素,微量元素等物質(zhì),可抗病原體,增強(qiáng)抵抗力;其中的類黃酮物質(zhì)已經(jīng)被證明對(duì)自由基有很強(qiáng)的作用,而且在抗氧化,防衰老等方面卓有成效。從營養(yǎng)學(xué)角度分析,植物的精華在于花果。菊花花瓣中含有17種氨基酸,其中谷氨酸、天冬氨酸、脯氨酸等含量較高。此外,還富含維生素及鐵、鋅、銅、硒等微量元素,因而具有一般蔬果無法比擬的作用?,F(xiàn)代臨床醫(yī)學(xué)也證明,菊花可擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈,增加血流量,降低血壓,對(duì)冠心病,高血壓,動(dòng)脈硬化、血清膽固醇過高癥都有很好的。陶淵明詩云“往燕無遺影,來雁有余聲,酒能祛百病,菊解制頹齡”,便是稱贊了菊花酒的祛病延年作用。
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