1、避免震動(dòng)搖晃酒瓶 有理論說葡萄酒長期處于震動(dòng)狀態(tài)下的話，其品質(zhì)會(huì)受到損壞，因?yàn)檎饎?dòng)會(huì)加快葡萄酒中各種化學(xué)物質(zhì)之間發(fā)生的反應(yīng)。一些嚴(yán)謹(jǐn)?shù)钠咸丫剖詹丶疑踔習(xí)閮?chǔ)存環(huán)境中由電器設(shè)備引起的微量震動(dòng)而焦急不安。不過在短期內(nèi)，日常生活中的震動(dòng)并不會(huì)對(duì)葡萄酒造成明顯影響。 2、避免光線照射 光線，尤其是日光，會(huì)給長期儲(chǔ)存的葡萄酒帶來威脅。太陽的紫外線會(huì)讓葡萄酒過早成熟，降低它的質(zhì)量。對(duì)葡萄酒來說，白熾燈比熒光燈一些。 3、保持溫度恒定 讓儲(chǔ)存環(huán)境處于比較恒定的溫度比讓它達(dá)到理想的溫度更重要。要盡量避免儲(chǔ)存環(huán)境的溫度發(fā)生劇烈改變或者頻繁改變。 4、把酒瓶水平放置 傳統(tǒng)上，葡萄酒都是水平放置的，這樣可以保持酒液與軟木塞始終進(jìn)行接觸，防止軟木塞過于干燥。 5、恰當(dāng)?shù)倪m度 常規(guī)的做法是把葡萄酒儲(chǔ)存在濕度為70%的理想環(huán)境中。如果濕度不夠，就會(huì)讓軟木塞變得過于干燥，讓空氣進(jìn)入瓶中，影響酒質(zhì)。葡萄酒儲(chǔ)存環(huán)境的濕度只要保持在50%~80%之間就行，如果實(shí)在不放心，可以放上一盆水，隨時(shí)調(diào)節(jié)環(huán)境的濕度。 煙臺(tái)華夏大地酒業(yè)有限公司 招商聯(lián)系人：劉經(jīng)理 招商電話： 15966566660 更多查看：http://mfedex.com/z_hxdd 葡萄酒招商：http://hongjiu.tangjiu.com