"歐寶"初榨橄欖油 西班牙是世界上橄欖油生產(chǎn)大國，而在這個橄欖王國里橄欖油產(chǎn)量的地區(qū)就是安達(dá)盧西亞。安達(dá)盧西亞地區(qū)這個被“上帝親吻過的土地”，以盛產(chǎn)高品質(zhì)橄欖油而聞名世界，早在前羅馬時期就已聲名遠(yuǎn)著。     希拉達(dá)·歐寶莊園地處安達(dá)盧西亞馬拉加省的歐漢山脈上。在西班牙人的眼中，這里是潤養(yǎng)橄欖樹為神圣的境地。正是得天獨(dú)厚的地理環(huán)境和家族世代的精心培育，使希拉達(dá)莊園·歐寶橄欖油品質(zhì)上乘，深得西班牙及的愛戴。 氣候——使橄欖樹盡情的呼吸 穩(wěn)定適宜的地中海氣候使希拉達(dá)莊園里夏季炎熱漫長，冬季溫和短暫，這一切都將使莊園里生產(chǎn)出的橄欖油品質(zhì)上乘，味道別具千秋。 土壤——橄欖樹生命的營養(yǎng)源 研究表明：好的橄欖油來自種植于微量元素豐富、松散肥沃的中性偏堿的沙質(zhì)土壤中的橄欖樹的果實(shí)中。希拉達(dá)莊園里土壤肥沃、鈣質(zhì)豐富、疏松透氣，pH值剛好為理想的7.5。這也是希拉達(dá)莊園里特產(chǎn)的橄欖油得以成為橄欖油的原因之一。 樹種——世界樹種歐西布蘭卡（Hojiblanca） 口感豐富是歐西布蘭卡（Hojiblanca）所獨(dú)有的特色，該樹種的橄欖果所壓榨出的橄欖油帶有一種原生態(tài)的水果純香, 入口溫和，可先后品味出蘋果味、青草味及成熟的檸檬香味。

大紅袍的功效： 大紅袍被譽(yù)為“茶中”，生長在九龍窠內(nèi)的一座陡峭的巖壁上。茶樹所處的峭壁上，有一條狹長的巖罅，巖頂終年有泉水自罅滴落。泉水中附有苔蘚之類的有機(jī)物，因而土壤較它處潤澤肥沃。茶樹兩旁巖壁直立，日照短，氣溫變化不大，再加上平時茶農(nóng)精心管理，采制加工時，一定要調(diào)技術(shù)好的茶師來主持，使用的也是特制的器具 ，因而大紅袍的成茶具有獨(dú)到的品質(zhì)和特殊的藥效。經(jīng)茶師評定，大紅袍茶沖至9次，尚不脫原茶真味──桂花香。而其它名茶，沖至7次，味就極淡。從而奪得了“茶中”桂冠，名聞海內(nèi)外。 大紅袍主要藥理功能： 明目益思，輕身（）耐老（延緩衰老），提神醒腦，健胃消食，，祛痰治喘，止渴解暑，抗輻射，，，降血脂，，降膽固醇等等。 大紅袍主要保健功能：  1、興奮作用：茶葉的能興奮系統(tǒng)，幫助人們振奮精神、增進(jìn)思維、疲勞、提高工作效率。  2、作用：茶葉中的和茶堿具有作用，用于水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的、作用能急哈哈黃疸型肝炎。  3、強(qiáng)心解痙作用：具有強(qiáng)心、解痙、松弛平滑肌的功效，能解除支氣管痙攣，促進(jìn)血液循環(huán)，是支氣管、化痰、心肌梗塞的良好輔助。  4、動脈硬化作用：茶葉中的茶多酚和維生素C都有化瘀防止動脈硬化的作用。所以經(jīng)常飲茶的人當(dāng)中，高血壓和冠心病的發(fā)病率較低。  5、、抑菌作用：茶中的茶多酚和鞣酸作用于，能凝固的蛋白質(zhì)，將殺死?？捎糜谀c道疾病，如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。皮膚生瘡、潰爛流膿，外傷破了皮，用濃茶沖洗，有作用?？谇话l(fā)炎、潰爛、咽喉腫痛，用茶葉來，也有一定。  6、作用：茶中的、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質(zhì)等多種化合物，能調(diào)節(jié)脂肪代謝，特別是烏龍茶對蛋白質(zhì)和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂，所以飲茶能。  7、防齲齒作用：茶中含有氟，氟離子與牙齒的鈣質(zhì)有很大的親和力，能變成一種較為難溶于酸的“氟磷灰石”，就象給牙齒加上一個保護(hù)層，提高了牙齒防酸抗齲能力。  8、癌細(xì)胞作用：據(jù)報道，茶葉中的黃酮類物質(zhì)有不同程度的體外作用，作用較強(qiáng)的有牡荊堿、桑色素和兒茶素 。 如何鑒別大紅袍： 鑒別的點(diǎn)就是看外包裝。無論什么樣的大紅袍外包裝，都必須要有生產(chǎn)廠家與生產(chǎn)日期，有注冊商標(biāo)，有原產(chǎn)地地理標(biāo)志，有綠色環(huán)保認(rèn)證標(biāo)志（綠色食品、有機(jī)產(chǎn)品）。如果購買散裝的大紅袍茶，那就要看干茶外形。傳統(tǒng)工藝制作的大紅袍，呈條索狀，條形完整；黑色或深褐色，有光澤；手觸有彈性，微刺；聞嗅有干香，無異味。但更重要的是試茶，即當(dāng)場沖泡。

查爾斯城堡-雄獅葡萄酒 法國南部魯西榮產(chǎn)區(qū) 法國魯西榮Roussillon,靠近西班牙邊境，位于比牛斯山腳，與朗格多克Languedoc構(gòu)成了全世界面積大的葡萄園，出產(chǎn)法國40%的葡萄酒。不過由于上世紀(jì)初粗放式的生產(chǎn)，朗格多克-魯西榮給世人留下了出產(chǎn)廉價葡萄酒的印象。新世紀(jì)以來，魯西榮人痛定思痛，決定效法波爾多，走精品葡萄酒的路線。傳統(tǒng)的葡萄品種，得天獨(dú)厚的種植和釀造方法，能讓魯西榮重新衩世人接受嗎，試目以待........ 這款法國南部魯西榮產(chǎn)區(qū)的干紅，從這款酒的中文名就可以看出是比較男性的酒：查爾斯-雄獅 雄獅Roc du gouverneur(cote du rorssillon).2007年，由西拉、黑歌海娜和佳利釀品種混合釀制而成。色澤均勻，如紅寶石般晶瑩發(fā)亮。聞之細(xì)膩清新，如櫻桃，草莓之鮮香，品之有如香草和黑海糖漿一般豐馥，留香甘甜。配以沙拉，肉類享用。適宜14°C品嘗。 查爾斯城堡紅葡萄酒 葡萄品種：黑歌海娜，佳麗釀，梅洛 葡萄年份：2007     酒精度：12.5%vol 原 產(chǎn) 國：法國（加塔蘭產(chǎn)區(qū)監(jiān)制） 凈含量：750ml 開瓶中1個小時后，果香還濃郁，豐富，有櫻桃、蘑菇、青椒等香味，酒體中等。平均樹齡50年以上，雖然是2007年的新酒，但是感覺不到一點(diǎn)青澀，反而給人厚重而容易親近的感覺，眼前仿佛出現(xiàn)一位慈祥的老爺爺正愛撫孫兒的畫面。 查爾斯城堡白葡萄酒 葡萄品種:薏絲琳、霞多麗、莎當(dāng)妮 葡萄年份：2008      酒精度：12.5%vol 原 產(chǎn) 國：法國（加塔蘭產(chǎn)區(qū)監(jiān)制） 凈含量：750ml 葡萄酒釀造:采用顆粒浸泡和溫度控制發(fā)酵 色澤:晶瑩玉潤,淺金色 聞香:飽含豐富的茴香和榛子香 味覺:口感清淳,濃厚的榛子香、茴香、伴隨著怡人的花香 佐餐:海鮮....佳飲用溫度8－10度  這款酒都出自法國魯西榮產(chǎn)區(qū)的德偉樂酒莊Les Vignobles du Rivesaltais,雖然它們歷史還不長，于1927年開始釀酒，但他們正如大部分魯西榮人一樣，熱愛葡萄酒，熱愛這片土地，并為能在這片土地上釀造一流的葡萄酒而不懈努力。

   2年老茶（傳統(tǒng)）鐵羅漢 【條形】條索曲長正身肥大呈青褐色 【火工】足火,手工碳培傳統(tǒng)火工。    【湯色】琥珀 【口感】有正巖樅味、活甘鮮爽、醇厚、稠滑、香氣馥馥，水香飽滿與蓋香表里如一、綿軟,甘醇、溫雅純正、湯底醇厚,巖韻強(qiáng)烈。    5年陳年（大紅）鐵羅漢     【條形】條索曲長正身肥大呈青褐色      【火工】足火,手工碳培傳統(tǒng)火工。   【湯色】琥珀     【口感】入口很淡，淡中有一點(diǎn)點(diǎn)澀味，總體感覺就像抿著一口香氣，然后澀味推到舌根，微微有些苦，咽下去，滋味消失，然后慢慢地回泛上來清甜的感覺，下來，呼吸之間，疏淡幽遠(yuǎn)的香氣慢慢地從鼻腔中被感覺發(fā)散出來，口齒之間也全沁著香氣。 8年珍品（紫金）鐵羅漢 【泡法】：工夫茶方式。  【工具】：蓋碗茶具。 【條形】條壯結(jié)、勻整，色澤青褐潤亮呈“寶光”。 【火工】足火,手工碳培傳統(tǒng)火工 【蓋香】香氣明顯而又集中，末了有點(diǎn)果味 【湯色】呈深橙黃色，清澈艷麗     巡。湯色清亮，嚴(yán)格講，這是洗茶。但香氣很好，就試了一口，入嘴即有茶味，清、香、活。 第二巡，湯色如蜜，入口香氣溢滿唇齒，茶湯醇厚，山場之氣明顯，有青苔味，沙礫味，石頭味，難以形容。豐富的層次感，甚耐咀嚼。 第三巡湯色，滋味都沒有太大變化。碗蓋，杯底，公道杯，聞起來都有香味，是石頭沙礫青苔的香味。 到第五巡茶到了，六巡之后逐漸變淡。是一個很有韻味很有骨感的茶。 品鑒：干茶看上去色澤綠褐油潤帶寶色，條索粗壯緊結(jié)勻整。香氣濃郁幽長；湯色清澈艷麗，呈深橙黃色；滋味順滑，濃厚鮮活，巖韻特強(qiáng)；葉底軟亮勻齊，紅邊帶朱砂色。鐵羅漢之上品，兼具花果香。

杰克·賓利莎當(dāng)妮干白葡萄酒： 莎當(dāng)妮(Chardonnay)——是全球的白葡萄品種，被稱為白葡萄中的王，會因不同地區(qū)氣候而產(chǎn)生不同的味道?？诟袃?yōu)雅、圓潤均衡、濃郁豐厚，甚至超越很多紅酒。 莎當(dāng)妮世界知名的白葡萄品種，適應(yīng)性很強(qiáng)，是一種加工和種植都很容易的葡萄品種并可以釀造多種類型的酒款。它對氣候要求不高，未成熟時果味酸澀，但在成熟之后，其香味大大增加?？梢葬勗斐龀錆M蜜瓜香味的美酒，更有似黃油質(zhì)地的香氣，酒體豐滿。主要味道特性：西柚、菠蘿、牛油、果仁味道。世界昂貴的干白葡萄酒就是來自莎當(dāng)妮葡萄。他在法國歐克產(chǎn)區(qū)為有名，酒質(zhì)也。富有西柚，菠蘿，蘋果的味道。蘊(yùn)藏在橡木桶的莎當(dāng)妮，更有幽香的香草牛油及干果杏仁味道。莎當(dāng)妮葡萄酒有甘香的味道，余蘊(yùn)悠長持久。 杰克·賓利莎當(dāng)妮干白葡萄酒采用悉心照料的成熟于2006年葡萄莎當(dāng)妮（merlot）精心釀造而成，并于2008年在原產(chǎn)地灌裝，這款干白葡萄酒酒質(zhì)清澈，年輕的莎當(dāng)妮，帶有蘋果，花香和礦物質(zhì)的氣息與風(fēng)味。 品種：莎當(dāng)妮 等級：地區(qū)優(yōu)質(zhì)餐酒（VDP） 葡萄年份：2006年 酒精度；11.5% 配料：葡萄汁·二氧化硫 原產(chǎn)國：法國 類型：干型紅葡萄酒 生產(chǎn)商：La Guyennoise 凈含量：2000毫升

法國英克魯斯波爾多干紅葡萄酒 源自環(huán)境優(yōu)美浪漫的葡萄酒之國——法蘭西。波爾多地區(qū)位于法國西南部，加龍河，多爾多涅河和吉龍德河谷地區(qū)。該區(qū)地域廣大，東西長85英里，南北70多英里，是世界公認(rèn)的世界大的葡萄酒產(chǎn)地。 波爾多產(chǎn)區(qū)的氣候和地理條件得天獨(dú)厚：它臨大西洋，氣候溫和，土壤形態(tài)多，有吉倫特河流過，葡萄樹在此生長。作為全世界好葡萄酒的大產(chǎn)區(qū),其葡萄種植面積10萬公頃，年產(chǎn)8億瓶葡萄酒，其中AOC級的好葡萄酒占總量的95％。 由于地廣土肥，葡萄品種齊全，波爾多幾乎所有種類的葡萄酒都有生產(chǎn)，有香醇味濃的紅葡萄酒，有帶辣味或舔味的白葡萄酒，還有玫瑰紅葡萄酒等，從佳釀到普通佐餐酒，應(yīng)有盡有。波爾多產(chǎn)區(qū)以紅葡萄酒為主。波爾多產(chǎn)區(qū)的葡萄酒以調(diào)配型葡萄酒為主，專家將波爾多產(chǎn)區(qū)列為法國三大代表性產(chǎn)區(qū)之一的"調(diào)配葡萄酒"產(chǎn)區(qū)。 來自法國波爾多法定產(chǎn)區(qū)的迷情佳釀 此款系法國波爾多法定產(chǎn)區(qū)，由梅洛、赤霞珠釀造，酒體呈紅寶石色澤，富含濃郁的李子水果的香甜氣味。協(xié)調(diào)宜人的單寧,增添酒的飽和度品質(zhì)較佳. 年 份：2006 葡萄品種：梅洛、赤霞珠 酒精濃度：12% vol 容 量：750ml 儲藏方式：傾斜30度臥放或倒放，避免陽光直射，保存溫度在16~18°C

法國傲威龍干紅葡萄酒 此款系法國西南部艾侯產(chǎn)區(qū)，由梅洛、赤霞珠釀造，酒體呈紅寶石色澤，富含濃郁的李子水果的香甜氣味。協(xié)調(diào)宜人的單寧,增添酒的飽和度品質(zhì)較佳. 梅洛（Merlot）：梅洛是的紅葡萄品種，也稱梅樂、梅鹿特、美樂，被譽(yù)為紅葡萄酒的公主。梅洛如公主般溫柔，果香濃郁，酸度低，果香比較明顯，因此它喝起來口感比較輕柔。成熟的梅洛有黑醋栗、黑莓、巧克力的味道，梅洛釀造的葡萄酒是剛接觸葡萄酒朋友為青睞的類型之一。 　　赤霞珠（Cabernet Sauvignon）：也稱為嘉本納沙威濃、加本納蘇維翁，是的紅酒葡萄品種，也是眾多優(yōu)質(zhì)、陳年葡萄酒必用葡萄品種。用它釀造的葡萄酒澀味突出，收斂感強(qiáng)，結(jié)構(gòu)豐厚結(jié)實(shí)，酒力強(qiáng)勁，體現(xiàn)著它的風(fēng)范。年輕的赤霞珠有青草和青椒的味道，成熟后有復(fù)雜的黑莓、黑醋栗、橡木、咖啡或煙草味。 年 份：2008 葡萄品種：梅洛、赤霞珠 酒精濃度：12% vol 容 量：750ml 儲藏方式：傾斜30度臥放或倒放，避免陽光直射，保存溫度在16~18°C

大磨坊葡萄園 面積；30公頃 ；葡萄樹平均樹齡：35年；土壤性質(zhì)：鈣質(zhì)黏土 釀制 90%破皮預(yù)發(fā)酵式的冷藏浸皮，十天左右的發(fā)酵。持續(xù)一周的再發(fā)酵式的浸皮，即三周的浸皮。 葡萄品種 -70%美樂葡萄，-30%赤霞珠葡萄 年份2007 2007年是一個令人驚異的釀酒年份。經(jīng)歷過一個日照不足的夏季后，九、十月份通常是炎熱干燥的。這樣的話才能夠彌補(bǔ)令人失望的夏季對于葡萄生長所造成的不利影響。比往年更甚，土壤的質(zhì)量，葡萄園的維護(hù)工作（清理枝葉，控制產(chǎn)量）和嚴(yán)格的篩選對于生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的葡萄酒至關(guān)重要 — 在某些方面，該年的佳釀甚至被認(rèn)為超越了2006年！ 大磨坊莊園紅2007年具有濃郁的天然果香，成熟水果（黑莓，黑醋栗）的濃郁芬芳與甘草味渾然一體。在口感上，該葡萄酒品味完整，濃郁，給人以成熟絲滑的單寧感受。 該葡萄酒及其悅?cè)说挠辔稁в心贻p的芬芳和甘草味道。 建議醒酒：約1小時 侍酒溫度：15-17 攝氏度 酒精度:12.5% 配料：葡萄汁.二氧化硫 原產(chǎn)國：法國 等級：AOC（法定產(chǎn)區(qū)） 類型：干型紅葡萄酒 凈含量：750毫升

葡萄年份；2007年 酒精度；12.5% 配料：葡萄汁.二氧化硫 原產(chǎn)國：法國 等級：AOC（法定產(chǎn)區(qū)） 類型：干型紅葡萄酒 生產(chǎn)商：法國卡捷林莊園 凈含量：750毫升

里奇葡萄園：面積：30公頃；葡萄樹平均樹齡：35年；鈣質(zhì)黏土 葡萄品種：70%美樂葡萄，30%赤霞珠葡萄 釀制：90%破皮。預(yù)發(fā)酵式的冷藏浸皮，十天左右的發(fā)酵。持續(xù)一周的再發(fā)酵式的浸皮，即三周的浸皮。 波爾多里奇莊園干紅葡萄酒 法國法定波爾多產(chǎn)區(qū) 葡萄年份:2007年 酒精度:12.5% 配料：葡萄汁.二氧化硫 原產(chǎn)國：法國 等級：AOC（法定產(chǎn)區(qū)） 類型：干型紅葡萄酒 生產(chǎn)商：法國里奇莊園 凈含量：750毫升