在我國(guó)，茶種豐富，六大茶類(lèi)中，黃茶算是“少數(shù)民族”了，我國(guó)幅員遼闊，茶區(qū)面積廣大，但黃茶產(chǎn)地，以岳陽(yáng)君山黃茶為最，岳陽(yáng)黃茶，既貼近生活，又神秘莫測(cè)，消費(fèi)者把它當(dāng)成生活的伴侶，經(jīng)營(yíng)者指望收它一本萬(wàn)利，生產(chǎn)者靠它發(fā)家致富，企業(yè)家讓它作為知名品牌的載體，詩(shī)人發(fā)現(xiàn)它是一首愈陳愈香的古詩(shī)，例如陳先知七絕詩(shī)贊岳陽(yáng)黃茶毛尖：

眾多飲料首推茶，爽口提神味。

北港毛尖長(zhǎng)日飲，身輕自覺(jué)是仙家。

如這首七言絕句一般，君山黃茶充滿了詩(shī)情畫(huà)意。

品評(píng)茶葉，一般從色香味形入手，但對(duì)于君山銀針，還要看其觀賞性。君山銀針，沖泡以后，根根豎立，堪稱(chēng)奇觀，杯杯不同，時(shí)時(shí)變化，杯中景觀，名字優(yōu)美，雀舌含珠、春筍出土、刀林立、萬(wàn)筆書(shū)天、三起三落，一道奇觀，幾種美名，似又不似，不似又似，盡顯模糊之美。制茶大師加工銀針茶，就像藝術(shù)家創(chuàng)造作品一樣，沒(méi)有違背“不似之似”這條藝術(shù)創(chuàng)造原則。制茶大師所熱衷的似，也寄寓著不似，他們所醉心的不似，又都滲透著與大自然美景的相似。

其次君山黃茶蘊(yùn)含著深邃的哲理與人文內(nèi)涵。一位散文作者通過(guò)品飲君山黃茶，悟出了生命的哲學(xué)意義：“時(shí)空都在小小的茶杯中凝固成了一個(gè)粒子，人的卑微與莊嚴(yán)，生命的短暫與永恒也在這里澄沏一清。此時(shí)的奧妙已不再是難解的方程?！币蕾p到岳陽(yáng)黃茶美的精髓，品茶者應(yīng)具備一定的心理?xiàng)l件，即審美心胸與審美修養(yǎng)。黃色代表端莊、典雅；黃色代表青春、活力；黃色代表著每一天的朝陽(yáng)；黃色代表榮華富貴；黃色給人溫馨舒適；黃色讓人眼睛清舒明亮；黃色是對(duì)未來(lái)的憧憬，黃色是對(duì)過(guò)去的緬懷，黃色是記憶深處的一些故事……。黃色還是黃金的顏色，因此也有財(cái)富的含義，君山黃茶，就有黃金磚、黃金餅等名稱(chēng)，一旦擁有，別無(wú)所求。

岳陽(yáng)洞庭之戀旅游商品開(kāi)發(fā)有限公司旗下的君山黃茶，質(zhì)品價(jià)優(yōu)，傳承了君山黃茶深厚的文化內(nèi)涵，品君山黃茶，即使在品味這深邃的文化。