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      1. 美國(guó)凱撒精釀啤酒有限公司

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        青島嶗金泉啤酒有限公司對(duì)啤酒的認(rèn)識(shí)

        發(fā)布時(shí)間:2014-07-31來(lái)源:美國(guó)凱撒精釀啤酒有限公司熱度:7064

        青島嶗金泉啤酒有限公司對(duì)啤酒的認(rèn)識(shí):啤酒是以小麥芽和其它谷物,加上“蛇麻草花”(俗稱啤酒花 Hops)發(fā)酵釀制而成,一般酒精度在4%~7%之間,也有高達(dá)酒精度20%以上,而在比利時(shí),則有加入其它水果釀成的水果啤酒,但傳統(tǒng)的啤酒則以英國(guó),荷蘭和德國(guó)有名,一般可分為二種釀造方式。成分是大麥芽,啤酒花,水(90%以上)和酵母。 大麥經(jīng)過(guò)發(fā)芽,加熱以后經(jīng)過(guò)過(guò)濾,加上啤酒花再加熱,成為濃縮啤酒液。冷卻后的濃縮液再被加上水和酵母,裝入發(fā)酵瓶中。等待五至八天,新鮮啤酒就制成了。鮮啤被裝入酒瓶,還需幾個(gè)星期才能完全發(fā)酵成熟。啤酒花能使啤酒清澈,延長(zhǎng)啤酒的保質(zhì)期,使它具有典型的苦味和香味。啤酒花加得越多,酒味越苦。啤酒上的厚厚泡沫(德國(guó)人稱之為泡沫皇冠)也是啤酒花起的作用。 青島嶗金泉啤酒有限公司 招商聯(lián)系人:吳總 招商熱線:18765539966 ;0534-4429119 ; 更多詳情查看:http://mfedex.com/z_laojinquan 啤酒招商:http://pijiu.tangjiu.com
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