第三代養(yǎng)殖模式是一種新型的養(yǎng)殖模式，這種肉鴨生活在無污染生態(tài)農(nóng)場，吃五谷為主的天然原料，住數(shù)量科學、舒適不擁擠的農(nóng)場“公寓”，每天9小時陸上、水上陽光運動，工人24小時精心飼養(yǎng)。養(yǎng)殖天數(shù)比第二代鴨長20天左右，肉質(zhì)鮮嫩，營養(yǎng)價值比普通鴨高2倍，瘦肉率高30%，滿足了消費者對綠色、營養(yǎng)、的需求。這種養(yǎng)殖模式克服了家庭散養(yǎng)的衛(wèi)生不清潔等弊端，又克服了大規(guī)模養(yǎng)殖的高藥殘、瘦肉率低等、營養(yǎng)弊端。這種養(yǎng)殖模式被業(yè)界稱為“第三代養(yǎng)殖模式”，推廣價值。我們把這種第三代養(yǎng)殖模式養(yǎng)殖的鴨品種,統(tǒng)稱為 “五谷運動鴨”。 第三代鴨“非速生”¬五谷運動鴨的養(yǎng)殖標準 五谷運動鴨的養(yǎng)殖，首先必須從養(yǎng)殖源頭來抓每個環(huán)節(jié)，包括養(yǎng)殖周圍大環(huán)境無污染、鴨舍大棚的“人性化”建筑，大棚前的水塘、運動場，肉鴨吃的五谷飼料等。 1、鴨品種的選擇 精選以櫻桃谷SM3雜交的新鴨苗品種，按照久久標準選擇。 2、鴨舍自身建設 鴨舍選擇地勢高燥、采光充足、通風、排水良好以及隔離條件好的區(qū)域建設。周圍三千米內(nèi)無化工廠、礦廠等污染源，距居民生活區(qū)、其它畜牧場及干線公路的距離在一千米以上，而且保證不修建在飲用水源和食品廠上游等存在污染源可能的地方。 建設鴨舍建筑應便于沖洗、，一般檐高為1.8米，長度以100米為宜，跨度為10米～12米，鴨舍屋檐距主體框架水平距離為30厘米～50厘米。鴨舍應具有良好的通風換氣條件和冬季保溫設施，建有相互獨立的雨水收集系統(tǒng)和排污系統(tǒng)，做到“水污分離”。 3、運動場 每排鴨舍前面建有3×3米的水塘，0.5平米/只的運動場，便于肉鴨運動，每天自由的運動時間不少于9個小時。 4、五谷運動優(yōu)養(yǎng) 通過喂養(yǎng)五谷等雜糧，使鴨肉的有益微量元素含量高。這種養(yǎng)殖模式避免了非營養(yǎng)物質(zhì)的添加，主要通過食補、運動等飼養(yǎng)方式調(diào)節(jié)肉鴨自身的肌體，可以從源頭上避免各種的添加。 5、“”制度 這種養(yǎng)殖的肉鴨，每只都有“”，一方面便于管理，另一方面所生產(chǎn)的產(chǎn)品都能追溯源頭，確保食品的。 五谷運動鴨----產(chǎn)品系列 因?qū)︷B(yǎng)殖環(huán)境、養(yǎng)殖飼養(yǎng)過程的苛刻，沒有大面積的養(yǎng)殖推廣,養(yǎng)殖于國家認定無公害產(chǎn)地。養(yǎng)殖的數(shù)量有限，供應量少，只能滿足一部分消費群。供應市場的產(chǎn)品系列為分割凍品鴨系列、休閑食品系列、 鴨罐頭系列等。 第三代鴨——“五谷運動鴨“的特點 1. 原生態(tài)非速生養(yǎng)殖 2. 營養(yǎng)成份高，口感細膩 3. 肉質(zhì)鮮美 純綠色食品，