1,醬香型酒的酒精濃度科學合理。醬香型酒的酒精濃度一般在53%(V/V)左右,而酒精濃度在53度時水分子和酒精分子締合得牢固。加之醬香型酒的貯存期較長,游離的酒分子少,所以對身體的刺激小,有利于健康是不言而喻的。
2,醬香型酒是天然發(fā)酵產(chǎn)品。由于這種酒至今為止尚未找到主體香味物質(zhì),所以即使有人想通過添加合成劑做假也無從著手,這就排除了添加任何香氣、香味物質(zhì)的可能。
3,醬香型酒中存在SOD和金屬硫蛋白等物質(zhì)。其中SOD是氧自由基專一劑,其主要功能是體內(nèi)多余的自由基,抗、抗疲勞、抗病毒、的作用明顯。同時,醬香型酒還能誘導產(chǎn)生金屬硫蛋白,金屬硫蛋白的功效又比SOD強多了。金屬硫蛋白對的星狀細胞起到作用,使之不分離膠離纖維,也就形不成肝硬化了。
據(jù)醫(yī)學界專家多年研究的結(jié)果表明,醬香型白酒確有肝癌、保健腸胃、化淤、緩解風濕關(guān)節(jié)疼的功效。研究人員跟蹤觀察發(fā)現(xiàn),常年堅持飲用醬香型白酒的人,上述癥狀明顯逐年減輕,有的還在不經(jīng)意間全然康復。醬香型白酒的健康特質(zhì)顯而易見,與當代消費理念相契合,消費群體的有增無減肯定是個趨勢,所以市場前景日趨看“漲”。
于是,做醬香型白酒,喝醬香型白酒,做健康的酒,愈來愈成為白酒業(yè)的時尚和流行!
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