七箭啤酒:喝啤酒的幾大注意事項(xiàng)
發(fā)布時(shí)間:2013-06-26來(lái)源:荷蘭七箭啤酒(湖南)有限公司熱度:7365
啤酒的主要特點(diǎn)是酒精含量低,含有較為豐富的糖類(lèi)、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分,對(duì)解暑、增進(jìn)食欲均有不同程度的功效。
但是啤酒飲入過(guò)量,酒精量增加,會(huì)加重的負(fù)擔(dān)并直接損害組織。飲啤酒時(shí)同食腌熏食品,可使致癌物亞硝胺及其化學(xué)成分進(jìn)入,損害肝細(xì)胞。
研究證實(shí),過(guò)量飲用啤酒,不但起不到預(yù)防高血壓和病的效果,相反還促進(jìn)了動(dòng)脈血管硬化、病和脂肪肝等病的發(fā)生、發(fā)展。另外一些慢性病,如慢性胃炎患者就不宜飲用啤酒,因喝啤酒會(huì)造成胃黏膜損害,引起病人上腹脹滿(mǎn)、燒灼感加重、噯氣頻繁、食欲減退。萎縮性胃炎病人癥狀尤其顯著。啤酒以大麥為主要原料,我國(guó)醫(yī)學(xué)界認(rèn)為,大麥芽有回乳的作用。用大麥芽釀成的啤酒,會(huì)奶水的分泌。所以,哺乳期婦女不要飲用啤酒。
有人認(rèn)為啤酒能,可防止尿結(jié)石的發(fā)生。其實(shí),釀啤酒的麥芽汁中,不但含有鈣、草酸,而且還含有烏苷酸,這是促使結(jié)石發(fā)生的物質(zhì),因此,有泌尿系統(tǒng)結(jié)石的病人,應(yīng)盡量少飲甚至不飲啤酒??梢?jiàn),啤酒也像其他食物一樣,飲食過(guò)量或不當(dāng)時(shí),不但起不到營(yíng)養(yǎng)機(jī)體的作用,相反還對(duì)機(jī)體造成損傷。因此,合理飲用啤酒是值得注意的。那么,該怎樣合理飲用啤酒呢?
首先應(yīng)適量。成人每次飲用量不宜超過(guò)300毫升(不足一易拉罐量),一天不超過(guò)500毫升(一啤酒瓶量),每次飲用100?200毫升更為適宜。其次是適溫。飲用啤酒適宜的溫度在12?15℃,此時(shí)酒香和泡沫都處于狀態(tài),飲用時(shí)爽口感為明顯。再者不宜與腌熏食品共餐,宜食水果及清淡菜肴,花生米是的啤酒酒菜。
消夏當(dāng)心“啤酒病”
啤酒營(yíng)養(yǎng)豐富、含有人體自身不能合成的8種氨基酸,多種維生素和較高的熱能,被人們譽(yù)為液體面包。但是,近年來(lái)醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),如果人們長(zhǎng)期大量飲用啤酒,也會(huì)對(duì)身體造成損害,專(zhuān)家稱(chēng)為“啤酒病”。
在酒類(lèi)飲料中,啤酒的酒精含量少,一升啤酒的酒精含量相當(dāng)于一兩多白酒的酒精含量。但如果無(wú)限制地飲用,累積的大量酒精就會(huì)損壞肝功能。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為,長(zhǎng)期大量飲啤酒,會(huì)增加、臟的負(fù)擔(dān),造成心室體積擴(kuò)大,心肌肥厚、增大,成為“啤酒心”。心肌組織中出現(xiàn)脂肪細(xì)胞功能減弱,引起心動(dòng)過(guò)速。
由于啤酒營(yíng)養(yǎng)豐富、產(chǎn)熱量大,所含營(yíng)養(yǎng)成分大部分被人體吸收,長(zhǎng)期大量飲用會(huì)造成體內(nèi)脂肪堆積,形成“大肚子”,特別是肥胖者更不宜多飲。
有關(guān)資料還表明,萎縮性胃炎,泌尿系統(tǒng)結(jié)石等患者,大量飲用啤酒會(huì)導(dǎo)致舊病復(fù)發(fā)或加重病情,這是因?yàn)獒勗炱【频拇篼溠恐泻胁菟?、烏核苷酸等,它們相互作用,能使人體中的尿酸量增加一倍多,促使結(jié)石形成。
鮮為人知的是,多飲啤酒還會(huì)降低人體反應(yīng)能力。飲用大量啤酒會(huì)使血液中鉛的含量,造成智力下降,嚴(yán)重時(shí)還會(huì)形成癡呆癥。美國(guó)癌癥專(zhuān)家發(fā)現(xiàn),大量飲啤酒的人患口腔癌和食道癌的危險(xiǎn)性要比飲烈性酒的人高3倍;澳大利亞專(zhuān)家調(diào)查發(fā)現(xiàn),每天飲5升以上啤酒的人容易患直腸癌。
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