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發(fā)布時間:2018-07-17來源:深圳旗牌紅國際貿(mào)易有限公司熱度:7850
眾所周知,葡萄酒的風(fēng)味取決于葡萄品種,每個品種都有它自身的特性,再加上葡萄對氣候、土質(zhì)、溫度、雨水等自然條件的苛刻要求,使得符合釀葡萄酒的葡萄品種只能生長在世界上一些特定的國家與地區(qū)。并不是種下葡萄就能釀出葡萄酒,因為生產(chǎn)葡萄酒的葡萄對環(huán)境的要求太苛刻了,優(yōu)質(zhì)的釀酒葡萄適宜生長在對農(nóng)作物來說相當(dāng)“貧瘠”的土地,需要夏季干旱少雨,冬季溫和濕潤。而中國,由于土地肥沃,四季氣候相對良好,無法種植符合國際標(biāo)準(zhǔn)的釀酒葡萄。因此,從原料上來講,國產(chǎn)釀酒葡萄就差幾個臺階了。
另外,國外葡萄酒歷史悠久,法律制度嚴(yán)格、完善,比如法國的釀酒葡萄不允許打農(nóng)藥治蟲,不允許因為干旱而灌溉,AOC是等級中的等級,如果那一年因為蟲害或干旱,打農(nóng)藥或澆水都必須政府下令,一個莊園都不可以自行其事,如果違反規(guī)定,那么他的莊園將受到五年禁止生產(chǎn)葡萄酒,AOC等級取消等處罰,除了經(jīng)濟(jì)嚴(yán)重受創(chuàng),對莊園主的信譽(yù)打擊也是致命的。相比之下,中國的葡萄酒生產(chǎn)就可想而知了。再說葡萄酒是葡萄汁發(fā)酵而成的,不添加水、糖、酒精,更不要說色素,一定要天然發(fā)酵,這對葡萄酒釀造工藝要求相當(dāng)高,除了設(shè)備上的精益求精,更重要的是釀酒師的經(jīng)驗和水平。一些舊世界的釀酒國家,如法國、西班牙、德國、意大利等都是幾代家族傳承的釀酒技術(shù),這點是中國集團(tuán)運(yùn)作的葡萄酒廠、葡萄酒公司無法比擬的。值得一提的是,中國葡萄酒廠或集團(tuán)化葡萄酒公司所生產(chǎn)的酒瓶,酒標(biāo)、酒包裝也是世界葡萄酒莊無法比擬的。
深圳旗牌紅進(jìn)出口貿(mào)易有限公司,是一家依托保稅區(qū)強(qiáng)大物流體系的專業(yè)葡萄酒運(yùn)營公司,專注于次酒類銷售的品牌公司,是一家致力於現(xiàn)在時尚消費(fèi),健康生活,提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,同類產(chǎn)品消費(fèi)理念,周到服務(wù)的企業(yè)。公司在其總部依托下,結(jié)合法國葡萄產(chǎn)區(qū)的優(yōu)勢。在中國隆重的推出了旗下產(chǎn)品法國原裝進(jìn)口瑪?shù)履嵯盗?、澳洲袋鼠、澳洲象系列和白馬酒莊葡萄酒系列三大品牌。
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