中華民族的酒文化源遠流長,自古以來,人們都對酒情有獨鐘。無論是親友小聚,還是喜世慶典,都少不了酒。但是,許多人暢飲過后,胃都會出現(xiàn)不適癥狀。那么究竟該怎樣才能解除這些煩惱呢?
白面粥
對于一些喝酒后出現(xiàn)有胃不舒服、惡心嘔吐等癥狀的人群而言,專家提醒在這個時候不妨給他們適量的喝點白面粥,這樣胃不舒服的情況馬上就能得到有效的緩解。除此之外在喝酒前也可以適量的喝些白面粥,不僅可以更好的保護腸胃健康,同時還能避免醉酒等輕狂負的出現(xiàn)。如果家中沒有白面粥的話,也可以用其他的粥代替,但是必須要注意清粥不能帶任何的油脂。
酸奶
蒙古人多豪飲,酸奶正是他們的解酒秘方,一旦酒喝多了,便喝酸奶,酸奶能保護胃黏膜,延緩酒精吸收。由于酸奶中鈣含量豐富,因此對緩解酒后煩躁癥狀尤其有效。
牛奶
喝多了,如果身邊沒有什么方法解救,可以去便利店購買一小盒純牛奶,這樣喝下去,牛奶可以使得單把人體的蛋白凝固,保護胃粘膜,緩解對酒精的吸收。
澆汁烏冬面
將烏冬面煮好后,將用削好的山芋、谷類等熬制的高湯澆在烏冬面上,烏冬不但能夠補充足夠的碳水化合物,同時也有利于消化,再加上有利于胃的食材,能更好地養(yǎng)胃。
小米粥
小米的功效,正如李時珍在《本草綱目》所說——“治反胃熱痢,補虛損,開腸胃”。實際上,無論是反胃、熱痢、虛損都與脾胃功能欠佳有關,所以小米主要的功效,就是補脾胃。
小米為什么能補脾胃呢?我們通常說甘味入脾,黃色入脾,從五色上來講,小米是黃色的,從味覺上來講,小米味甘而咸,因此中醫(yī)說小米能“和胃溫中”。北方婦女生小孩,坐月子,是不吃葷的,主要是吃小米粥,主要就是因為這個原因。
熱湯面
由于在酒后實時增補足量的碳水化合物,可以鐫汰酒精性脂肪肝的產(chǎn)生,在各類碳水化合物中,熱湯面的功能大,它好消化,能立即“中和”酒精,從而抵抗酒精對的侵害。
熱湯面里含有富厚的鈉離子鹽,鈉離子可以中和胃里的胃酸,掩護胃免受危險,同時熱湯面可以稀釋胃中的酒精濃度。在吃熱湯面的時辰還可以在湯中加少量醋,醋中含有的有機酸可以和酒精回響,可以或許有用地中和胃中的酒精,有解酒的功能。可見,酒后一碗酸溜溜的熱湯面進到肚子中,既能解酒,又可以讓肚子里舒愜意服。
芹菜汁
酒后胃腸不適時,喝些芹菜汁能明顯緩解,這是因為芹菜中含有豐富的分解酒精所需的B族維生素。如果胃腸功能較弱,則在飲酒前先喝芹菜汁以做預防。此外,喝芹菜汁還能有效酒后顏面發(fā)紅癥狀。
蜂蜜水
喝點蜂蜜水能有效減輕酒后癥狀。美國國家研究基金會的研究人員指出,這是因為蜂蜜中含有一種特殊的果糖,可以促進酒精的分解吸收,減輕癥狀,尤其是紅酒引起的。另外蜂蜜還有催眠作用,能使人很快入睡,并且第二天起床后也不。
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