古萄酒業(yè)（北京）有限公司

級 別:AOP 葡萄品種: 品麗珠 酒 精 度:12.5% 獲獎(jiǎng)/特點(diǎn):10 至12 天的浸漬，以較高的溫度浸漬，在25°內(nèi)發(fā)酵， 乳酸發(fā)酵，橡木桶中陳釀。 佐餐建議:紅色和白色的肉，奶酪，冷盤。 口 感:圓潤勻稱，非常濃郁的果香。 酒 香:微濃的紅色漿果和花香。 色 澤:比較強(qiáng)烈的紅寶石色。

級 別:AOP 葡萄品種: 霞多麗 酒 精 度:12% 獲獎(jiǎng)/特點(diǎn):此酒為干型氣泡酒，層次豐富的汽泡，使酒體更加豐滿、成熟適飲溫度5-7 度。 佐餐建議:作為開胃酒，雞尾酒，接待會飲品飲用，或者搭配細(xì)膩的餐點(diǎn)。 口 感:優(yōu)雅、醇厚的調(diào)和酒。 酒 香:果香和異國情調(diào)的。 色 澤:淡黃色，帶有綠色光暈。

產(chǎn) 地: 法國/科西嘉 級 別: AOP 葡萄品種: 灰皮諾 酒 精 度: 12% 規(guī) 格: 200ml 獲獎(jiǎng)特點(diǎn): 此酒為干型氣泡酒，層次豐富的汽泡，使酒體更加豐滿、成熟適飲溫度5-7度。 佐餐建議: 作為開胃酒，雞尾酒，接待會飲品飲用， 或者搭配細(xì)膩的餐點(diǎn)。 溫度: 5-7℃飲用為佳 口 感: 優(yōu)雅、醇厚的調(diào)和酒。 酒 香: 果香和異國情調(diào)的。 色 澤: 玫瑰紅色。

級 別:AOC 葡萄品種:歌海娜，佳麗釀，西拉，穆維多 酒 精 度:14% 獲獎(jiǎng)/特點(diǎn):村莊級酒。酒體中等，結(jié)構(gòu)平衡，口感飽滿，中后段發(fā)展緊湊，回味中長，可以繼續(xù)陳年。法國西拉子葡萄的產(chǎn)地。 佐餐建議:搭配烤羊后腿, 牛肉和鴨肉 口 感:大方，飽滿而光滑。 酒 香:香氣濃烈，仿佛置身花叢，芳香調(diào)和的味道。 色 澤:深紫色，干紫羅蘭色。

梅多克法定產(chǎn)區(qū) VERSAILLES GLOAM MEDOC 2010 品鑒特點(diǎn) 色澤：亮麗的深紅酒裙。 酒香：強(qiáng)勁復(fù)雜的香氣以黑色水（梅子、黑加侖）為主導(dǎo)，又有一絲烘烤和香草的氣息。 口感：層次感分明，單寧感強(qiáng)烈，口感豐厚，回味悠長，稍具紅色莓果和香草味。 佐餐建議：建議搭配酒鹵鴨、煎牛羊排、紅燒肉類或者芝士。 葡萄品種：赤霞珠，小維爾多，品麗珠 級別：AOP 獲獎(jiǎng)/特點(diǎn):在梅多克地區(qū)的酒中，此款酒性價(jià)比較高。

Fonfroide坐落在Durezes河左岸山坡的頂部，與新鮮的泉水毗鄰而居。酒莊建筑在一個(gè)非常寬闊的庭院內(nèi)，而這里讓人印象最深刻的就是在庭院內(nèi)你可以看到兩個(gè)漂亮的噴泉。酒窖面對著庭院，其歷史可追溯至1777年。自1976年開始，酒莊就成為專屬一個(gè)家族的財(cái)產(chǎn)，開始投資引進(jìn)現(xiàn)代化的生產(chǎn)設(shè)備。1988年，Bernard的兒子Hughes加入到這一事業(yè)中，將葡萄園的面積從1991年的20公頃擴(kuò)張到今天的75公頃。 葡萄品種：51%品麗珠，41%梅洛，8%的赤霞珠 級別：AOC 葡萄藤年齡：25歲 顏色：可愛石榴紅色，其色澤中還帶有美麗的紫羅蘭色。 香氣：帶有濃郁的水果香味，香型很復(fù)雜，伴隨著很多美味成熟的水果香味。 搭配建議：這款酒與牛肉、豬排配蘑菇進(jìn)行搭配堪稱。 窖藏潛力：五年以上，在此期間為適飲期。

口感：入口后酒體柔順，口感平衡，味道可口。 香氣：細(xì)微的紅果香。 色澤：顏色呈漂亮的亮紅色 級別:AOC 酒精度：12.5% 葡萄品種:80%梅洛，15%品麗珠，5% 赤霞珠 飲用溫度：18℃飲用為佳 佐餐建議：配以紅、白烤肉或者香腸等中西式菜肴。 獲獎(jiǎng)/特點(diǎn)：橡木新桶陳釀，酒莊為紀(jì)念波爾多港口海運(yùn)的歷史，而釀制的葡萄酒

產(chǎn) 地：法國/阿爾薩斯 葡萄品種：白貝露 酒 精 度：12.5% 獲獎(jiǎng)特點(diǎn)：香檳工藝制做的起泡酒，酒莊是1934年由一個(gè)家族開始管理的葡萄園。釀酒師是全球葡萄酒業(yè)影響力的50人之一的 Joseph Helfrich.此款酒也以他的名字命名。此款酒具有礦物質(zhì)、玫瑰、桃核（有時(shí)會有甜瓜）的香氣。 佐餐建議：搭配沙鍋和白肉。可以當(dāng)白葡萄酒飲用。 溫度：15℃飲用為佳 口 感：果味和優(yōu)雅，平衡。 酒 香：清新的果味，細(xì)膩。 色 澤：淡黃色，帶有綠色光暈。

產(chǎn) 地: 法國/ 普羅旺斯 級 別: AOP 葡萄品種: 歌海娜、西拉、神索、慕合懷特 酒 精 度: 12.5% 規(guī)格：375ml 獲獎(jiǎng)特點(diǎn): 產(chǎn)自法國最浪漫的地區(qū)普羅旺斯，閃亮的粉紅色與粉紅色的花瓣反射。 佐餐建議: 最適合作為開胃酒，沙拉和烤的食物。 溫度: 10-12℃飲用為佳 口 感: 均衡的結(jié)構(gòu)，充滿清新的芳香。 酒 香: 令人垂涎的草莓和覆盆子的香氣。 色 澤: 閃亮的粉紅色與粉紅色的花瓣反射。

產(chǎn) 地：法國/羅納河谷 級 別：AOC 葡萄品種：60%歌海娜，30%西拉， 10%的其它葡萄品種。 酒 精 度：13.5% 獲獎(jiǎng)特點(diǎn)：羅納河谷北部生產(chǎn)酒體豐滿的紅葡萄酒單寧突出，結(jié)構(gòu)緊實(shí)，抗氧化能力好，適宜于陳年；具有辛辣、香料、野性氣息。酒窖珍藏推薦版酒。 佐餐建議：烤腿肉以及小牛肉或鴨菜為理想的搭配。 溫度：16-18℃飲用為佳 口 感：口感飽滿優(yōu)雅。 酒 香：濃烈的果香味，并伴有辛香味。 色 澤：深寶石紅色，略顯深紫色。