提到河南，想到的肯定是豫劇吧。也有人想到燴面，還有一些其他的東西。今天給大家介紹河南的酒，傳承匠心，用心釀造的河南醇酒。具有河南千年歷史的河南醇酒，每一口都是厚重的感覺(jué)。河南水造就了河南醇，河南糧食造就了河南醇的魂。

河南醇酒特殊的地理位置、獨(dú)特的自然條件、優(yōu)沃的水文資源，成就了河南榮獲“名酒”稱號(hào)的濃香型白酒。黃河、淮河，兩條大河一南一北，穿中原而過(guò)，在歲月與歷史的激蕩中，孕育了眾多的美酒，構(gòu)成白酒產(chǎn)區(qū)的重要地方——黃淮名酒帶。這里，還是國(guó)酒名酒的集中營(yíng)。

河南的地處中原，是中國(guó)的糧倉(cāng)，地理優(yōu)勢(shì)河南屬暖溫帶-亞熱帶、濕潤(rùn)-半濕潤(rùn)季風(fēng)氣候。一般特點(diǎn)是冬季寒冷雨雪少，春季干旱風(fēng)沙多，夏季炎熱雨豐沛，秋季晴和日照足。全省年平均氣溫一般在12℃―16℃之間，一月-3℃―3℃，七月24℃―29℃，大體東高西低，南高北低，山地與平原間差異比較明顯。所生產(chǎn)出來(lái)的糧食，所釀造的酒更具特性，酒味渾厚，味道醇厚。

河南醇酒是由釀酒專家黃書(shū)聲指導(dǎo)釀制，對(duì)于每一位大師而言，提供一瓶讓消費(fèi)者信得過(guò)、喜愛(ài)的河南醇酒，是他們?cè)俸?jiǎn)單不過(guò)的目標(biāo)，但將這個(gè)目標(biāo)放大，放到整個(gè)豫酒發(fā)展的角度而言，他們又何嘗不是為豫酒振興鼓與呼的先行者。正是他們對(duì)于技術(shù)的尊重，才成就了整個(gè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的大夢(mèng)想。

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