連城縣金龍食品廠

近幾年，隨著人們閑暇時(shí)間的增多和消費(fèi)方式的變化，休閑食品已成為市場(chǎng)中的“新寵”——有著廣闊的市場(chǎng)空間 和的發(fā)展?jié)摿Α８黝愋蓍e食品也如“雨后春筍”相繼在終端賣場(chǎng)出現(xiàn)。

目前，我國(guó)休閑食品企業(yè)多達(dá)幾十萬(wàn)家，市場(chǎng)規(guī)模快速增長(zhǎng)，近3年休閑食品行業(yè)銷售收入復(fù)合增長(zhǎng)率超過(guò)20%， 年銷售額突破萬(wàn)億元。預(yù)計(jì)2020年，休閑食品產(chǎn)業(yè)的銷售額將突破2萬(wàn)億。

在廣闊的消費(fèi)市場(chǎng)里，休閑食品創(chuàng)新空間還很大，很多品類還有待進(jìn)一步細(xì)分。連城縣金龍食品廠旗下金龍地瓜自從上市以來(lái)就深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。

地瓜干也叫番薯干，蜜薯地瓜干，是福建省連城縣和山東的傳統(tǒng)土特產(chǎn)，其口味軟甜備受廣大消費(fèi)者喜愛(ài)。其中福建連城是地瓜干的大產(chǎn)地，占70%以上市場(chǎng)份額。清朝時(shí)，由于其優(yōu)良的品質(zhì)，經(jīng)常作為皇宮的貢品。

地瓜干保留著自然的色澤和品質(zhì)，顏色黃中透紅，味道清香甜美，質(zhì)地松軟耐嚼，而且還有很高的葡萄糖和維生素A、B含量。一般是將整塊地瓜蒸熟去皮，然后壓制、烘烤。制成之后可保存幾年不壞，既可當(dāng)零食，也可切成小塊，拌上面料、雞蛋、香料，經(jīng)油炸再沾上冰糖粉作為酒席名菜。將整塊地瓜去皮，然后制片或切條、蒸熟、速凍、油炸。

連城縣金龍食品廠成立于1998年6月，是一家專注于地瓜為原料的食品種植、研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的地瓜干系列產(chǎn)品制造企業(yè)。占地面積約4000平方米，旗下有“小金寶薯農(nóng)”，“薯園山莊”品牌。2018年產(chǎn)值達(dá)1500萬(wàn)元，實(shí)現(xiàn)稅收12.8萬(wàn)元。

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