鮮榨果汁消費是現(xiàn)代生活新時尚。消費者稱鮮榨果汁是“第二蔬菜”。我國鮮榨果汁消費量連續(xù)10年有增無減。2003年我國水果用于鮮榨果汁銷量達50億元,占全國水果零銷售額的1/5,為我國水果消費和深加工開拓了新的領域。
鮮榨果汁是綠色營養(yǎng)食品,今果汁因其顏色和果味誘惑,逐漸成為廣大消費者,特別是女士們喜愛的日常飲品,常喝鮮榨果汁具有美容的作用,對皮膚、頭發(fā)、眼睛都有顯著的保健效果。
鮮榨果汁產(chǎn)品異彩紛呈,品種較多,西瓜汁、蘋果汁、橙汁、芒果汁、菠蘿汁、生梨汁、柚子汁、獼猴桃汁、哈密瓜汁、以及胡蘿卜汁、黃瓜汁、番茄汁等果蔬菜汁,共30多個品種,這些鮮榨果汁在市場上特別是餐飲店基本上全年有貨。餐飲消費帶動了鮮榨果汁消費,成為現(xiàn)代消費的規(guī)律。據(jù)有關(guān)部門統(tǒng)計,我國餐飲業(yè)2004年我國餐飲營業(yè)額突破7500億元,鮮榨果汁消費占餐飲消費的3.5%。鮮榨果汁沒有淡旺季,榨果汁消費跟著餐飲消費走,餐飲消費跟著人們生活水平走,講健康、吃營養(yǎng)已成為消費市場的時尚。在餐飲業(yè)競爭激烈的今天,鮮榨果汁因其新鮮健康的理念,已越來越受廣大消費者的偏愛。在酒店餐飲鮮榨果汁消費異?;鸨行┑胤狡滗N量遠遠超過了成品包裝飲料,成為了大眾化綠色健康飲品之一。
鮮榨果汁可以有效人體內(nèi)的毒素,預防腸胃疾病,促進肝、的正常功能。常喝鮮榨果汁有助于女士美容,營養(yǎng)學家建議成人每天吃400克至500克水果。老人和小孩適量喝點鮮榨果汁可以助消化、潤腸道,補充膳食中營養(yǎng)成分的不足。還有些人不愛喝白開水,有香甜味道的果汁能使他們的飲水量增加,保證了身體對水分的需要。鮮榨果汁中保留有水果中相當一部分營養(yǎng)成分,例如維生素、礦物質(zhì)、糖分和膳食纖維中的果膠等,與水和碳酸飲料相比具有很大的優(yōu)勢。特別是鮮榨玉米汁,由于它屬粗糧,口感,潤腸養(yǎng)胃,有健腦、作用,產(chǎn)品一上市,就得到大家的認可,風靡大江南北。在北京、上海等一些大中城市的中酒店餐廳里,冬天喝鮮榨玉米汁已成為一道亮麗、時尚的風景線。
一杯小小的鮮榨玉米汁讓你從此錢包鼓起,徹底改變了貧窮的命運,讓你白手創(chuàng)業(yè)。
如果你沒有一份令人羨慕的工作或總是在努力尋找各種機遇的話,現(xiàn)在你就可以下決心在自己的人生歷程中寫下精彩的一筆了。1997年,鮮榨果汁開始在國內(nèi)大中型城市的各大酒店和餐廳流行,并且發(fā)展迅猛,至今已有10年但生意照樣非?;鸨?
現(xiàn)在你只需和當?shù)氐木频昵⒄労献饕庀?,即酒店只須提供場地、水和電,你只要負責投入人員、設備、材料、技術(shù),并在酒店現(xiàn)場制作銷售現(xiàn)榨果汁,所取的收入雙方按一定比例分成。由于這種合作方式操作簡單,利潤可觀,深受酒店的歡迎。例如;一扎果汁,在酒店的銷售價位38元,與酒店五五分成,對酒店而言,凈利潤達19元。如此高的利潤,酒店何樂而不為呢?而你的收入是19元,減去原材料成本和其它一些費用后,每扎可獲利14元左右。據(jù)保守估計,日營業(yè)額在3萬元左右的酒店,每天現(xiàn)榨果汁銷售額占整個營業(yè)額銷售的百分之三至百分之五,約在一千到一千五元左右。所以通過資金和經(jīng)驗的積累生意可以不斷擴展,合作的酒店就會越來越多,生意紅紅火火在所難免,芝麻開花節(jié)節(jié)高。目標客戶:當?shù)赜写硇缘牟惋嬀频?、酒店、西餐廳、咖啡廳、酒吧、茶樓、 KTV等場所。
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