花生奶是以花生、牛奶為主要原料,經特殊脫脂工藝去除部分油脂,以先進的提取技術保留優(yōu)質蛋白,采用真空干燥加工技術加工而成的具有濃郁花生乳香風味的速溶固體飲料?;ㄉ谥袊耖g被稱之為"長生果",是一味營養(yǎng)多效的養(yǎng)身健體祛病的優(yōu)良果品,其養(yǎng)生之效早為我國人民所接受。現代醫(yī)學研究認為,花生是一種營養(yǎng)豐富的"植物肉",其蛋白含量僅次于大豆,且蛋白是完全蛋白,極易被人體吸收、消化率為90%,花生中的甾醇,有降低膽固醇和潤澤肌膚之妙用,內含的卵磷脂和腦磷脂能延緩腦功能衰退,同時花生還含豐富的核黃素、磷、脂、膽堿、不飽和脂肪酸、蛋氨酸、維生素A、B、E、K以及鈣鐵等成分,能起到滋補益壽作用。
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