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      1. 西藏藏泉實業(yè)

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        藏泉青稞酒暢銷于各藏區(qū)

        發(fā)布時間:2015-03-25來源:西藏藏泉實業(yè)熱度:7844

        青稞酒具有罈、壺、碗、杯等,以杯、碗盛飲為普遍。西藏仁玉縣的綠玉酒壺、酒碗、酒杯是珍貴的藏族酒具,暢銷于各藏區(qū)。江西景德鎮(zhèn)的彩繪小龍瓷碗也是藏族普遍使用的酒具。其余多為木質(zhì)酒具。就罈飲酒是在喝咂酒時,其飲法是,先燒開一大鍋水,放在火塘邊溫著,然后將一罈釀好的青稞酒插入兩支或數(shù)支竹管(或麥管)放在火塘邊的客位上,客齊后,主人先請年長的客人坐于酒罈邊,誦經(jīng)和以指撥點酒灑向四方后,即開始飲。 飲時請另一位或幾位年長客人與先前那位長者對坐,各吸一根竹管,主人掐起一瓢水慢慢從罈上部澆入,水流經(jīng)罈中已釀熟的酒糧而浸入罈底便成為酒了。竹管深插在罈底,故吸酒而不會吸入糟。輪酒畢,又以長先幼后的順序換上另一輪客人。主人始終在旁滲水,一罈酒吸出已無味時,又新?lián)Q上一罈。 青稞雖然受到藏族人民的普遍喜愛,但由于其至今仍停留于家庭手工釀造水平,消費(fèi)上亦是自釀自用,未能成為商品而流通。因而其釀制技術(shù)難以提高,消費(fèi)范圍也有很大局限。藏族牧區(qū)因不產(chǎn)糧食,過去飲用青稞酒都是從附近農(nóng)區(qū)的人家手中以畜產(chǎn)品交換。由于交通不便,藏族社會商品經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)和青稞酒不能長時間保存等原因,藏族牧民得到青稞酒頗不易因而牧民飲青稞酒的數(shù)量大大少于農(nóng)民和城鎮(zhèn)人。近代以來漢藏貿(mào)易有較大發(fā)展。許多牧民已習(xí)慣購買漢地輸入的白酒、啤酒來取代傳統(tǒng)的青稞酒。 西藏藏泉實業(yè)股份有限公司 招商聯(lián)系電話:唐經(jīng)理 18224450439 ;喬經(jīng)理 18628313993 ; 更多詳情查看:http://mfedex.com/z_xizangzangquan9 白酒招商:http://mfedex.com/baijiu/
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