啤酒是什么呢？你們有多少人喝過啤酒？啤酒是飲料還是酒？為什么在有氣氛的時候大部分人都選擇喝啤酒來助興？不管心情好壞就是喝酒，是否啤酒已經(jīng)成為我們一個離不開的東西？有的人會喝啤酒，可是啤酒怎樣喝？啤酒如何喝？啤酒如何做成的？這些你們又都知道嗎？“四看一聞”的方法來判斷啤酒的質(zhì)量：（1）看包裝。劣質(zhì)啤酒外包裝材料質(zhì)地粗糙，印刷質(zhì)量不高。（2）看標(biāo)識。按國家有關(guān)規(guī)定，啤酒標(biāo)簽應(yīng)包括：產(chǎn)品名稱、原料、酒精度、原麥汁濃度、凈含量、制造者名稱和地址、罐裝（生產(chǎn)）日期、保質(zhì)期、采用標(biāo)準(zhǔn)號及質(zhì)量等級，還應(yīng)在標(biāo)簽、附標(biāo)或外包裝上印有“切勿撞擊，防止爆瓶”警示語。生產(chǎn)日期標(biāo)注方式應(yīng)為年、月、日。消費(fèi)者選購時，要仔細(xì)查看日期標(biāo)示是否另外加貼、補(bǔ)印或篡改。（3）看證書。進(jìn)口啤酒要有檢驗檢疫部門出具的進(jìn)出口食品標(biāo)簽審核證書和進(jìn)口衛(wèi)生證書。（4）看外觀，不能有異物。（5）聞香氣。優(yōu)質(zhì)啤酒應(yīng)具有顯著的麥芽清香和酒花特有的香氣；質(zhì)量差的啤酒麥芽清香和酒花香氣不明顯或沒有，甚至?xí)猩茪馕?、老化氣味以及其他異味?