好糧——有機(jī)天然青稞,鑄就品質(zhì)
藏佳純青稞白酒所選青稞,均產(chǎn)自西藏喜馬拉雅山北麓,是目前世界上海拔的天然食品,具有耐寒性高,抗高寒低氧,抗病毒能力強(qiáng),是名副其實(shí)的有機(jī)產(chǎn)品。
青稞是藏民族的主糧,富含β-葡聚糖、膳食纖維、支鏈淀粉和磷、鐵、銅、鋅等微量元素,具有下氣寬中、壯精益力、發(fā)汗、止瀉等功效,是糖尿病患者、“三高”人群的天然食品,是雪域高原賜給人們的禮物。
好水——雪域純凈圣水,釀就甘美醇和
西藏藏佳純有限公司釀酒用水全部采用海拔6950米岡底斯山億萬(wàn)年冰川雪水溶化后,經(jīng)復(fù)雜地質(zhì)結(jié)構(gòu)層層過(guò)濾匯集而成的地下水,取水深度達(dá)210米,富含多種礦物質(zhì)和有益微生物,經(jīng)國(guó)家權(quán)威部門監(jiān)測(cè)其品質(zhì)超國(guó)家一類水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn),大腸桿菌為零。
好酒——好水好糧,成就青稞好酒
藏佳純青稞酒以西藏青稞為主要原料,汲取雪域圣水,采用中國(guó)傳統(tǒng)老五甑工藝釀造濃香型青稞白酒。藏佳純酒業(yè)公司海拔3700米,含氧量低,氣溫溫差大,釀酒時(shí)青稞的發(fā)酵糖化時(shí)間比內(nèi)地長(zhǎng)40%,出酒率比內(nèi)地低35%,優(yōu)級(jí)酒率比內(nèi)地高80%。所釀之酒具有芳香濃郁、入口甜、落口綿、尾味悠長(zhǎng)的特點(diǎn),更具有飲后不上頭、不口干、綿柔醇和的獨(dú)有風(fēng)格。
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