當(dāng)今的白酒生產(chǎn)，很多環(huán)節(jié)都是由機(jī)器完成，也很少有人力的參與，安徽九五陶藏年系列酒銷售有限公司在很多酒廠都用現(xiàn)代機(jī)械化進(jìn)行釀酒操作的情況下，仍堅(jiān)持手工操作，為的就是要保證最的發(fā)酵溫度和環(huán)境。

在的白酒市場(chǎng)不僅僅是競(jìng)爭(zhēng)激烈的問題，更重要的是產(chǎn)品同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重，不少的白酒口感上都千篇一律，這樣一來部分品牌的競(jìng)爭(zhēng)力就變得弱了，勢(shì)必會(huì)出現(xiàn)發(fā)展困難的現(xiàn)象。純釀原漿手工制造20年，其產(chǎn)品特點(diǎn)是純手工、純糧食，也正是這一產(chǎn)品特性，讓純釀原漿手20年擁有了在市場(chǎng)中占有一席之地的可能。

純釀原漿20年不但口感醇香、綿柔，由于采取了自然發(fā)酵工藝和正統(tǒng)的釀制手法，酒中各種微生物和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的含量也異常豐富，讓人會(huì)產(chǎn)生回味悠長(zhǎng)的感覺！

與目前眾多白酒品牌為了實(shí)現(xiàn)批量生產(chǎn)，盡可能壓縮人力成本而紛紛使用機(jī)器生產(chǎn)、勾兌釀造等做法不同，純釀原漿20年使用對(duì)人力依賴程度比較高的人工釀造方式，斥資在民間挖掘了掌握有傳統(tǒng)釀酒技術(shù)的釀酒師傅，采用最為傳統(tǒng)、正宗的方式加工生產(chǎn)，任何一道工序都不敢有半點(diǎn)的馬虎。同時(shí)，在原材料的使用方面，純釀原漿20年精選綠色無污染的優(yōu)質(zhì)高粱，在源頭上保障產(chǎn)品的品質(zhì)。

手工釀造白酒，現(xiàn)在看來，不是噱頭，更是一種對(duì)白酒釀造的執(zhí)著和尊重。